Blauburgunder – Pinot Nero Alto-Adige DOC Cantina Tramin
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

-30% 4 дн
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Вино Блаубургундер – Пино Неро Альто-Адидже DOC Кантина Трамин 2020 0.75л
Вино
Оценки покупателей

1 отзыв

Оставить отзыв
Италия
-30% 4 дн
Италия

Код товара: 72625

Вино Blauburgunder – Pinot Nero Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2020 0.75л

БЛАУБУРГУНДЕР – ПИНО НЕРО АЛЬТО-АДИДЖЕ DOC КАНТИНА ТРАМИН
0.75л
2018 2019 2020
4 328 Р 3 030 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 4 328 Р 3 030 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.

    Особенности производства

    Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. После бережной доставки на винодельню проводится гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре +26°С…+28°С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится приблизительно 6 месяцев.

    Органолептика

    Вино рубиново-алого цвета с гранатовым оттенком. Аромат раскрывается сочными нотами малины, сливы и вишни в обрамлении изящных цветочных нюансов. Мягкий сбалансированный вкус с гармоничными, сдержанными танинами. Послевкусие свежее и комплексное.

    Терруар

    Виноградники расположены в предгорье Альп на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино рубиново-алого цвета с гранатовым оттенком. Аромат раскрывается сочными нотами малины, сливы и вишни в обрамлении изящных цветочных нюансов. Мягкий сбалансированный вкус с гармоничными, сдержанными танинами. Послевкусие свежее и комплексное.

    Легенда

    В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.

    Особенности производства

    Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. После бережной доставки на винодельню проводится гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре +26°С…+28°С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится приблизительно 6 месяцев.

    Терруар

    Виноградники расположены в предгорье Альп на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, например томленым говяжьим щечкам с пюре из сельдерея, свиным ребрам с овощным салатом или теплому карпаччо из филе телятины с сыром горгондзола.

  • Cantina Tramin
  • ТК
    Татьяна Корнилова

    «Очень впечатлило, можно сидеть с бокалом часами и находить что-то новое. У меня в заметках оказались малина, черешня, черника и даже клубничный тарт!»

    Оставить отзыв

Вечерний интенсивный курс

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.