Вино Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini урожая года 0.75 л (Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Донaтeлла Чинелли Коломбини), купить в магазине в Москве, код товара: 40349 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini
новинка
Вино Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Донaтeлла Чинелли Коломбини
Оценки покупателей
0
20
0
0
0
WA 95/100 2010
Италия
Код товара: 40349

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini

Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Донaтeлла Чинелли Коломбини
Объём 0.75л
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 15%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Строгая сортировка. Алкогольная ферментация при участии местных дрожжей в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 27°С. Постферментационная мацерация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Без фильтрации. Выдержка в течение 42 месяцев в дубовых бочках: сначала в тонно (tonneaux 5-7 гл), потом в больших бочках (15-40 гл) из славонского дуба и дуба Алье (частично новые бочки). Выдержка в бутылках 1 год.
Органолептика + -
Глубокий плотный рубиновый цвет. Насыщенный аромат вишни, клюквы, черники, спелой малины, сладких специй, кофе и шоколада. Полнотелое вино с объемным вкусом, бархатистыми танинами и долгим ласкающим послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенными соусами, твердым выдержанным сырам.
Легенда + -
Donatella Cinelli Colombini (Донaтeлла Чинелли Коломбини) – потомок одной из самых древних семей, производивших вино в Тоскане. В 1592 году предки Донателлы построили поместья Фаттория дель Колле (Fattoria del Colle) в городке Трекуанда (Trequanda) и Казато Приме Донне (Casato Prime Donne) в Монтальчино (Montalcino) и уже тогда начали заниматься виноделием. Но вскоре, поменяв веру на протестантскую, потеряли все, что имели. И только спустя триста лет, в 1919 году, благодаря заслугам прадедушки Донателлы, поместья вернулись в собственность семьи Чинелли Коломбини. С тех самых пор они переходят от отца к сыну и от матери к дочери. Так в 1998 году, после успешной научной карьеры в сфере искусства в Сиене и нескольких лет в винном бизнесе, Донателла, унаследовав поместья от своей матери, встала у «руля» семейных виноделен. Сегодня госпожа Донaтeлла Чинелли Коломбини является одной из самых влиятельных дам в мире вина, она известна не иначе как «королева Брунелло» и пионер итальянского винного туризма, она единственная женщина в Италии, которая управляет двумя винодельнями, коллектив которых, кроме прочего, состоит исключительно из женщин! Так случилось оттого, что, взяв бразды правления хозяйствами в свои руки, Донателла озаботилась поиском энологов для своих предприятий, однако, вскоре она с большим разочарованием констатировала, что все выпускники из школы виноделия Сиены заблаговременно забронированы крупными производителями. В той же школе, было немало талантливых женщин-энологов, которых никто не нанимал. Донателла поняла, что роль женщины в винодельческой промышленности изрядно преуменьшена, с тех пор ее иногда называют феминисткой винного мира, она, кроме прочих заслуг, известна своей инициативой, поощрением и поддержкой женщин в национальной и мировой винной индустрии. В 2010 году Донателла Чинелли Коломбини начала сотрудничать с французским энологом Валери Лавинь (Valérie Lavigne), которая на протяжении нескольких лет вела исследовательские работы в Унивеститете Бордо, а сейчас работает как энолог-консультант в Шато д'Икем, Шато Марго и Шеваль Блан.
Терруар + -
Виноград с шести небольших виноградников обще площадью 10 га. Производится на винодельне Казато Приме Донне (Casato Prime Donne). Выход сусла: 45 гл/га. Объем производства 5000-6000 бутылок.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
О производителе + -
Donatella Cinelli Colombini

Предки Донателлы Чинелли Коломбини уже в конце XVI века владели двумя имениями – Казато Приме Донне в Монтальчино и Фаттория дель Колле в Валь д'Орчиа. Сегодня эти поместья входят в состав компании «Донателла Чинелли Коломбини», а сама Донателла Чинелли известна в мире как Леди Брунелло. Ее хозяйство состоит в консорциуме Брунелло ди Монтальчино и производит великолепные вина Брунелло и Россо ди Монтальчино. На эмблеме компании изображен голубь, ведь именно так переводится с итальянского фамилия Коломбини. Большинство сотрудников хозяйства – женщины, что отражается и на характере производимых вин. Брунелло от Cinelli Colombini считаются одними из самых женственных и элегантных. Донателла Чинелли поддерживает женщин не только в виноделии, но и в других сферах деятельности и основала международную премию Casato Prime Donne, отмечающую их достижения. В 2015 году премия была вручена мэру острова Лампедуза за ее вклад в работу с беженцами.

