Bambule Pet Nat «S» Burgenland Beck

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация при использовании исключительно натуральных дрожжей в старых дубовых бочках в течение 7 дней при t 21°С, выдержка в бутылке в течение 6 месяцев. Фильтрация не проводится. Тираж 2000 бутылок. Возможно выпадение естественного осадка.

Вино бледно-розового цвета, с деликатным ароматом ягод красной смородины и полевых цветов. Освежающий и живой перляж, отличная кислотность и нежная сладость в послевкусии.

Рекомендуется подавать к мягким сырам.

Weingut Judith Beck («Вайнгут Юдит Бек») – семейная винодельня, существующая с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Главная цель Beck – создавать вина высочайшего качества. Близость к озеру Нойзидль диктует идеальные условия для выращивания винограда, а небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь виноделы сконцентрированы на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% посадок, но также культивируются и международные сорта.

Почвы суглинистые, гранитные. Площадь посадок 0,25 га, средний возраст лоз 16 лет.

1-2 года

Рекомендует Руслан Куст

«Австрийский автохтон санкт лаурент он же часто называемый «сен лоран» - родственник бургундеров, семейства пино. Сорт обычно дает темные, насыщенные кислотные вина с нотами дикой вишни. Тем интереснее увидеть его в петнате! Вино с одиночным брожением в бутылке не только стало игристым, но и обогатило сорт новыми оттенками аромата.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.