Вино красное сухое Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Philippe Pacalet урожая 2014 года 0.75л (Оз Аржийа Нюи-Сен-Жорж Премье Крю AOC Филипп Пакале), купить в магазине в Москве - цена, отзывы
Летний Sale с 25 июня по 4 июля! Скидки до 50% Подробнее здесь
Москва

Это ваш город?

Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Philippe Pacalet
Вино Оз Аржийа Нюи-Сен-Жорж Премье Крю AOC Филипп Пакале 2014 0.75л
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
TA 95/100 2014
Франция
Код товара: 55803

Вино Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2014 0.75л

Оз Аржийа Нюи-Сен-Жорж Премье Крю AOC Филипп Пакале
Объём 0.75л
Винтаж 2014
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда целыми гроздями без гребнеотделения. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых бочках с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Пижаж дважды в день на протяжении 3,5 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 17 месяцев в старых дубовых бочках на тонком осадке (sur lies).
Органолептика + -
Вино рубинового цвета. Элегантный букет завораживает ароматами спелых лесных ягод, красной вишни, ежевики, кедра, сладких специй, ночных цветов. Тонкий строгий вкус, с приятной кислотностью, шелковыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.
Легенда + -
Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.
Терруар + -
Почвы: галька и глина на известняковой основе. Возраст лоз – 60 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Philippe Pacalet

Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор винограда целыми гроздями без гребнеотделения. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых бочках с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Пижаж дважды в день на протяжении 3,5 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 17 месяцев в старых дубовых бочках на тонком осадке (sur lies).

Органолептика

Вино рубинового цвета. Элегантный букет завораживает ароматами спелых лесных ягод, красной вишни, ежевики, кедра, сладких специй, ночных цветов. Тонкий строгий вкус, с приятной кислотностью, шелковыми танинами и долгим ягодным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.

Легенда

Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

Терруар

Почвы: галька и глина на известняковой основе. Возраст лоз – 60 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Philippe Pacalet

Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Philippe Pacalet<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
2014г
Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Philippe Pacalet
0.75
Мясо
красное
Франция
2017г
Les Arvelets Pommard 1er Cru AOC Philippe Pacalet Les Arvelets Pommard 1er Cru AOC Philippe Pacalet Ручной сбор винограда целыми гроздями без гребнеотделения. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых бочках с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Пижаж дважды в день на протяжении 4 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 16 месяцев в старых дубовых бочках на тонком осадке (sur lies). Цвет рубиновый с гранатовыми бликами. Изысканный букет открывается ароматами ягодного тарта, сладких пряностей, подлеска, трав. Вино насыщенного вкуса с ягодными и пряными нюансами, крепкой структурой и выразительным послевкусием с древесными и карамельными оттенками.
20 129 руб. 20129
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Château Rauzan-Ségla Margaux AOC Château Rauzan-Ségla Margaux AOC Ручной сбор урожая с сортировкой. Терморегулируемая алкогольная ферментация в 35 резервуарах из нержавеющей стали различного объема (от 42 до 220 гл). Малолактическая ферментация. Выдержка во французских дубовых бочках с использованием новых до 60 % в течение не менее 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Глубокий темный красно-рубиновый цвет. Сложный насыщенный аромат встречает тонами темных ягод и фруктов, медленно обнажая роскошь оттенков трюфеля, сигарной коробки, карандашного грифеля, кедра и влажной земли. Полированный свежий вкус с мощной структурой, тонами ежевики, черной смородины, кедра, цветов и трюфеля. Чистое свежее танинное послевкусие.
20 900 руб. 20900
- +

Сангрия? Легко!

Рецепт любимого напитка доступный каждому!