20 отзывов + -
Dries Debecker источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

DD
«This one is great!»
KK источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

K
«Floral. Elegant. Bright red cherry. Nose is very alluring. Though 2008, seems to be hitting its stride. Tannins well integrated and soft. »
Stephen Gardner источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

SG
«Very subtle nose. Wonderfully balanced. Less bright cherry than I expected. Laid back. Acidity is there but quiet structure. Very nice. »
DmmD источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

D
«4.75/5.0. Intoxicating nose. Floral, feminine yet still cherry and slight earthiness. Amazing mouth coating, warm and lingering cherries, licorice and elegant tannins. Amazing!»
Jack Madrid источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JM
«Just when I thought I had tasted most of the great 2010 BdMs already, a good friend pulls this out of his hat (he planned to pop this open in 2020). And am I happy he did as this was simply fabulous. A melange of aromas, flavours for the senses: ripe red cherries, licorice, woodsmoke and menthol. Harmonious balance of succulent fruits, ripe acidity, supple tannins within its layered, velvet texture. I became an instant fan - one of the ripest, readiest 2010s I've tasted but I can see this getting better! »
Terry Hsiao источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

TH
«93pts me 94 Suckling 92RP Thanks Alex Steven A classic brunello of 2 years aging in used Slovenian large oak A sunny bright and forward nose of rose petals and ripe dirty strawberries covered with mud savory spice and tobacco An excellent generous wine with layered structure sweet fruit and chewy gritty fine tannin and an intense finish »
Robbie Priddle источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

RP
«It was v generous of Sorcha to share this wine she brought back from her Montalcino tour. Some say 7yrs is still young, but this is the oldest Brunello I've drunk. And it was a heavenly, scrumptious wine. Infamous bricky brown hue. Indication of cherries, but fruit was faded, leaving roasted coffee, tobacco, biscuits, leather + moss. Incredible richness + potency. Open, accessible + gradual. Like an old friend who hugs you on the doorstep, gives you their best arm chair + never rushes you to leave.»
Andrzej источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

A
«Spicy, some pepper tobacco and leather. Little bit of dry cherry and plum. good tannin. medium body with strong acidity. Balanced complex taste»
Felix Christen источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

FC
«93 pts WS WE. Garnet red. Ripe red fruits a bit plum and a hint of vanilla. Full body still very gripping tannins and long finish »
Reifer источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

R
«Dark rich ruby red. Big fat legs. Light oak and heavy on the cassis and black cherries and raspberries. Beautiful balance of tannins and a hint of coffee in the finish.»
Rutger Smit источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

RS
«Not just yet over the hill, still high in alcohol, long, soft tannins, layered but not full. Very subtle, rather unlike most Brunello's. Very pure and remarkable.»
Julian Clas источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JC
«Black fruit on the nose, blackberry, current, then it opens up, plum, soft black pepper, deep vegetal notes, strong tannins. Beautiful bottle To have with charcuterie. »
Marwan Bejjani источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

MB
«One of the most underrated BdM. 2010 is a great vintage. Fresh fruits with hints of tobacco. Medium body and very smooth finish. Decant for an hour. Bought two cases...»
Reynaldo Ajauskas источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

RA
«Brunello di Montalcino wine night @M1ll1umm Rótulos e Eventos, September 25. Deep garnet color, dark fruits, espresso and vanilla, polished tannins. Rate 4.3»
Ken источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

K
«intense ruby-red. Complex, persistent nose rich in spices with hints of vanilla and nuances of ripe berries. Elegant and harmonious palate with good tannins and long finish.»
Joseph Xuereb источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JX
«Superb elegance. Nuances of fine spice on the nose, laced with fresh red forest fruit. A hint of oak, tobacco and vanilla complement the fruit that the nose promises. Fabulous length»
Andrei Ristea источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

AR
«Good to very good Brunello and a perfect pairing for any red meat on grill. Taste of cherry, oak, leather and an aftertaste of chocolate and tobacco. Elegant wine with a long finish.»
Jonas Nordström источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JN
«Nice matured. Red berries, smooth tannins. Need some time out of bottle. *added a half star after some air to the wine. Was fantastic one day later in a half bottle. »
Mihai Lambrino источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

ML
«A nose full of fruits, ripe cherries, blackberries, blueberries. Smoke, leather, mushrooms and pepper. Balanced in flavor, firm and well integrated tannins, cigar and cocoa. A pleasure!:)»
Jesse Haik источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JH
«Brick in color. Elegant dried red fruit, hay on the nose. Clay, leather, white pepper and a lingering dry woodiness. Tannins are delicate but very present. Complex lovely wine. »

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 20 отзывов
Особенности

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Строгая сортировка. Алкогольная ферментация при участии местных дрожжей в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 27°С. Постферментационная мацерация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Без фильтрации. Выдержка в течение 42 месяцев в дубовых бочках: сначала в тонно (tonneaux 5-7 гл), потом в больших бочках (15-40 гл) из славонского дуба и дуба Алье (частично новые бочки). Выдержка в бутылках 1 год.

Органолептика

Глубокий плотный рубиновый цвет. Насыщенный аромат вишни, клюквы, черники, спелой малины, сладких специй, кофе и шоколада. Полнотелое вино с объемным вкусом, бархатистыми танинами и долгим ласкающим послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенными соусами, твердым выдержанным сырам.

Легенда

Donatella Cinelli Colombini (Донaтeлла Чинелли Коломбини) – потомок одной из самых древних семей, производивших вино в Тоскане. В 1592 году предки Донателлы построили поместья Фаттория дель Колле (Fattoria del Colle) в городке Трекуанда (Trequanda) и Казато Приме Донне (Casato Prime Donne) в Монтальчино (Montalcino) и уже тогда начали заниматься виноделием. Но вскоре, поменяв веру на протестантскую, потеряли все, что имели. И только спустя триста лет, в 1919 году, благодаря заслугам прадедушки Донателлы, поместья вернулись в собственность семьи Чинелли Коломбини. С тех самых пор они переходят от отца к сыну и от матери к дочери. Так в 1998 году, после успешной научной карьеры в сфере искусства в Сиене и нескольких лет в винном бизнесе, Донателла, унаследовав поместья от своей матери, встала у «руля» семейных виноделен. Сегодня госпожа Донaтeлла Чинелли Коломбини является одной из самых влиятельных дам в мире вина, она известна не иначе как «королева Брунелло» и пионер итальянского винного туризма, она единственная женщина в Италии, которая управляет двумя винодельнями, коллектив которых, кроме прочего, состоит исключительно из женщин! Так случилось оттого, что, взяв бразды правления хозяйствами в свои руки, Донателла озаботилась поиском энологов для своих предприятий, однако, вскоре она с большим разочарованием констатировала, что все выпускники из школы виноделия Сиены заблаговременно забронированы крупными производителями. В той же школе, было немало талантливых женщин-энологов, которых никто не нанимал. Донателла поняла, что роль женщины в винодельческой промышленности изрядно преуменьшена, с тех пор ее иногда называют феминисткой винного мира, она, кроме прочих заслуг, известна своей инициативой, поощрением и поддержкой женщин в национальной и мировой винной индустрии. В 2010 году Донателла Чинелли Коломбини начала сотрудничать с французским энологом Валери Лавинь (Valérie Lavigne), которая на протяжении нескольких лет вела исследовательские работы в Унивеститете Бордо, а сейчас работает как энолог-консультант в Шато д'Икем, Шато Марго и Шеваль Блан.

Терруар

Виноград с шести небольших виноградников обще площадью 10 га. Производится на винодельне Казато Приме Донне (Casato Prime Donne). Выход сусла: 45 гл/га. Объем производства 5000-6000 бутылок.

Потенциал хранения

5-10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Donatella Cinelli Colombini

Предки Донателлы Чинелли Коломбини уже в конце XVI века владели двумя имениями – Казато Приме Донне в Монтальчино и Фаттория дель Колле в Валь д'Орчиа. Сегодня эти поместья входят в состав компании «Донателла Чинелли Коломбини», а сама Донателла Чинелли известна в мире как Леди Брунелло. Ее хозяйство состоит в консорциуме Брунелло ди Монтальчино и производит великолепные вина Брунелло и Россо ди Монтальчино. На эмблеме компании изображен голубь, ведь именно так переводится с итальянского фамилия Коломбини. Большинство сотрудников хозяйства – женщины, что отражается и на характере производимых вин. Брунелло от Cinelli Colombini считаются одними из самых женственных и элегантных. Донателла Чинелли поддерживает женщин не только в виноделии, но и в других сферах деятельности и основала международную премию Casato Prime Donne, отмечающую их достижения. В 2015 году премия была вручена мэру острова Лампедуза за ее вклад в работу с беженцами.

