Вино Beauroy Chablis Premier Cru AOC Maison Olivier Tricon урожая 2016 года 0.75 л (Боруа Шабли Премье Крю AOC Мезон Оливье Трикон), купить в магазине в Москве, код товара: 41245 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Beauroy Chablis Premier Cru AOC Maison Olivier Tricon
Акция
Вино Боруа Шабли Премье Крю AOC Мезон Оливье Трикон
3.95
Оценки покупателей
0
19
1
0
0
Франция
Код товара: 41245

Beauroy Chablis Premier Cru AOC Maison Olivier Tricon

Боруа Шабли Премье Крю AOC Мезон Оливье Трикон
Объём 0.75л
Винтаж 2016
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 10-12°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо
Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Сбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 15°C, стабилизация при температуре 20°C. Малолактическая ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Однократная фильтрация.
Органолептика + -
Вино золотисто-соломенного цвета. Нежный и свежий аромат зеленых яблок и груш, цитрусовых, белых цветов с тонкой минеральной нотой. Сбалансированный вкус с фруктовыми и солоноватыми тонами, звенящая кислотность и долгое выразительное послевкусие с оттенками лимонного курда и меренги.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к свежим устрицам, горячим рыбным закускам, например щуке с кервелем и сливочным маслом, блюдам из белого мяса домашней птицы.
Легенда + -
Domaine de Vauroux (Домен де Вору) был основан в 1956 году семьей Трикон. Жан-Пьер Трикон, отец Оливье и Клод, его дядя, сажают свои первые виноградники в 1972 году. Затем они приобретают еще несколько участков, которые впоследствии становятся угодьями площадью в 13 гектаров и принадлежат одному владельцу. Такое не часто случается в Бургундии! В 1998 года Оливье Трикон берет на себя управление Domaine de Vauroux, параллельно развивая свой виноторговый бизнес. Его поддерживает жена Валерия, родом из семьи виноградарей. На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих семье Трикон, составляет около 46 га, и на территории имения производят как простые недорогие вина аппелласьона Bourgogne АОС, так и аристократичные Chablis Grand Cru АОС. Предприимчивый, независимый, энергичный… Ключи успеха Оливье Трикона можно свести к этим нескольким словам. Он – человек, который идет вперед. Подобно строителю, он знает, что устойчивое здание можно построить только на крепких основаниях. Пройдя путь от простого рабочего на виноградниках своего отца, он хранит глубокое уважение к предыдущим поколениям. Он очень рано познал независимость. Как-то раз ему вздумалось стать моряком и бороздить океаны, однако Оливье Трикон вернулся все-таки к своим бургундским корням. Изучая науку выращивания винограда и виноделия, Оливье посетил различные виноградники Франции. Он также попробовал себя в качестве брокера, прежде чем основывать свою собственную компанию под именем Maison Olivier Tricon. Крепко укоренившись в Шабли, но постоянно пребывая в движении, винодел видит будущее в новых открытиях.
Терруар + -
Почвы: твердые слои кимериджского известняка чередуются с более мягкими слоями глины. Средний возраст лоз: 35 лет. Виноград с участка Beauroy Premier Cru AOC.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
Надежда Косенко

НК
«Настоящая классика шабли! Приятная кислотность и маслянистость, за которую так любят выдержанное шардоне. Вино минеральное, структурированное, с легкими тонами яблока, лимона и едва уловимыми округлыми цветочными оттенками в аромате. Обратите внимание на хороший потенциал выдержки: вино находится в отличной форме даже через пять-восемь лет, что довольно редко для белых вин в этой ценовой категории.»
О производителе + -
Maison Olivier Tricon

Domaine de Vauroux (Домен де Вору) был основан в 1956 году семьей Трикон. Жан-Пьер Трикон, отец Оливье и Клод, его дядя, сажают свои первые виноградники в 1972 году. Затем они приобретают еще несколько участков, которые впоследствии становятся угодьями площадью в 13 гектаров и принадлежат одному владельцу. Такое не часто случается в Бургундии! В 1998 года Оливье Трикон берет на себя управление Domaine de Vauroux, параллельно развивая свой виноторговый бизнес. Его поддерживает жена Валерия, родом из семьи виноградарей. На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих семье Трикон, составляет около 46 га, и на территории имения производят как простые недорогие вина аппелласьона Bourgogne АОС, так и аристократичные Chablis Grand Cru АОС. Предприимчивый, независимый, энергичный… Ключи успеха Оливье Трикона можно свести к этим нескольким словам. Он – человек, который идет вперед. Подобно строителю, он знает, что устойчивое здание можно построить только на крепких основаниях. Пройдя путь от простого рабочего на виноградниках своего отца, он хранит глубокое уважение к предыдущим поколениям. Он очень рано познал независимость. Как-то раз ему вздумалось стать моряком и бороздить океаны, однако Оливье Трикон вернулся все-таки к своим бургундским корням. Изучая науку выращивания винограда и виноделия, Оливье посетил различные виноградники Франции. Он также попробовал себя в качестве брокера, прежде чем основывать свою собственную компанию под именем Maison Olivier Tricon. Крепко укоренившись в Шабли, но постоянно пребывая в движении, винодел видит будущее в новых открытиях.

20 отзывов + -
Didier Horstman источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

DH
«pure finesse freshness long finish»
Bruce C источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

BC
«Good white, could age a bit more»
WineAdvocate источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

W
«this is a beautiful pale to light green in colour with a rich bouquet of flowers on the nose. This wine is full and round with great finesse and freshness to it; on the palate are plenty of herbaceous notes as well as pears and apples Steel acidity and a long length »
Nick Rowan источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

NR
«Biscuit aromas (which surprised me for a 2014) and yellow plums. First bottle slightly corked (BA's problem), second bottle perfect. Unfocused so much on comparing the corked & uncorked that I forgot to take detailed TN. Doh!»
Ricardo Florence источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

RF
«Simple and straightforward with green apple and lime aromas. Typical minerality of the region. More complex on the mouth, with a good aftertaste.»
Lily Riesling источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

LR
«I didn't love this one at first, but the second taste really impressed me. It's substantive but subtle and the flavors feel elegant.»
Magnar Westbye источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

MW
«Backlog from tasting 21.12.18. Used as example of “cold” Loire Chardonnay. Compared to warm Tarapaca Chardonnay from Chile. Pale wheat color. Aromas of starfruit, yellow apples, lemon and fresh herbs (chervil). Typical Loire shellfish and wet limestone notes. Fresh lemon and grapefruit taste (a bit on the acidic side). Some minerality. Medium short. »
Fernando Kfouri источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

FK
«Clear, pale lemon with golden shades. Clear, medium nose (citric, apples, mineral, dairy). Dry, medium to high acidity, medium body, flavours of citric fruit, butter, stone. Long finish. Very good.»
Per Nielsen источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

PN
«Fairly refined nose showing mineral accents and a touch of hazelnut. Full, quit powerful attack showing heady floral aromas that become increasingly intense. Lovely crisp finish!»
Magnus Nylen источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

MN
«Well balanced and round wine with plenty of life and character. It is a very dry and crisp white wine. Showing some of the classic Chablis characteristics of citrus and minerals. There are also notes of biscuits and sweet bread combined with grapefruit. Sounds like a desert but yet very dry.»
Germano Colombo источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

GC
«A very sharp, focused and refreshing Chablis, with green apple and pear, lemon juice and hints of secondary aromas from MLF, but no oak. Vibrant. First wine at the 2019 Ruinart Sommelier Challenge Switzerland »
Jan Augustijn источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

JA
«Another great Chablis premier cru. From the small cru Beauroy, very obvious and present minerality. Lots of citrus fruit, grapefruit. High in alcohol, high acidity and ageing potential. Outspoken and rich Chablis»
Katy Hiller источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

KH
«Interesting number, took a while to show it's colour but good choice for a last supper.»
Ian Bailey источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

IB
«Bone dry, elegant minerals, and clean finish. Exactly as it should be. Good work from BA!»
Pekka P источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

PP
«Very sophisticated mild nose. Followed with similar taste. A bit of bitterness and oiliness. High quality but low experience.»
The Garagiste. источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

TG
«Minerality. Stone fruit. Melon. More acid than Woodstock.»
Mikko R источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

MR
«Very fresh with rich minerals. Attractively soft and oily. Works with smoked salmon.»
Roberto Liew источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

RL
«Clean and refreshing. Citrus peel and light flinty minerality on the nose. Green apples and pears. Tart and acidic with a slight bitter finish. »
JP источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

J
«Excellent mineral winey, 2011 is more fruity than 2007. Love it»
Barry Spooren источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

BS
«Beautiful Chablis Premier Cru for a great price. Accompanied by oysters the green notes (apple, grass) were hightlighted. Excellent match. »

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 20 отзывов
Особенности

Сбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 15°C, стабилизация при температуре 20°C. Малолактическая ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Однократная фильтрация.

Органолептика

Вино золотисто-соломенного цвета. Нежный и свежий аромат зеленых яблок и груш, цитрусовых, белых цветов с тонкой минеральной нотой. Сбалансированный вкус с фруктовыми и солоноватыми тонами, звенящая кислотность и долгое выразительное послевкусие с оттенками лимонного курда и меренги.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к свежим устрицам, горячим рыбным закускам, например щуке с кервелем и сливочным маслом, блюдам из белого мяса домашней птицы.

Легенда

Domaine de Vauroux (Домен де Вору) был основан в 1956 году семьей Трикон. Жан-Пьер Трикон, отец Оливье и Клод, его дядя, сажают свои первые виноградники в 1972 году. Затем они приобретают еще несколько участков, которые впоследствии становятся угодьями площадью в 13 гектаров и принадлежат одному владельцу. Такое не часто случается в Бургундии! В 1998 года Оливье Трикон берет на себя управление Domaine de Vauroux, параллельно развивая свой виноторговый бизнес. Его поддерживает жена Валерия, родом из семьи виноградарей. На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих семье Трикон, составляет около 46 га, и на территории имения производят как простые недорогие вина аппелласьона Bourgogne АОС, так и аристократичные Chablis Grand Cru АОС. Предприимчивый, независимый, энергичный… Ключи успеха Оливье Трикона можно свести к этим нескольким словам. Он – человек, который идет вперед. Подобно строителю, он знает, что устойчивое здание можно построить только на крепких основаниях. Пройдя путь от простого рабочего на виноградниках своего отца, он хранит глубокое уважение к предыдущим поколениям. Он очень рано познал независимость. Как-то раз ему вздумалось стать моряком и бороздить океаны, однако Оливье Трикон вернулся все-таки к своим бургундским корням. Изучая науку выращивания винограда и виноделия, Оливье посетил различные виноградники Франции. Он также попробовал себя в качестве брокера, прежде чем основывать свою собственную компанию под именем Maison Olivier Tricon. Крепко укоренившись в Шабли, но постоянно пребывая в движении, винодел видит будущее в новых открытиях.

Терруар

Почвы: твердые слои кимериджского известняка чередуются с более мягкими слоями глины. Средний возраст лоз: 35 лет. Виноград с участка Beauroy Premier Cru AOC.

Потенциал хранения

5-10 лет

Рекомендует Надежда Косенко

«Настоящая классика шабли! Приятная кислотность и маслянистость, за которую так любят выдержанное шардоне. Вино минеральное, структурированное, с легкими тонами яблока, лимона и едва уловимыми округлыми цветочными оттенками в аромате. Обратите внимание на хороший потенциал выдержки: вино находится в отличной форме даже через пять-восемь лет, что довольно редко для белых вин в этой ценовой категории.»
Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Maison Olivier Tricon

Domaine de Vauroux (Домен де Вору) был основан в 1956 году семьей Трикон. Жан-Пьер Трикон, отец Оливье и Клод, его дядя, сажают свои первые виноградники в 1972 году. Затем они приобретают еще несколько участков, которые впоследствии становятся угодьями площадью в 13 гектаров и принадлежат одному владельцу. Такое не часто случается в Бургундии! В 1998 года Оливье Трикон берет на себя управление Domaine de Vauroux, параллельно развивая свой виноторговый бизнес. Его поддерживает жена Валерия, родом из семьи виноградарей. На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих семье Трикон, составляет около 46 га, и на территории имения производят как простые недорогие вина аппелласьона Bourgogne АОС, так и аристократичные Chablis Grand Cru АОС. Предприимчивый, независимый, энергичный… Ключи успеха Оливье Трикона можно свести к этим нескольким словам. Он – человек, который идет вперед. Подобно строителю, он знает, что устойчивое здание можно построить только на крепких основаниях. Пройдя путь от простого рабочего на виноградниках своего отца, он хранит глубокое уважение к предыдущим поколениям. Он очень рано познал независимость. Как-то раз ему вздумалось стать моряком и бороздить океаны, однако Оливье Трикон вернулся все-таки к своим бургундским корням. Изучая науку выращивания винограда и виноделия, Оливье посетил различные виноградники Франции. Он также попробовал себя в качестве брокера, прежде чем основывать свою собственную компанию под именем Maison Olivier Tricon. Крепко укоренившись в Шабли, но постоянно пребывая в движении, винодел видит будущее в новых открытиях.

Didier Horstman источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

DH
«pure finesse freshness long finish»
Bruce C источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

BC
«Good white, could age a bit more»
WineAdvocate источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

W
«this is a beautiful pale to light green in colour with a rich bouquet of flowers on the nose. This wine is full and round with great finesse and freshness to it; on the palate are plenty of herbaceous notes as well as pears and apples Steel acidity and a long length »
Nick Rowan источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

NR
«Biscuit aromas (which surprised me for a 2014) and yellow plums. First bottle slightly corked (BA's problem), second bottle perfect. Unfocused so much on comparing the corked & uncorked that I forgot to take detailed TN. Doh!»
Ricardo Florence источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

RF
«Simple and straightforward with green apple and lime aromas. Typical minerality of the region. More complex on the mouth, with a good aftertaste.»
Lily Riesling источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

