Купить игристое вино Каберне Совиньон в интернет-витрине, продажа в Москве, цены на игристое вино Cabernet Sauvignon
Москва

Это ваш город?

Фильтры
Фильтры +
Сбросить все
1 товар
Сортировка
Фильтры
Цвет - +
Сахар - +
Страна - +
Состав - +
Цена - +
от до
Регион - +
Аппелласьон - +
Производитель - +
Год - +
    от до
    Объем - +
      от до
      Подарочная упаковка - +
      Тип вина - +
      Сочетаемость - +
      Температура подачи - +
      Выдержка в ёмкости - +
      Форма бокала - +
      Повод - +
      Содержание алкоголя - +
      Производство - +
      Количество в упаковке - +
        от до
        Потенциал хранения - +
        Рейтинговые агенства - +
        Рейтинговые агенства - +
        Не смогли выбрать Вино? Напишите нашим экспертам - получите подробную консультацию по выбору напитков Написать эксперту
        Регионы
        Фильтры
        Сбросить все
        Регионы
          Вино с историей: Mode – игристая история «Мысхако» Вино с историей: Mode – игристая история «Мысхако»

          Винодельня «Мысхако» одна из старейших в России и в 2019 году она отметила свое 150-летие. Но 2017 год можно назвать началом новейшей истории винодельни – это смена владельцев и приход новой команды под руководством уже известного российского винодела, знаменитого своей принципиальностью и хорошей интуицией в виноделии и виноградарстве – Сергея Дубовика. За его плечами учеба и работа во Франции и опыт создания «Лучшего вина России» в качестве главного энолога винодельни “Юбилейная”. В том же 2017 году были получены лицензии на производство тихих и игристых вин ЗГУ «Кубань. Новороссийск». 


          Линейка игристых вин Mode – новое видение философии «Мысхако» и отражение того, что вина могут быть одновременно высокого качества, но легкими во вкусе и доступными по цене. Соответствие совершенно другому, более высокому уровню классификации, установило высокую планку работы, начиная с виноградников. Винодельня находится в уникальном терруаре: близость моря обеспечивает винам минеральность и элегантность, южная и юго-западная экспозиция виноградников дает достаточное количество солнечных часов для вызревания винограда, карбонатно-мергелевые почвы водо- и воздухопроницаемы, что создает самые благоприятные условия для развития лозы.



          Виноградники высаживались по терруарному принципу, значит в соответствии с потребностями каждого сорта по почве и экспозиции. Линейка игристых Mode производится по резервуарному методу или «методу Шарма» (Charmat). Для них используется пять белых сортов: шардоне, алиготе, пино гри, мускат и совиньон блан и два красных: пино нуар и каберне совиньон. Условно линейка Mode разделена на сухие вина (экстра брют и брют) и полусухие/сладкие. Об этом вам расскажет разница на этикетке.



          Резервуарный метод говорит о том, что вторичная ферментация игристого вина проходит в больших нержавеющих емкостях. Вина получаются легкие, питкие, понятные и беззаботные. Именно такой стиль привлекает туристов, приезжающих в большом количестве в курортную зону, где расположена винодельня «Мысхако» и именно такую философию подразумевает линейка Mode. 


          Близость моря диктует акценты в сочетании вин с едой. Гастрономическая традиция южного побережья России изобилует рыбой. Барабулька свежая, золотистая и жареная в тонком кляре, легкая и вкусная – отличный партнер для Mode Brut или Mode Extra Brut! Забавно, но ее название происходит от итальянского “длинная борода” – barba lunga, поскольку барабулька отличается длинными усами снизу. Черная кефаль или лобан – не является хищником, поэтому легко усваивается, и если вы в пару к ней подберете полусухое Mode Demi Sec Rose – не ошибетесь. Ну а если рыба в варианте севиче или тар-тара – то только Extra Brut Mode! 

          Черноморская камбала, а точнее калкан уже более сложное для сочетания блюдо, поскольку это донная рыба и имеет легкий привкус тины. Но его легко нейтрализовать, если выдержать в маринаде из трав: розмарин, базилик, имбирь. Попробуйте сочетать его также с полусухим вином, где вино выступит партнером, который мягко поддерживает, оставаясь на заднем плане. А любителям экспериментов непременно стоит попробовать сочетание со сладким Mode Doux.


          Читайте также:
          Вино с историей: супертосканские вина Il Borro в стиле Salvatore Ferragamo
          Дива Моретти Полегато: «Просекко стало серьезным вином для ценителей»
          Вино с историей: вина в стиле ар-деко от итальянского хозяйства Livon
          Вино с историей: павлины на страже бордосского поместья Château Citran
          Вино с историей: вулканы и виноградное равноправие в Neumeister
          Вино с историей: как неббиоло от Marchesi di Barolo стал королевским вином