Dries Debecker источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

DD
«This one is great!»
KK источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

K
«Floral. Elegant. Bright red cherry. Nose is very alluring. Though 2008, seems to be hitting its stride. Tannins well integrated and soft. »
Stephen Gardner источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

SG
«Very subtle nose. Wonderfully balanced. Less bright cherry than I expected. Laid back. Acidity is there but quiet structure. Very nice. »
DmmD источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

D
«4.75/5.0. Intoxicating nose. Floral, feminine yet still cherry and slight earthiness. Amazing mouth coating, warm and lingering cherries, licorice and elegant tannins. Amazing!»
Jack Madrid источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JM
«Just when I thought I had tasted most of the great 2010 BdMs already, a good friend pulls this out of his hat (he planned to pop this open in 2020). And am I happy he did as this was simply fabulous. A melange of aromas, flavours for the senses: ripe red cherries, licorice, woodsmoke and menthol. Harmonious balance of succulent fruits, ripe acidity, supple tannins within its layered, velvet texture. I became an instant fan - one of the ripest, readiest 2010s I've tasted but I can see this getting better! »
Terry Hsiao источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

TH
«93pts me 94 Suckling 92RP Thanks Alex Steven A classic brunello of 2 years aging in used Slovenian large oak A sunny bright and forward nose of rose petals and ripe dirty strawberries covered with mud savory spice and tobacco An excellent generous wine with layered structure sweet fruit and chewy gritty fine tannin and an intense finish »
Robbie Priddle источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

RP
«It was v generous of Sorcha to share this wine she brought back from her Montalcino tour. Some say 7yrs is still young, but this is the oldest Brunello I've drunk. And it was a heavenly, scrumptious wine. Infamous bricky brown hue. Indication of cherries, but fruit was faded, leaving roasted coffee, tobacco, biscuits, leather + moss. Incredible richness + potency. Open, accessible + gradual. Like an old friend who hugs you on the doorstep, gives you their best arm chair + never rushes you to leave.»
Andrzej источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

A
«Spicy, some pepper tobacco and leather. Little bit of dry cherry and plum. good tannin. medium body with strong acidity. Balanced complex taste»
Felix Christen источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

FC
«93 pts WS WE. Garnet red. Ripe red fruits a bit plum and a hint of vanilla. Full body still very gripping tannins and long finish »
Reifer источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

R
«Dark rich ruby red. Big fat legs. Light oak and heavy on the cassis and black cherries and raspberries. Beautiful balance of tannins and a hint of coffee in the finish.»
Rutger Smit источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

RS
«Not just yet over the hill, still high in alcohol, long, soft tannins, layered but not full. Very subtle, rather unlike most Brunello's. Very pure and remarkable.»
Julian Clas источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JC
«Black fruit on the nose, blackberry, current, then it opens up, plum, soft black pepper, deep vegetal notes, strong tannins. Beautiful bottle To have with charcuterie. »
Marwan Bejjani источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

MB
«One of the most underrated BdM. 2010 is a great vintage. Fresh fruits with hints of tobacco. Medium body and very smooth finish. Decant for an hour. Bought two cases...»
Reynaldo Ajauskas источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

RA
«Brunello di Montalcino wine night @M1ll1umm Rótulos e Eventos, September 25. Deep garnet color, dark fruits, espresso and vanilla, polished tannins. Rate 4.3»
Ken источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

K
«intense ruby-red. Complex, persistent nose rich in spices with hints of vanilla and nuances of ripe berries. Elegant and harmonious palate with good tannins and long finish.»
Joseph Xuereb источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JX
«Superb elegance. Nuances of fine spice on the nose, laced with fresh red forest fruit. A hint of oak, tobacco and vanilla complement the fruit that the nose promises. Fabulous length»
Andrei Ristea источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

AR
«Good to very good Brunello and a perfect pairing for any red meat on grill. Taste of cherry, oak, leather and an aftertaste of chocolate and tobacco. Elegant wine with a long finish.»
Jonas Nordström источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JN
«Nice matured. Red berries, smooth tannins. Need some time out of bottle. *added a half star after some air to the wine. Was fantastic one day later in a half bottle. »
Mihai Lambrino источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

ML
«A nose full of fruits, ripe cherries, blackberries, blueberries. Smoke, leather, mushrooms and pepper. Balanced in flavor, firm and well integrated tannins, cigar and cocoa. A pleasure!:)»
Jesse Haik источник vivino.com

09.10.2019 15:51:05

JH
«Brick in color. Elegant dried red fruit, hay on the nose. Clay, leather, white pepper and a lingering dry woodiness. Tannins are delicate but very present. Complex lovely wine. »
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Италия
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini
0.75
Мясо
красное
Италия
Вино Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG<label>, 0.75л</label>
- +
WE 93/100
0.75
Мясо
красное
Италия
Вино Brunello di Montalcino DOCG Riserva Villa Poggio Salvi<label>, 0.75л</label>
- +

Розовые штучки

Розовое рождается,  когда сусло из красных сортов винограда лишь некоторое время находятся в контакте с суслом. В то время как некоторые красные вина проходят процесс ферментации на мезге в течение многих недель, розовые могут осилить эту часть за несколько часов. Контроль над оттенком вина целиком и полностью лежит на виноделе, он отделяет сок от мезги в наиболее подходящий для себя момент.