Что подарить на Новый год винному энтузиасту — учебные материалы — проект L-Wine
  • Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

-

Что подарить на Новый год винному энтузиасту

Все классные винные идеи – в одной статье. Не благодарите!

Если вы не хотите последнюю неделю года провести в пробках и очередях – самое время позаботиться о новогодних подарках. А чтобы не пришлось долго ломать голову, что дарить, мы собрали для вас лучшие идеи подарков для винных энтузиастов в одном материале.

Винные аксессуары

shutterstock_609398195 (1).jpg
Многим кажется, что нет никакой разницы из чего пить вино, а десятки видов бокалов вина – это происки врагов (зачеркнуто) маркетологов. Это, конечно, не так. От формы бокала и глубины чаши зависит то, как раскрываются вкус и аромат вина. Красные вина отличаются более насыщенной ароматикой, поэтому их пьют из бокалов с большой чашей, чтобы сложные и мощные ароматы при взаимодействии с кислородом раскрывались во всей красе, а деликатные белые вина, напротив, сервируют в бокалах с меньшей чашей, чтобы сконцентрировать тонкие ароматы.

Riedel Extreme Cabernet (2 glasses set)<label>, 0.800л</label>
0.800
Австрия
- +

В 70-е годы влияние формы бокала на органолептические свойства вина доказал австриец Клаус Ридель. Благодаря его революционному открытию сегодня специальные бокалы есть для всех популярных сортов винограда: от пино нуара и мерло до кьянти и зинфанделя.
– Если вы боитесь ошибиться с выбором бокалов в подарок, просто между делом спросите у друга какое вино он чаще всего пьет и купите бокалы, созданные специально для этого сорта, – советует эксперт проекта L-Wine Руслан Деветьяров.

Кроме бокалов хорошим подарком для любителей вина станут и другие винные аксессуары: нож сомелье с рукояткой из розового дерева или рога буйвола, вакуумная пробка для вина (идеально для тех, кто живет один, и не готов выпить всю бутылку за вечер), копилка для пробок в виде картины на стену с забавным слоганом «Мое сердце за мерло!».

Riedel Ouverture Magnum (6 glasses set) & decanter Apple
Австрия
- +



Билеты на дегустацию или эногастрономический ужин

DSC_5894 (1).jpg
Сегодня хорошим тоном считается дарить не вещи, а эмоции. Нет, конечно, кольцо от Tiffany&Co по-прежнему остается классным подарком, но не потому что его можно оставить в наследство, а потому что это WOW. Так что если практичные подарки вроде набора винной посуды вам кажутся слишком скучными, подарите близким билеты на дегустацию или эногастрономический ужин.

Выпить кавы и послушать фламенко на дегустации Raventos i Blanc с представителем винодельни, прославившей Испанию на весь мир, попробовать бордосские вина старых винтажей Chateau Smith Haut Lafitte, которые невозможно найти в Москве, или насладиться «немецким пино нуаром» шпетбургундером в сочетании с фуа-гра и трюфелем в компании одного из лучших энологов Германии – любое из этих событий совершенно точно подарит незабываемые эмоции и запомнится надолго!

Узнать о ближайших интересных ужинах и дегустациях с участием виноделов и бренд-амбассадоров ведущих производителей мира можно у нас на сайте в разделе События.

Любительский курс школы сомелье

DSC_1298 (1).jpg
Объединить приятное с полезным (эмоции со знаниями) можно, подарив другу любительский винный курс или отдельную лекцию-дегустацию. Например, в Школе сомелье WineState есть отличный экспресс-курс для новичков «Вино за три дня», где неофита быстро научат вращать, нюхать и отличать французский сира от австралийского шираза. Ценителю прекрасного во всех проявлениях можно подарить лекцию «Вино и балет», где под увлекательные рассказы про лучших танцоров XX века вроде Вацлава Нижинского или Тамары Карсавиной можно продегустировать самые элегантные образцы местной винотеки. Найти и выбрать курс по своим интересам можно на сайте winestate.ru.