          0.75
          Рыба
          розовое
          Россия
          2018г
          Mode Rose Demi Sec Kuban. Novorossiysk Myskhako Mode Rose Demi Sec Kuban. Novorossiysk Myskhako Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Вино приготовлено по технологии Сенье (Saignee) – метод «кровопускания». Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах. Вторичную ферментацию осуществляют методом Шарма (Charmat) при t +11°С…+12°С в течение 21 дня. На вторичную ферментацию закладывается вино, полученное в результате неполного сбраживания с остановкой брожения холодом. Выдержка на осадке в течение 21 дня. Стабилизация холодом, фильтрация, розлив. Нежно-розовый цвет. Устойчивый элегантный перляж. Деликатный аромат с тонами красной смородины и клубники, оттенками цветов и спелого крыжовника. Яркий гармоничный вкус с тонами красных ягод и фруктов и сочным освежающим послевкусием.
          879 руб. 879
          - +
          Вам может понравиться:
          3.85
          0.75
          Мясо
          красное
          США
          Murphy Goode Pinot Noir Murphy Goode Pinot Noir Вино 6 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба, 3% из которых новые. Идеальный баланс между живыми оттенками темных фруктов и яркой кислотностью. Интенсивный аромат и вкус черешни усложнены тонами ванили, полученными благодаря выдержке в дубовых бочках.
          2 087 руб. 2087
          - +
          0.75
          Ингредиент для коктейлей
          белое
          Испания
          рек.омендует Роман Т. Роман Табаков
          Padro Rojo Clasico Padro Rojo Clasico Базовое вино производится из винограда макабео и щарело, собранного на 40 га собственных виноградников компании. В вино добавляют мистель (сладкое крепленое вино), винный спирт и экстракты трав, состав которых держится в секрете в семье Падро. Полученный вермут 8-10 месяцев выдерживают в 50-летних каштановых бочках из-под вина и крепленого вина. Очень выразительный нос с ароматами сладких специй, в частности корицы и гвоздики. Свежий сливочный вкус с оттенками засахаренных фруктов. В послевкусии чувствуются легкие тона горьковатых средиземноморских трав.
          2 199 руб. 2199
          - +
          5
          0.5
          Идеальный дижестив
          Армения
          KREMLIN AWARD 20 Years (gift box) KREMLIN AWARD 20 Years (gift box) Коньяк произведен из винограда сортов воскеат, гарандмак, мсхали. Вино прошло двукратную дистилляцию в шарантских перегонных кубах. Полученные дистилляты выдерживались в бочках из местных пород дуба не менее 20 лет. Чистый тёмно-янтарный цвет с красивыми золотистыми отблесками. Невероятно глубокий аромат, в котором доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и пряностей. Богатый, насыщенный и аристократичный во вкусе, с бархатистой мягкостью и длительным послевкусием.
          5 017 руб. 5017
          - +
          5
          0.7
          Идеальный дижестив
          Великобритания
          рек.омендует Роман Т. Роман Табаков
          Opihr Oriental Spiced London Dry Gin Opihr Oriental Spiced London Dry Gin Высококачественный пшеничный спирт, полученный путем трехкратной дистилляции, соединяют с 10 натуральными растительными ингредиентами и еще раз подвергают дистилляции в вертикальных перегонных кубах. Полученный экстракт смешивают с зерновым спиртом и водой. Богатый мягкий аромат с яркой атакой цитрусовых, нотами тмина, кардамона и цедры грейпфрута. Нежные оттенки камфоры, легкая сладость и тона восточных специй создают во вкусе ощущение теплоты. Длительное пряное послевкусие.
          3 999 руб. 3999
          - +
          0.7
          Идеальный дижестив
          Франция
          Marquis de Montdidier VS Calvados AOC (gift box) Marquis de Montdidier VS Calvados AOC (gift box) В состав кальвадоса входят спирты, полученные путем однократной дистилляции яблочного сидра и минимум 2 года выдержанные в дубовых бочках. Светло-золотистый цвет. Чистый мягкий аромат с оттенками свежевыжатого яблочного сока, мяты и белого перца. Вкус свежий, гладкий, хорошо сбалансированный, немного терпкий, с нотами зеленого яблока и груши. Продолжительное свежее послевкусие.
          2 625 руб. 2625
          - +
          0.7
          Идеальный дижестив
          Армения
          NOY 30 y.o. gift box with Golden jubilee coin NOY 30 y.o. gift box with Golden jubilee coin Дистилляция с использованием шарантских кубовых систем. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов 30 лет в бочках из иберийского (чёрного карабахского) дуба (Quercus iberica). Цвет: блестящий золотисто-янтарный. Аромат: Изысканный аромат раскрывается выразительными оттенками грушевого конфитюра, кураги, марципанов и крем-брюле. Вкус: Комплексный идеально сбалансированный вкус с идеально гладкой маслянистой текстурой захватывает нотами меда, лакрицы и молочного шоколада в долгом деликатном послевкусии.
          290 580 руб. 290580
          - +
          Регионы
          Фильтры
          Сбросить все
          Регионы

          © 2020 ООО «Академия Вина»
          ИНН/КПП 7729681914/773101001
          ОГРН 1117746359367

          Дизайн разработан в Монографик

          Сергей К. только что купил это вино
          Вход в личный кабинет

          На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно