Вино Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini урожая 2014 года 0.75 л (Брунелло ди Монтальчино DOCG Донaтeлла Чинелли Коломбини), купить в магазине в Москве, код товара: 55300 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini
рекомендует Сергей Антонов
Вино Брунелло ди Монтальчино DOCG Донaтeлла Чинелли Коломбини
5
Оценки покупателей
1
0
0
0
0
WE 91/100 2014
Италия
Код товара: 55300

Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini

Брунелло ди Монтальчино DOCG Донaтeлла Чинелли Коломбини
Объём 0.75л
Винтаж 2014
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13,5%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бокал Бордo
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Строгая сортировка. Алкогольная ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (с 2016 года в цементных танках) в течение 20 дней при температуре 27°С. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Без фильтрации. Выдержка в течение 30 месяцев в дубовых бочках: сначала в тонно (tonneaux 5-7 гл), потом в больших бочках (15-40 гл) из славонского дуба и дуба Алье (частично новые бочки). Выдержка в бутылках 1 год.
Органолептика + -
Вино блестящего темно-рубинового цвета. Комплексный аромат раскрывается утонченными оттенками лесных ягод, земли и сладких специй. Вкус насыщенный и глубокий, плотная текстура и гармонично вплетающиеся упругие танины в необыкновенно продолжительном послевкусии.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса, без добавления сложных соусов, например, флорентийскому стейку (bistecca alla fiorentina) или телятине с зирой (vitellone al cumino), твердым выдержанным сырам, типа пекорино (pecorino).
Легенда + -
Donatella Cinelli Colombini (Донaтeлла Чинелли Коломбини) – потомок одной из самых древних семей, производивших вино в Тоскане. В 1592 году предки Донателлы построили поместья Фаттория дель Колле (Fattoria del Colle) в городке Трекуанда (Trequanda) и Казато Приме Донне (Casato Prime Donne) в Монтальчино (Montalcino) и уже тогда начали заниматься виноделием. Но вскоре, поменяв веру на протестантскую, потеряли все, что имели. И только спустя триста лет, в 1919 году, благодаря заслугам прадедушки Донателлы, поместья вернулись в собственность семьи Чинелли Коломбини. С тех самых пор они переходят от отца к сыну и от матери к дочери. Так в 1998 году, после успешной научной карьеры в сфере искусства в Сиене и нескольких лет в винном бизнесе, Донателла, унаследовав поместья от своей матери, встала у «руля» семейных виноделен. Сегодня госпожа Донaтeлла Чинелли Коломбини является одной из самых влиятельных дам в мире вина, она известна не иначе как «королева Брунелло» и пионер итальянского винного туризма, она единственная женщина в Италии, которая управляет двумя винодельнями, коллектив которых, кроме прочего, состоит исключительно из женщин! Так случилось оттого, что, взяв бразды правления хозяйствами в свои руки, Донателла озаботилась поиском энологов для своих предприятий, однако, вскоре она с большим разочарованием констатировала, что все выпускники из школы виноделия Сиены заблаговременно забронированы крупными производителями. В той же школе, было немало талантливых женщин-энологов, которых никто не нанимал. Донателла поняла, что роль женщины в винодельческой промышленности изрядно преуменьшена, с тех пор ее иногда называют феминисткой винного мира, она, кроме прочих заслуг, известна своей инициативой, поощрением и поддержкой женщин в национальной и мировой винной индустрии. В 2010 году Донателла Чинелли Коломбини начала сотрудничать с французским энологом Валери Лавинь (Valérie Lavigne), которая на протяжении нескольких лет вела исследовательские работы в Унивеститете Бордо, а сейчас работает как энолог-консультант в Шато д'Икем, Шато Марго и Шеваль Блан.
Терруар + -
Виноград с шести небольших виноградников общей площадью 10 га. Производится на винодельне Казато Приме Донне (Casato Prime Donne). Выход сусла: 45 гл/га. Объем производства: 34000 бут.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
Сергей Антонов

СА
«"Свежее и ароматное брунелло с нотами апельсиновых цветов, вишни, цветочным характером. От средне- к полнотелому, с жесткими и жевкими танинами и долгим, ароматным послевкусием. В лучшей форме в 2020 году". Джеймс Саклинг»
О производителе + -
Donatella Cinelli Colombini

Предки Донателлы Чинелли Коломбини уже в конце XVI века владели двумя имениями – Казато Приме Донне в Монтальчино и Фаттория дель Колле в Валь д'Орчиа. Сегодня эти поместья входят в состав компании «Донателла Чинелли Коломбини», а сама Донателла Чинелли известна в мире как Леди Брунелло. Ее хозяйство состоит в консорциуме Брунелло ди Монтальчино и производит великолепные вина Брунелло и Россо ди Монтальчино. На эмблеме компании изображен голубь, ведь именно так переводится с итальянского фамилия Коломбини. Большинство сотрудников хозяйства – женщины, что отражается и на характере производимых вин. Брунелло от Cinelli Colombini считаются одними из самых женственных и элегантных. Донателла Чинелли поддерживает женщин не только в виноделии, но и в других сферах деятельности и основала международную премию Casato Prime Donne, отмечающую их достижения. В 2015 году премия была вручена мэру острова Лампедуза за ее вклад в работу с беженцами.

1 отзыв + -
Елена Сироткина

10.10.2017 21:10:38

ЕС
«Очень люблю Италию, думал знаю все. Но как попробовал это вино, понял что в моей коллекции не хватало бриллианта и я не знал ничего!»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 1 отзыв
Особенности

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Строгая сортировка. Алкогольная ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (с 2016 года в цементных танках) в течение 20 дней при температуре 27°С. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Без фильтрации. Выдержка в течение 30 месяцев в дубовых бочках: сначала в тонно (tonneaux 5-7 гл), потом в больших бочках (15-40 гл) из славонского дуба и дуба Алье (частично новые бочки). Выдержка в бутылках 1 год.

