• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

-

Органолептика виски

Мы приводим отрывок из книги «Виски. Путеводитель» (4-ое издание).

Автор: Эркин Тузмухамедов, издательство BBPG.

20.02.2017 22:03:00

Подробнее о книге можно прочитать здесь: http://bbpg.ru/index.php?productID=336

Связанные товары
Highland Queen Majesty Classic Highland Single Malt 12 years Scotch Whiskey (gift box)<label>, 0.7л</label>
5
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Hart Brothers 8 y.o.<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Smokey Joe Isla<label>, 0.7л</label>
5
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
Хит продаж
Smokey Joe Isla
4 030 руб. 2 620 руб.
- +
Highland Queen Blended Scotch Whiskey 12 years (gift box)<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
William Peel Scotch Blended Whisky<label>, 0.5л</label>
0.5
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
William Peel Scotch Blended Whisky<label>, 0.35л</label>
0.35
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Highland Queen Majesty Classic Highland Single Malt 16 years Scotch Whiskey (gift box)<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Highland Queen Majesty Classic Highland Single Malt Scotch Whiskey (gift box)<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Highland Queen Blended Scotch Whiskey 8 years (gift box)<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Highland Queen Blended Scotch Whiskey<label>, 0.5л</label>
0.5
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Highland Queen Sherry Cask Finish Blended Scotch Whiskey<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Highland Queen Blended Scotch Whiskey<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Highland Queen Blended Scotch Whiskey<label>, 1л</label>
1
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Hart Brothers Sherry Finish  17 y.o.<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
Hart Brothers Ledaig 11 y.o.<label>, 0.7л</label>
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
- +
4 простых шага, которые научат разбираться в разнообразии вкусов и ароматов вин
Новая классификация вин Crémant de Bourgogne

Производителям вин Бургундии утвердили новую рейтинговую систему  для игристого вина Crémant de Bourgogne, которая включает в себя наименования Eminent  (выдающиеся)  и Grand Eminent (великие выдающиеся).
Розовое рождается,  когда сусло из красных сортов винограда лишь некоторое время находятся в контакте с суслом. В то время как некоторые красные вина проходят процесс ферментации на мезге в течение многих недель, розовые могут осилить эту часть за несколько часов. Контроль над оттенком вина целиком и полностью лежит на виноделе, он отделяет сок от мезги в наиболее подходящий для себя момент.
Розе известно своей разносторонностью – это и легкий утонченный напиток, и сочное прямолинейное вино, которые выбирают как женщины, так и мужчины.
Если у вас возникнет однажды желание узнать об итальянских винах больше, то обратите внимание на Пьемонт, являющийся одним из двух, наряду с Тосканой, самых знаменитых регионов Италии. Причина? Благодаря исключительным климатическим условиям Пьемонт может предложить совершенно уникальные вина для дегустации и изучения, самыми известными из которых, безусловно, можно считать Бароло и Барбареско, производимые из сорта неббиоло.
Мерло – красный сорт винограда, неразрывно связанный с Бордо и юго-западной частью Франции. Это сорт доминирует в большинстве вин Сент-Эмильона и Помероля, регионов его происхождения. Сегодня мерло широко распространен во всем мире, в выражении объема производимого ежегодно вина с ним может конкурировать только его бордосский компаньон по купажу каберне совиньон.
Рецепт любимого напитка доступный каждому!
Вы когда-либо задавались вопросом, почему вина из сорта пино нуар ценятся выше остальных? Ведь этот сорт далеко не так богат и ярок как его кузены, цвет бледен и совсем не насыщен, а вкус достаточно тонок. Сам по себе виноград слаб, неустойчив к заболеваниям и генетически крайне склонен к мутациям.
Каждый хочет найти лучшее сочетание блюд и вин. Мы вам в этом поможем!
Лето – это время, когда хорошо пьются белые, легкие, хорошо охлажденные вина. Но многим из нас поднадоели старые добрые Chardonnay (Шардоне), Sauvignon Blanc (Совиньон Блан) и Pinot Grigio (Пино Гриджио). Нет-нет, эти классические вина прекрасны, но все же иногда хочется чего-нибудь пока неизведанного, оригинального…
Семильон – третий по занимаемой виноградниками площади сорт белого винограда во Франции. Впереди только совиньон блан и шардоне. Семильон объединил лучшие характеристики обоих сортов: его ценят за полноту структуры, напоминающую шардоне, а также за вкус, схожий с совиньон блан. Семильон – обязательный участник традиционного купажа белых вин Бордо.
Почему мы любим шардоне?
Шардоне – самый разнообразный и наиболее популярный белый сорт винограда в мире. Оно держит пальму первенства по площадям виноградников среди остальных белых вин. Например, в 2011 году в Бургундии шардоне произвели больше, чем пино нуар!
(Из книги Филиппа Бургиньона «Совершенное сочетание» перевод с французского)
Филипп Бургиньон «В поисках совершенных сочетаний»
(Philippe Bourgignon. L’Accord Parfait)
Мы публикуем отрывок из ЖЖ Алексея Тюрина.
Мы приводим отрывок из книги «Коктейли мира. Искусство бармена».

Автор Ива Бармина, издательство BBPG.
Мы приводим отрывок из книги «Коктейли мира. Искусство бармена».

Автор Ива Бармина, издательство BBPG.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
WA 92/100 (2014) 0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
Новинка
Les Preuses Chablis Grand Cru AOP <label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Идеальный аперитив
белое
Италия
Хит продаж
Villa Sandi Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Италия
Хит продаж
Nibai Soave Classico DOP<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
0.75
Идеальный дижестив
Армения
Новинка
Artsakh Wild Pear<label>, 0.75л</label>
- +
0.375
Идеальный дижестив
Армения
Хит продаж
Artsakh Mulberry Aged 3 years<label>, 0.375л</label>
- +
WWCI Gold - 2010 0.7
Идеальный дижестив
Италия
Новинка
Vecchio Amaro del Capo<label>, 0.7л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Италия
рекомендует Руслан Деветьяров
Justo Veneto<label>, 0.75л</label>, 2014
- +
0.7
Идеальный дижестив
Нидерланды
Новинка
Hanami Dry Gin<label>, 0.7л</label>
Hanami Dry Gin
2 711 руб.
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00