• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Castello di Gabiano "A Matilde Giustiniani" Gabiano DOC Riserva
новинка
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
0.75
Италия
Код товара: 39956

Castello di Gabiano "A Matilde Giustiniani" Gabiano DOC Riserva

Кастелло ди Габиано "А Матильде Джустиниани" Габиано Ризерва
Объём 0.75л
Винтаж 2010
0.75л
2010
0.75л
2010
6 245 руб.
- +

Получение: Суббота, 21 Апреля

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Виноград собирают в небольшие ящики и при этом тщательно отбирают лучшие ягоды. Их отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации. Двухнедельная ферментация на природных дрожжах проходит в цементных и стальных емкостях при контролируемой температуре 28°C. За ней следует малолактическая ферментация в дубовых бочках. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых бочках и 12 месяцев – в бутылках.
Органолептика + -
Вино названо в честь княгини Матильды Джустиниани, которая в прошлом веке вернула замку Кастелло ди Габиано его былое великолепие. Обладает темным рубиновым цветом с оранжевыми оттенками. В сложном аромате чувствуются ноты красных фруктов, джема, специй и шоколада. Вкус концентрированный, отлично сбалансированный, с мягкими танинами и очень долгим послевкусием.
Сочетаемость + -
Сочетается с зажаренным на гриле красным мясом и выдержанными сырами.
Легенда + -
Первое упоминание о Кастелло ди Габиано (Castello di Gabiano) относится к VIII веку. Этот старейший и крупнейший замок в Монферрато расположен в долине реки Пo и в течение всего Средневековья играл важную стратегическую и экономическую роль в регионе. Позже он также прославился своим уникальным садом с «живым лабиринтом», созданным в 1930-е годы архитектором Ламберто Кусани. И, конечно, на протяжении столетий владельцы поместья маркизы Габиано занимались здесь производством вина – об этом, в частности, свидетельствуют расположенные под замком вырубленные в скальной породе древние подвалы для выдержки. Сегодня поместье и 20 га виноградников «Кастелло ди Габиано» принадлежат Джакомо Каттанео Адорно, последнему на данный момент маркизу Габиано, и его жене Эмануэле. Вместе с детьми они страстно увлечены виноделием и в своих винах стараются передать характер местного терруара.
Терруар/Виноградник + -
Виноград выращивается на древнем участке, который занимает 1 га и является самым солнечным виноградником поместья. Чтобы увеличить концентрацию сока в ягодах, владельцы используют плотную посадку (6-8 тыс. лоз на 1 га), а лозы два раза в год подвергают обрезке. Почвы: мергелевые с высоким содержанием известняка. Возраст лоз: 33 года.
Потенциал хранения + -
10-15 лет
0 отзывов + -
  • Описание
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая. Виноград собирают в небольшие ящики и при этом тщательно отбирают лучшие ягоды. Их отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации. Двухнедельная ферментация на природных дрожжах проходит в цементных и стальных емкостях при контролируемой температуре 28°C. За ней следует малолактическая ферментация в дубовых бочках. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых бочках и 12 месяцев – в бутылках.

Органолептика

Вино названо в честь княгини Матильды Джустиниани, которая в прошлом веке вернула замку Кастелло ди Габиано его былое великолепие. Обладает темным рубиновым цветом с оранжевыми оттенками. В сложном аромате чувствуются ноты красных фруктов, джема, специй и шоколада. Вкус концентрированный, отлично сбалансированный, с мягкими танинами и очень долгим послевкусием.

Сочетаемость

Сочетается с зажаренным на гриле красным мясом и выдержанными сырами.

Легенда

Первое упоминание о Кастелло ди Габиано (Castello di Gabiano) относится к VIII веку. Этот старейший и крупнейший замок в Монферрато расположен в долине реки Пo и в течение всего Средневековья играл важную стратегическую и экономическую роль в регионе. Позже он также прославился своим уникальным садом с «живым лабиринтом», созданным в 1930-е годы архитектором Ламберто Кусани. И, конечно, на протяжении столетий владельцы поместья маркизы Габиано занимались здесь производством вина – об этом, в частности, свидетельствуют расположенные под замком вырубленные в скальной породе древние подвалы для выдержки. Сегодня поместье и 20 га виноградников «Кастелло ди Габиано» принадлежат Джакомо Каттанео Адорно, последнему на данный момент маркизу Габиано, и его жене Эмануэле. Вместе с детьми они страстно увлечены виноделием и в своих винах стараются передать характер местного терруара.

Терруар/Виноградник

Виноград выращивается на древнем участке, который занимает 1 га и является самым солнечным виноградником поместья. Чтобы увеличить концентрацию сока в ягодах, владельцы используют плотную посадку (6-8 тыс. лоз на 1 га), а лозы два раза в год подвергают обрезке. Почвы: мергелевые с высоким содержанием известняка. Возраст лоз: 33 года.

Потенциал хранения

10-15 лет

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Castello di Gabiano "A Matilde Giustiniani" Gabiano DOC Riserva <label>, 0.75л</label>, 2010
0.75
Мясо
красное
Италия
Новинка
- +
0.75
Мясо
красное
Россия
Esse Бастардо<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Таблица сочетаемости блюд и вин

Каждый хочет найти лучшее сочетание блюд и вин. Мы вам в этом поможем!
Рекомендуем
4.5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Рислинг: секреты характера

Яркая и насыщенная история распространения рислинга в Германии приобрела некоторые отрицательные черты в начале 80-х годов XX века. Не смотря на это, сегодня рислинг является одним из наиболее коллекционируемых вин среди знатоков и ценителей этого напитка.

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
0.7
Идеальный дижестив
Франция
Новинка
Lautrec Grande Champagne XO (wooden gift box)<label>, 0.7л</label>
- +
5
WWCI Gold - 2010 1
Идеальный дижестив
Италия
Новинка
Vecchio Amaro del Capo<label>, 1л</label>
- +
0.7
Идеальный дижестив
Куба
Новинка
Varadero Anejo 7 Anos<label>, 0.7л</label>
- +
0.75
Идеальный дижестив
Армения
Новинка
Artsakh Wild Pear (gift box)<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
рекомендует Илона Костецкая
Boisseaux-Estivant Coteaux Bourguignons<label>, 0.75л</label>, 2015
- +
5
WS 91/100 0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
рекомендует Вадим Живин
Drappier Brut Nature Zero Dosage (sans souffre)<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Рыба
розовое
Италия
Новинка
Wilhelm Walch Kretzer Lagrein Rose<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Новинка
Château Lestillon Bordeaux AOP<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00