Бутылка хорошего вина (а лучше три)

by@levseagal_-118 (1).jpg
Так и слышим вопрос из зала «А что значит хорошее?». Рассказываем. Как минимум, это вино из известного винодельческого региона от производителя с безупречной репутацией, защищенное по месту происхождения. Максимум определяется вашим бюджетом. На этом месте мы могли бы просто отправить вас в раздел вино на нашем сайте, потому что эксперты проекта L-Wine уже выбрали для него лучшие образцы, но мы не настолько циничны, чтобы заставить вас плутать в ассортименте из тысячи позиций без всякого ориентира.

Итак, вариант №1 – подарить хорошее необычное вино. Это может быть, например, вино из автохтонного сорта винограда, редкого для российского рынка. К таким можно отнести итальянские вина Wilhelm Walch, которые делают из лагрейна и скьява – уникальных сортов региона Альто Адидже, чилийский паис или испанский бобаль. Готовы поспорить, что о некоторых из этих сортов ваши друзья и не слышали! А они есть, и в очень интересном исполнении.


Вариант №2 – подарить актуальное и модное вино. Например, одним из главных трендов 2018 года для России стал большой всплеск интереса к оранжевому вину.

Оранжевое вино – оно же orange, оно же amber wine, оно же белое skin-contact – это белое вино, которое производится по технологии красного, то есть настаивается на мезге. Поэтому вино отличается более насыщенным вкусом и янтарно-оранжевым цветом, в честь которого и получило свое название. Хотя вина по такой технологии производится в разных странах мира, больше всего известно оранжевое из Грузии. Свою лепту в популярность вина этим летом внес и телеведущий, историк и ценитель вина Леонид Парфенов, который рассказал о Rkatsiteli Qvevri в одном из выпусков «Парфенона».

Оранжевое вино из ркацители можно найти и в новой линейке Unplugged крымской винодельни Сатера и, например, у культового сицилийского производителя COS. Интересно, что это Pithos Bianco итальянцы делают из местного автохтонного винограда греканико по тем же технологиям, что и грузинское вино в квеври, разве что амфоры в землю не закапывают.

Мы бы на вашем месте взяли все три и предложили получателю подарка сравнивать грузинское, крымское и сицилийское оранжевое вино.

Pithos Bianco Terre Siciliane IGP COS<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Италия
2016г
- +


Вариант №3 – подарить хорошее вино с гастрономическим сопровождением. Выбор идеальной гастрономической пары заботит винных энтузиастов не меньше, чем выбор идеального вина. Хорошо, что у нас есть ответы на все вопросы, а также подарочные корзины.

В gift basket уже входит набор первоклассных итальянских деликатесов вроде феттучини или фарфалле ручной работы, пасты из артишоков и оливок размером с футбольный мяч, вам остается только решить каким вином его дополнить. Не переживайте, ассортимент подходящих для этих продуктов вин также прилагается.

Gift basket Casa Rinaldi Gourmet
- +


Что еще можно подарить винному энтузиасту:

shutterstock_1131777683 (1).jpg
1. Книгу о вине. Как правило, винные атласы и путеводители издают в подарочном формате с качественными иллюстрациями на глянцевой бумаге. Отдавайте предпочтение классике – книгам признанных во всем мире винных мэтров вроде Роберта Паркера, Дженсис Робинсон и Хью Джонсона, Оза Кларка и др.

2. Винный блокнот. Профессионалы советуют записывать информацию и впечатления о всех новых винах, которые вы пробуете. Поэтому многие известные производители выпускают специальные винные блокноты. У культового Moleskine есть записная книжка Passion Wine, а создатели проекта Wine Folly выпускают свой Wine Tasting Journal.

3. Футболку или свитшот на винную тему. Такие вещи сегодня можно найти даже у популярных брендов, а если хочется больше индивидуальности – приглянувшийся винный принт можно заказать в специальной мастерской.