LR
«I didn't love this one at first, but the second taste really impressed me. It's substantive but subtle and the flavors feel elegant.»
Magnar Westbye источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

MW
«Backlog from tasting 21.12.18. Used as example of “cold” Loire Chardonnay. Compared to warm Tarapaca Chardonnay from Chile. Pale wheat color. Aromas of starfruit, yellow apples, lemon and fresh herbs (chervil). Typical Loire shellfish and wet limestone notes. Fresh lemon and grapefruit taste (a bit on the acidic side). Some minerality. Medium short. »
Fernando Kfouri источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

FK
«Clear, pale lemon with golden shades. Clear, medium nose (citric, apples, mineral, dairy). Dry, medium to high acidity, medium body, flavours of citric fruit, butter, stone. Long finish. Very good.»
Per Nielsen источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

PN
«Fairly refined nose showing mineral accents and a touch of hazelnut. Full, quit powerful attack showing heady floral aromas that become increasingly intense. Lovely crisp finish!»
Magnus Nylen источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

MN
«Well balanced and round wine with plenty of life and character. It is a very dry and crisp white wine. Showing some of the classic Chablis characteristics of citrus and minerals. There are also notes of biscuits and sweet bread combined with grapefruit. Sounds like a desert but yet very dry.»
Germano Colombo источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

GC
«A very sharp, focused and refreshing Chablis, with green apple and pear, lemon juice and hints of secondary aromas from MLF, but no oak. Vibrant. First wine at the 2019 Ruinart Sommelier Challenge Switzerland »
Jan Augustijn источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

JA
«Another great Chablis premier cru. From the small cru Beauroy, very obvious and present minerality. Lots of citrus fruit, grapefruit. High in alcohol, high acidity and ageing potential. Outspoken and rich Chablis»
Katy Hiller источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

KH
«Interesting number, took a while to show it's colour but good choice for a last supper.»
Ian Bailey источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

IB
«Bone dry, elegant minerals, and clean finish. Exactly as it should be. Good work from BA!»
Pekka P источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

PP
«Very sophisticated mild nose. Followed with similar taste. A bit of bitterness and oiliness. High quality but low experience.»
The Garagiste. источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

TG
«Minerality. Stone fruit. Melon. More acid than Woodstock.»
Mikko R источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

MR
«Very fresh with rich minerals. Attractively soft and oily. Works with smoked salmon.»
Roberto Liew источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

RL
«Clean and refreshing. Citrus peel and light flinty minerality on the nose. Green apples and pears. Tart and acidic with a slight bitter finish. »
JP источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

J
«Excellent mineral winey, 2011 is more fruity than 2007. Love it»
Barry Spooren источник vivino.com

02.05.2019 22:39:14

BS
«Beautiful Chablis Premier Cru for a great price. Accompanied by oysters the green notes (apple, grass) were hightlighted. Excellent match. »
Beauroy Chablis Premier Cru AOC Maison Olivier Tricon<label>, 0.75л</label>
3.95
0.75
Мясо
белое
Франция
Акция
Beauroy Chablis Premier Cru AOC Maison Olivier Tricon
0.75
Рыба
белое
Германия
2014г
Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 12-ти часовая мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 10 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация. Бледный соломенный цвет с серебристыми оттенками. Выразительный аромат с тонкими оттенками груши, дыни и личи. Во вкусе вино хорошо структурировано, очень сочное, минеральное, со свежей кислотностью, наполненное оттенками апельсина, ананаса, маракуйи и других экзотических фруктов. Длительное цитрусовое послевкусие.
3 039 руб. 3039
- +
4.5
0.75
Рыба
белое
ЮАР
Eight Rows Sauvignon Blanc Cape Town WO Diemersdal Estate Eight Rows Sauvignon Blanc Cape Town WO Diemersdal Estate Сбор винограда ночью. Отделение от гребней, дробление. Контакт с кожицей 8 часов, прессование и отстаивание 36 часов. Алкогольная ферментация в течение 3 недель при температуре +14°С – +16°С. Выдержка в контакте с осадком в течение 5 месяцев с еженедельным перемешиванием. Щадящая фильтрация. Вино блестящего соломенного цвета с золотистыми отблесками. В аромате преобладают тона спелых цитрусовых и тропических фруктов с минеральными и травяными оттенками. Вкус яркий, сложный, повторяющий аромат, со сбалансированным продолжительным послевкусием с минеральными оттенками.
3 157 руб. 3157
- +

Вино с историей: лучшие рислинги Германии от «веселого молочника» Кауфманна

Отправляемся в путешествие в Рейнгау, где свои органические вина производит директор самой влиятельной винной ассоциации страны VDP