Что подарить на Новый год винному энтузиасту — учебные материалы — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

-

Что подарить на Новый год винному энтузиасту

Все классные винные идеи – в одной статье. Не благодарите!

Если вы не хотите последнюю неделю года провести в пробках и очередях – самое время позаботиться о новогодних подарках. А чтобы не пришлось долго ломать голову, что дарить, мы собрали для вас лучшие идеи подарков для винных энтузиастов в одном материале.

Винные аксессуары

shutterstock_609398195 (1).jpg
Многим кажется, что нет никакой разницы из чего пить вино, а десятки видов бокалов вина – это происки врагов (зачеркнуто) маркетологов. Это, конечно, не так. От формы бокала и глубины чаши зависит то, как раскрываются вкус и аромат вина. Красные вина отличаются более насыщенной ароматикой, поэтому их пьют из бокалов с большой чашей, чтобы сложные и мощные ароматы при взаимодействии с кислородом раскрывались во всей красе, а деликатные белые вина, напротив, сервируют в бокалах с меньшей чашей, чтобы сконцентрировать тонкие ароматы.

Riedel Extreme Cabernet (2 glasses set)<label>, 0.800л</label>
0.800
Австрия
- +

В 70-е годы влияние формы бокала на органолептические свойства вина доказал австриец Клаус Ридель. Благодаря его революционному открытию сегодня специальные бокалы есть для всех популярных сортов винограда: от пино нуара и мерло до кьянти и зинфанделя.
– Если вы боитесь ошибиться с выбором бокалов в подарок, просто между делом спросите у друга какое вино он чаще всего пьет и купите бокалы, созданные специально для этого сорта, – советует эксперт проекта L-Wine Руслан Деветьяров.

Кроме бокалов хорошим подарком для любителей вина станут и другие винные аксессуары: нож сомелье с рукояткой из розового дерева или рога буйвола, вакуумная пробка для вина (идеально для тех, кто живет один, и не готов выпить всю бутылку за вечер), копилка для пробок в виде картины на стену с забавным слоганом «Мое сердце за мерло!».

Riedel Ouverture Magnum (6 glasses set) & decanter Apple
Австрия
- +



Билеты на дегустацию или эногастрономический ужин

DSC_5894 (1).jpg
Сегодня хорошим тоном считается дарить не вещи, а эмоции. Нет, конечно, кольцо от Tiffany&Co по-прежнему остается классным подарком, но не потому что его можно оставить в наследство, а потому что это WOW. Так что если практичные подарки вроде набора винной посуды вам кажутся слишком скучными, подарите близким билеты на дегустацию или эногастрономический ужин.

Выпить кавы и послушать фламенко на дегустации Raventos i Blanc с представителем винодельни, прославившей Испанию на весь мир, попробовать бордосские вина старых винтажей Chateau Smith Haut Lafitte, которые невозможно найти в Москве, или насладиться «немецким пино нуаром» шпетбургундером в сочетании с фуа-гра и трюфелем в компании одного из лучших энологов Германии – любое из этих событий совершенно точно подарит незабываемые эмоции и запомнится надолго!

Узнать о ближайших интересных ужинах и дегустациях с участием виноделов и бренд-амбассадоров ведущих производителей мира можно у нас на сайте в разделе События.

Любительский курс школы сомелье

DSC_1298 (1).jpg
Объединить приятное с полезным (эмоции со знаниями) можно, подарив другу любительский винный курс или отдельную лекцию-дегустацию. Например, в Школе сомелье WineState есть отличный экспресс-курс для новичков «Вино за три дня», где неофита быстро научат вращать, нюхать и отличать французский сира от австралийского шираза. Ценителю прекрасного во всех проявлениях можно подарить лекцию «Вино и балет», где под увлекательные рассказы про лучших танцоров XX века вроде Вацлава Нижинского или Тамары Карсавиной можно продегустировать самые элегантные образцы местной винотеки. Найти и выбрать курс по своим интересам можно на сайте http://winestate.ru/

Бутылка хорошего вина (а лучше три)

by@levseagal_-118 (1).jpg
Так и слышим вопрос из зала «А что значит хорошее?». Рассказываем. Как минимум, это вино из известного винодельческого региона от производителя с безупречной репутацией, защищенное по месту происхождения. Максимум определяется вашим бюджетом. На этом месте мы могли бы просто отправить вас в раздел вино на нашем сайте, потому что эксперты проекта L-Wine уже выбрали для него лучшие образцы, но мы не настолько циничны, чтобы заставить вас плутать в ассортименте из тысячи позиций без всякого ориентира.

Итак, вариант №1 – подарить хорошее необычное вино. Это может быть, например, вино из автохтонного сорта винограда, редкого для российского рынка. К таким можно отнести итальянские вина Wilhelm Walch, которые делают из лагрейна и скьява – уникальных сортов региона Альто Адидже, чилийский паис или испанский бобаль. Готовы поспорить, что о некоторых из этих сортов ваши друзья и не слышали! А они есть, и в очень интересном исполнении.

Wilhelm Walch Kretzer Lagrein Rose<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
розовое
Италия
2016г
- +


Вариант №2 – подарить актуальное и модное вино. Например, одним из главных трендов 2018 года для России стал большой всплеск интереса к оранжевому вину.

Оранжевое вино – оно же orange, оно же amber wine, оно же белое skin-contact – это белое вино, которое производится по технологии красного, то есть настаивается на мезге. Поэтому вино отличается более насыщенным вкусом и янтарно-оранжевым цветом, в честь которого и получило свое название. Хотя вина по такой технологии производится в разных странах мира, больше всего известно оранжевое из Грузии. Свою лепту в популярность вина этим летом внес и телеведущий, историк и ценитель вина Леонид Парфенов, который рассказал о Rkatsiteli Qvevri в одном из выпусков «Парфенона».

Оранжевое вино из ркацители можно найти и в новой линейке Unplugged крымской винодельни Сатера и, например, у культового сицилийского производителя COS. Интересно, что это Pithos Bianco итальянцы делают из местного автохтонного винограда греканико по тем же технологиям, что и грузинское вино в квеври, разве что амфоры в землю не закапывают.

Мы бы на вашем месте взяли все три и предложили получателю подарка сравнивать грузинское, крымское и сицилийское оранжевое вино.

Pithos Bianco Terre Siciliane IGP COS<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Италия
2016г
- +


Вариант №3 – подарить хорошее вино с гастрономическим сопровождением. Выбор идеальной гастрономической пары заботит винных энтузиастов не меньше, чем выбор идеального вина. Хорошо, что у нас есть ответы на все вопросы, а также подарочные корзины.

В gift basket уже входит набор первоклассных итальянских деликатесов вроде феттучини или фарфалле ручной работы, пасты из артишоков и оливок размером с футбольный мяч, вам остается только решить каким вином его дополнить. Не переживайте, ассортимент подходящих для этих продуктов вин также прилагается.

Gift basket Casa Rinaldi Gourmet
- +


Что еще можно подарить винному энтузиасту:

shutterstock_1131777683 (1).jpg
1. Книгу о вине. Как правило, винные атласы и путеводители издают в подарочном формате с качественными иллюстрациями на глянцевой бумаге. Отдавайте предпочтение классике – книгам признанных во всем мире винных мэтров вроде Роберта Паркера, Дженсис Робинсон и Хью Джонсона, Оза Кларка и др.

2. Винный блокнот. Профессионалы советуют записывать информацию и впечатления о всех новых винах, которые вы пробуете. Поэтому многие известные производители выпускают специальные винные блокноты. У культового Moleskine есть записная книжка Passion Wine, а создатели проекта Wine Folly выпускают свой Wine Tasting Journal.

3. Футболку или свитшот на винную тему. Такие вещи сегодня можно найти даже у популярных брендов, а если хочется больше индивидуальности – приглянувшийся винный принт можно заказать в специальной мастерской.