4. Винные украшения. В любом месте, где продают значки и брошки, вы обязательно найдете аксессуары с бокалом вина или бутылкой. Кроме того, в Instagram есть много мастеров, которые делают авторские украшения из золота, серебра, стали и других металлов на винную тему.

Шенен блан - легкое белое вино, похожее на пино гри и совиньон блан. Неповто-римым его делает изумительный вкус, характерный как для сухого, так и для сладкого вина.
4 простых шага, которые научат разбираться в разнообразии вкусов и ароматов вин
Новая классификация вин Crémant de Bourgogne

Производителям вин Бургундии утвердили новую рейтинговую систему  для игристого вина Crémant de Bourgogne, которая включает в себя наименования Eminent  (выдающиеся)  и Grand Eminent (великие выдающиеся).
Розовое рождается,  когда сусло из красных сортов винограда лишь некоторое время находятся в контакте с суслом. В то время как некоторые красные вина проходят процесс ферментации на мезге в течение многих недель, розовые могут осилить эту часть за несколько часов. Контроль над оттенком вина целиком и полностью лежит на виноделе, он отделяет сок от мезги в наиболее подходящий для себя момент.
Розе известно своей разносторонностью – это и легкий утонченный напиток, и сочное прямолинейное вино, которые выбирают как женщины, так и мужчины.
Если у вас возникнет однажды желание узнать об итальянских винах больше, то обратите внимание на Пьемонт, являющийся одним из двух, наряду с Тосканой, самых знаменитых регионов Италии. Причина? Благодаря исключительным климатическим условиям Пьемонт может предложить совершенно уникальные вина для дегустации и изучения, самыми известными из которых, безусловно, можно считать Бароло и Барбареско, производимые из сорта неббиоло.
Мерло – красный сорт винограда, неразрывно связанный с Бордо и юго-западной частью Франции. Это сорт доминирует в большинстве вин Сент-Эмильона и Помероля, регионов его происхождения. Сегодня мерло широко распространен во всем мире, в выражении объема производимого ежегодно вина с ним может конкурировать только его бордосский компаньон по купажу каберне совиньон.
Рецепт любимого напитка доступный каждому!
Вы когда-либо задавались вопросом, почему вина из сорта пино нуар ценятся выше остальных? Ведь этот сорт далеко не так богат и ярок как его кузены, цвет бледен и совсем не насыщен, а вкус достаточно тонок. Сам по себе виноград слаб, неустойчив к заболеваниям и генетически крайне склонен к мутациям.
Каждый хочет найти лучшее сочетание блюд и вин. Мы вам в этом поможем!
Лето – это время, когда хорошо пьются белые, легкие, хорошо охлажденные вина. Но многим из нас поднадоели старые добрые Chardonnay (Шардоне), Sauvignon Blanc (Совиньон Блан) и Pinot Grigio (Пино Гриджио). Нет-нет, эти классические вина прекрасны, но все же иногда хочется чего-нибудь пока неизведанного, оригинального…
Семильон – третий по занимаемой виноградниками площади сорт белого винограда во Франции. Впереди только совиньон блан и шардоне. Семильон объединил лучшие характеристики обоих сортов: его ценят за полноту структуры, напоминающую шардоне, а также за вкус, схожий с совиньон блан. Семильон – обязательный участник традиционного купажа белых вин Бордо.
Почему мы любим шардоне?
Шардоне – самый разнообразный и наиболее популярный белый сорт винограда в мире. Оно держит пальму первенства по площадям виноградников среди остальных белых вин. Например, в 2011 году в Бургундии шардоне произвели больше, чем пино нуар!
(Из книги Филиппа Бургиньона «Совершенное сочетание» перевод с французского)
Филипп Бургиньон «В поисках совершенных сочетаний»
(Philippe Bourgignon. L’Accord Parfait)
Мы публикуем отрывок из ЖЖ Алексея Тюрина.
Мы приводим отрывок из книги «Виски. Путеводитель» (4-ое издание).

Автор: Эркин Тузмухамедов, издательство BBPG.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно