• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Casajus Vendimia Seleccionada
рекомендует Илона Костецкая
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Испания
Код товара:

Casajus Vendimia Seleccionada

Касахус Вендимия Селексьонада

Получение: Суббота, 21 Апреля

Винтажа нет в наличии. Мы можем заказать его специально для вас.

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда в октябре. Отбор здоровых ягод. Снятие сока. Терморегулируемая ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней при 25°С. Малолактическая ферментация в течение 25 дней при 25°С. Культурные расы дрожжей не используются. Одна фильтрация. Выдержка в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках из американского и французского дуба и 6-12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
Органолептика + -
Глубокий рубиновый цвет. Яркий букет с нотами сладких черных ягод, трюфелей и пряностей, ванили и лакрицы. Мощный, объёмный вкус со сложными пряными оттенками и долгим бархатным послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к выдержанным сырам, тушеному и жареному мясу, ягненку, рагу из баранины, красному мясу на гриле.
Легенда + -
Созданная в 1993 году винодельня Касахус расположена в маленькой деревушке Кинта дель Пидио, расположенной в предгорье в северной части долины реки Дуэро в винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро. Благодаря удачному расположению как самой деревни Кинта дель Пидио, так и виноградников вокруг неё на южном склоне, виноградные лозы защищены от холодных зимних ветров. Особую гордость компании составляют собственные виноградники, возраст которых составляет от 50 до 90 лет, что ставит их в разряд старейших виноградников апелласьона! Высаженные ещё в 1920 году родными дедами Хосе Альберто Кальво Касахус и его супруги, виноградники в окрестностях Кинта дель Пидио представляют собой истинную ценность, что определяется не только возрастом лоз, но также идеальной южной экспозицией и составом почв, позволяющих при правильном подходе получать великолепные вина, достойные восхищения и высочайших оценок. Сегодня винодельня Касахус – это небольшое семейное предприятие, оборудованное по последнему слову техники, использующее современные винодельческие технологии, но неизменно соблюдающее вековые традиции местного виноделия.
Терруар/Виноградник + -
Почвы известняковые, глинисто-песчаные, мергелевые. Возраст лоз - 50-90 лет. Площадь виноградника 20 га в Кинтана дель Пидио. Урожайность - 3000 кг/га.
Потенциал хранения + -
8-12 лет
Илона Костецкая

ИК
«Темпранильо в своей лучшей красе из Рибейры. Насыщенный, но без дубового перебора, все в меру. Ясно, явно, тельно, вкусно. Черные ягоды в балансе с ванильной дубовостью, пряностей и сладости.»
0 отзывов + -
  • Описание
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор винограда в октябре. Отбор здоровых ягод. Снятие сока. Терморегулируемая ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней при 25°С. Малолактическая ферментация в течение 25 дней при 25°С. Культурные расы дрожжей не используются. Одна фильтрация. Выдержка в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках из американского и французского дуба и 6-12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Органолептика

Глубокий рубиновый цвет. Яркий букет с нотами сладких черных ягод, трюфелей и пряностей, ванили и лакрицы. Мощный, объёмный вкус со сложными пряными оттенками и долгим бархатным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к выдержанным сырам, тушеному и жареному мясу, ягненку, рагу из баранины, красному мясу на гриле.

Легенда

Созданная в 1993 году винодельня Касахус расположена в маленькой деревушке Кинта дель Пидио, расположенной в предгорье в северной части долины реки Дуэро в винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро. Благодаря удачному расположению как самой деревни Кинта дель Пидио, так и виноградников вокруг неё на южном склоне, виноградные лозы защищены от холодных зимних ветров. Особую гордость компании составляют собственные виноградники, возраст которых составляет от 50 до 90 лет, что ставит их в разряд старейших виноградников апелласьона! Высаженные ещё в 1920 году родными дедами Хосе Альберто Кальво Касахус и его супруги, виноградники в окрестностях Кинта дель Пидио представляют собой истинную ценность, что определяется не только возрастом лоз, но также идеальной южной экспозицией и составом почв, позволяющих при правильном подходе получать великолепные вина, достойные восхищения и высочайших оценок. Сегодня винодельня Касахус – это небольшое семейное предприятие, оборудованное по последнему слову техники, использующее современные винодельческие технологии, но неизменно соблюдающее вековые традиции местного виноделия.

Терруар/Виноградник

Почвы известняковые, глинисто-песчаные, мергелевые. Возраст лоз - 50-90 лет. Площадь виноградника 20 га в Кинтана дель Пидио. Урожайность - 3000 кг/га.

Потенциал хранения

8-12 лет

Рекомендует Илона Костецкая

«Темпранильо в своей лучшей красе из Рибейры. Насыщенный, но без дубового перебора, все в меру. Ясно, явно, тельно, вкусно. Черные ягоды в балансе с ванильной дубовостью, пряностей и сладости.»
На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
0.75
Мясо
красное
Россия
Esse Бастардо<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Голоссарий для бармена

Мы приводим отрывок из книги «Коктейли мира. Искусство бармена». Автор Ива Бармина, издательство BBPG.
Рекомендуем
4.5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Больше, чем розе: за что ценят метод «saignée»

Культура розе переживает второе рождение: сейчас это утонченное вино избавлено от стереотипов и больше не считается «женским» или излишне сентиментальным. Узнайте больше о тонкостях производства этого многогранного напитка!

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
0.75
Птица
Мясо
красное
Италия
Новинка
Ducato Grazioli Petit Verdot
- +
0.25
Мясо
красное
Италия
Новинка
Quanto Basta Montepulciano d'Abruzzo DOP<label>, 0.25л</label>
- +
0.7
Идеальный дижестив
Франция
Новинка
Cognac Louis Royer Grande Champagne Reserve Royale (gift box)<label>, 0.7л</label>
- +
0.75
Идеальный аперитив
розовое
Испания
Новинка
De Nit Rose<label>, 0.75л</label>
De Nit Rose
2 599 руб.
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
Gustav Lorentz Riesling Reserve<label>, 0.75л</label>, 2015
- +
5
0.75
Мясо
красное
Чили
рекомендует Руслан Деветьяров
Las Mersedes Ensamblaje<label>, 0.75л</label>, 2013
- +
0.7
Идеальный дижестив
Ингредиент для коктейлей
Франция
Новинка
Cognac Lautrec Selection du Domaine (gift box)<label>, 0.7л</label>
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
Мексика
Casa Vieja Blanco (Silver)<label>, 0.75л</label>
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00