Органолептика

Вино блестящего темно-рубинового цвета. Комплексный аромат раскрывается утонченными оттенками лесных ягод, земли и сладких специй. Вкус насыщенный и глубокий, плотная текстура и гармонично вплетающиеся упругие танины в необыкновенно продолжительном послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса, без добавления сложных соусов, например, флорентийскому стейку (bistecca alla fiorentina) или телятине с зирой (vitellone al cumino), твердым выдержанным сырам, типа пекорино (pecorino).

Легенда

Donatella Cinelli Colombini (Донaтeлла Чинелли Коломбини) – потомок одной из самых древних семей, производивших вино в Тоскане. В 1592 году предки Донателлы построили поместья Фаттория дель Колле (Fattoria del Colle) в городке Трекуанда (Trequanda) и Казато Приме Донне (Casato Prime Donne) в Монтальчино (Montalcino) и уже тогда начали заниматься виноделием. Но вскоре, поменяв веру на протестантскую, потеряли все, что имели. И только спустя триста лет, в 1919 году, благодаря заслугам прадедушки Донателлы, поместья вернулись в собственность семьи Чинелли Коломбини. С тех самых пор они переходят от отца к сыну и от матери к дочери. Так в 1998 году, после успешной научной карьеры в сфере искусства в Сиене и нескольких лет в винном бизнесе, Донателла, унаследовав поместья от своей матери, встала у «руля» семейных виноделен. Сегодня госпожа Донaтeлла Чинелли Коломбини является одной из самых влиятельных дам в мире вина, она известна не иначе как «королева Брунелло» и пионер итальянского винного туризма, она единственная женщина в Италии, которая управляет двумя винодельнями, коллектив которых, кроме прочего, состоит исключительно из женщин! Так случилось оттого, что, взяв бразды правления хозяйствами в свои руки, Донателла озаботилась поиском энологов для своих предприятий, однако, вскоре она с большим разочарованием констатировала, что все выпускники из школы виноделия Сиены заблаговременно забронированы крупными производителями. В той же школе, было немало талантливых женщин-энологов, которых никто не нанимал. Донателла поняла, что роль женщины в винодельческой промышленности изрядно преуменьшена, с тех пор ее иногда называют феминисткой винного мира, она, кроме прочих заслуг, известна своей инициативой, поощрением и поддержкой женщин в национальной и мировой винной индустрии. В 2010 году Донателла Чинелли Коломбини начала сотрудничать с французским энологом Валери Лавинь (Valérie Lavigne), которая на протяжении нескольких лет вела исследовательские работы в Унивеститете Бордо, а сейчас работает как энолог-консультант в Шато д'Икем, Шато Марго и Шеваль Блан.

Терруар

Виноград с шести небольших виноградников общей площадью 10 га. Производится на винодельне Казато Приме Донне (Casato Prime Donne). Выход сусла: 45 гл/га. Объем производства: 34000 бут.

Потенциал хранения

5-10 лет

Рекомендует Сергей Антонов

«"Свежее и ароматное брунелло с нотами апельсиновых цветов, вишни, цветочным характером. От средне- к полнотелому, с жесткими и жевкими танинами и долгим, ароматным послевкусием. В лучшей форме в 2020 году". Джеймс Саклинг»
Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Donatella Cinelli Colombini

Предки Донателлы Чинелли Коломбини уже в конце XVI века владели двумя имениями – Казато Приме Донне в Монтальчино и Фаттория дель Колле в Валь д'Орчиа. Сегодня эти поместья входят в состав компании «Донателла Чинелли Коломбини», а сама Донателла Чинелли известна в мире как Леди Брунелло. Ее хозяйство состоит в консорциуме Брунелло ди Монтальчино и производит великолепные вина Брунелло и Россо ди Монтальчино. На эмблеме компании изображен голубь, ведь именно так переводится с итальянского фамилия Коломбини. Большинство сотрудников хозяйства – женщины, что отражается и на характере производимых вин. Брунелло от Cinelli Colombini считаются одними из самых женственных и элегантных. Донателла Чинелли поддерживает женщин не только в виноделии, но и в других сферах деятельности и основала международную премию Casato Prime Donne, отмечающую их достижения. В 2015 году премия была вручена мэру острова Лампедуза за ее вклад в работу с беженцами.

Елена Сироткина

10.10.2017 21:10:38

ЕС
«Очень люблю Италию, думал знаю все. Но как попробовал это вино, понял что в моей коллекции не хватало бриллианта и я не знал ничего!»
Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini<label>, 0.75л</label>
5
0.75
Мясо
красное
Италия
Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini
0.75
Мясо
красное
Франция
2013г
Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux AOC Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux AOC Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации. Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Элегантный букет наполнен ароматами сливы, черной и красной смородины, черешни, лаврового листа, черного перца. Среднетелое, с тонами красных и черных ягод во вкусе, зрелыми округлыми танинами, ярким долгим послевкусием.
8 641 руб. 8641
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
2015г
Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux AOC Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux AOC Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации. Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами. Сложный букет раскрывается ароматами черной смородины, вишни, бузины, табачного листа, лакрицы, кедра. Тонкий свежий вкус с нотами красных ягод и пряностей, гладкая структура с округлыми танинами и долгим послевкусием с выразительным дымным акцентом.
8 682 руб. 8682
- +

Сангрия? Легко!

Рецепт любимого напитка доступный каждому!