4. Винные украшения. В любом месте, где продают значки и брошки, вы обязательно найдете аксессуары с бокалом вина или бутылкой. Кроме того, в Instagram есть много мастеров, которые делают авторские украшения из золота, серебра, стали и других металлов на винную тему.

Шенен блан - легкое белое вино, похожее на пино гри и совиньон блан. Неповторимым его делает изумительный вкус, характерный как для сухого, так и для сладкого вина.
4 простых шага, которые научат разбираться в разнообразии вкусов и ароматов вин
Новая классификация вин Crémant de Bourgogne

Производителям вин Бургундии утвердили новую рейтинговую систему  для игристого вина Crémant de Bourgogne, которая включает в себя наименования Eminent  (выдающиеся)  и Grand Eminent (великие выдающиеся).
Розовое рождается,  когда сусло из красных сортов винограда лишь некоторое время находятся в контакте с суслом. В то время как некоторые красные вина проходят процесс ферментации на мезге в течение многих недель, розовые могут осилить эту часть за несколько часов. Контроль над оттенком вина целиком и полностью лежит на виноделе, он отделяет сок от мезги в наиболее подходящий для себя момент.
Розе известно своей разносторонностью – это и легкий утонченный напиток, и сочное прямолинейное вино, которые выбирают как женщины, так и мужчины.
Если у вас возникнет однажды желание узнать об итальянских винах больше, то обратите внимание на Пьемонт, являющийся одним из двух, наряду с Тосканой, самых знаменитых регионов Италии. Причина? Благодаря исключительным климатическим условиям Пьемонт может предложить совершенно уникальные вина для дегустации и изучения, самыми известными из которых, безусловно, можно считать Бароло и Барбареско, производимые из сорта неббиоло.
Мерло – красный сорт винограда, неразрывно связанный с Бордо и юго-западной частью Франции. Это сорт доминирует в большинстве вин Сент-Эмильона и Помероля, регионов его происхождения. Сегодня мерло широко распространен во всем мире, в выражении объема производимого ежегодно вина с ним может конкурировать только его бордосский компаньон по купажу каберне совиньон.
Рецепт любимого напитка доступный каждому!
Вы когда-либо задавались вопросом, почему вина из сорта пино нуар ценятся выше остальных? Ведь этот сорт далеко не так богат и ярок как его кузены, цвет бледен и совсем не насыщен, а вкус достаточно тонок. Сам по себе виноград слаб, неустойчив к заболеваниям и генетически крайне склонен к мутациям.
Каждый хочет найти лучшее сочетание блюд и вин. Мы вам в этом поможем!
Лето – это время, когда хорошо пьются белые, легкие, хорошо охлажденные вина. Но многим из нас поднадоели старые добрые Chardonnay (Шардоне), Sauvignon Blanc (Совиньон Блан) и Pinot Grigio (Пино Гриджио). Нет-нет, эти классические вина прекрасны, но все же иногда хочется чего-нибудь пока неизведанного, оригинального…
Семильон – третий по занимаемой виноградниками площади сорт белого винограда во Франции. Впереди только совиньон блан и шардоне. Семильон объединил лучшие характеристики обоих сортов: его ценят за полноту структуры, напоминающую шардоне, а также за вкус, схожий с совиньон блан. Семильон – обязательный участник традиционного купажа белых вин Бордо.
Почему мы любим шардоне?
Шардоне – самый разнообразный и наиболее популярный белый сорт винограда в мире. Оно держит пальму первенства по площадям виноградников среди остальных белых вин. Например, в 2011 году в Бургундии шардоне произвели больше, чем пино нуар!
(Из книги Филиппа Бургиньона «Совершенное сочетание» перевод с французского)
Филипп Бургиньон «В поисках совершенных сочетаний»
(Philippe Bourgignon. L’Accord Parfait)
Мы публикуем отрывок из ЖЖ Алексея Тюрина.
Мы приводим отрывок из книги «Коктейли мира. Искусство бармена».

Автор Ива Бармина, издательство BBPG.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно