Вино Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC урожая 1979 года 0.75 л (Шато Дюкрю-Бокайю Сен-Жюльен AOC), купить в магазине в Москве, цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC
Вино Шато Дюкрю-Бокайю Сен-Жюльен AOC 1979 0.75
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
CT22 89/100
Франция
Код товара: 41309

Вино Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC 1979 0.75 л

Шато Дюкрю-Бокайю Сен-Жюльен AOC
Объём 0.75л
Винтаж 1979
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12.5%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бокал Бордo
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор винограда на мобильных столах. Каждый участок виноградника ферментируется отдельно, в зависимости от сорта и особенностей терруара и миллезима. Терморегулируемая алк. ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация в чанах. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Органолептика + -
Рубиново-терракотовый цвет. В аромате оттенки черной смородины, дуба, кофе и корицы. Во вкусе полное и сухое, с оттенками кофе и продолжительным послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к приготовленному на гриле или запеченному в собственном соку мясу, белому мясу в сочетании с грибными соусами, в особенности к грудке пулярки под трюфельным соусом (oularde aux truffes), бланкетту из телятины (Blanquette de veau), свиным крепинетам под соусом из белых грибов (Crépinettes de porc).
Легенда + -
Названия многих бордосских шато связаны с именами их предыдущих владельцев. Эта традиция касается лишь одной части названия Château Ducru-Beaucaillou (Шато Дюкрю-Бокайю) в Сен-Жюльене, а вторая часть названия этого великолепного имения связана с уникальным местным терруаром. В Дюкрю-Бокайю есть участки, которые буквально покрыты крупными округлыми камнями (Beaucaillou - «красивые камни»). Château Ducru-Beaucaillou - одно из старейших винодельческих поместий в Медоке. История имения возвращает нас к началу XIII века. Как действующая винодельня в Сен-Жюльене, шато стало известно с 1720 года под руководством семьи Бержерон (Bergeron). Бертран Дюкрю (Bertrand Ducru) приобрел усадьбу в 1795 году и добавил свое имя к ее названию, поместье быстро получило известность под именем Château Ducru-Beaucaillou. В это время под предводительством известного парижского архитектора Поля Абади (Paul Abadie) замок был реконструирован и принял нынешний вид. В 1866 году, после более чем семи десятилетий у руля Château Ducru-Beaucaillou, семья Дюкрю (Ducru) продала имущество г-же Люси Каролин Дасье (Lucie Caroline Dassier) за один миллион франков, что было огромной суммой в те времена! Мадам Дасье была женой знаменитого виноторговца-негоцианта из Бордо - Натаниэля Жонсона (Nathaniel Johnston). В последующие годы Жонсон вместе с управляющим Эрнестом Давидом (Ernest David) сделали множество реноваций в шато и на винограднике, также они проводили многочисленные опыты, связанные с болезнями лозы. Благодаря их усилиям, в 1878 году был создан первый вариант решения проблемы грибка, от которого страдали многие виноградники Бордо. Лекарство, известное как «бордосский суп» было быстро принято виноделами во всем мире. Великая депрессия 1929 года заставила семью Жонсон (Johnston) продать Шато Дюкрю-Бокайю семье Дэбарат (Desbarats), которые в свою очередь, спустя чуть более 10 лет владения поместьем продали его нынешним владельцам - семье Бори (Borie). Сегодня Château Ducru-Beaucaillou производит одни из лучших вин в истории, что во многом заслуга Бруно Бори (Bruno Borie), потомка Франсиса Бори (Francis Borie).
Терруар + -
Площадь виноградника: 75 га; Плотность посадки: 10000 лоз на гектар; Выход сусла: 25 гл/га; Почвы: гравий.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
Рейтинги + -
О производителе + -
Chateau Ducru-Beaucaillou

Chateau Ducru-Beaucaillou — один из самых старых винодельческих заводов Франции. Шато начало свою работу в 1720 году, в последующие годы винодельня пережила множество реноваций, смену хозяев и серьезную модернизацию производства. Вино Chateau Ducru-Beaucaillou не раз удостаивалось престижных премий, включалось в авторитетные рейтинги.

Ассортимент

Красное сухое вино, выпускаемое на винодельческом предприятии, имеет неповторимые дегустационные характеристики. В качестве сырья используются отборные ягоды сортов Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Элегантный алкоголь украсит любое торжество, станет достойным подарком истинному ценителю.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор винограда на мобильных столах. Каждый участок виноградника ферментируется отдельно, в зависимости от сорта и особенностей терруара и миллезима. Терморегулируемая алк. ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация в чанах. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Органолептика

Рубиново-терракотовый цвет. В аромате оттенки черной смородины, дуба, кофе и корицы. Во вкусе полное и сухое, с оттенками кофе и продолжительным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к приготовленному на гриле или запеченному в собственном соку мясу, белому мясу в сочетании с грибными соусами, в особенности к грудке пулярки под трюфельным соусом (oularde aux truffes), бланкетту из телятины (Blanquette de veau), свиным крепинетам под соусом из белых грибов (Crépinettes de porc).

Легенда

Названия многих бордосских шато связаны с именами их предыдущих владельцев. Эта традиция касается лишь одной части названия Château Ducru-Beaucaillou (Шато Дюкрю-Бокайю) в Сен-Жюльене, а вторая часть названия этого великолепного имения связана с уникальным местным терруаром. В Дюкрю-Бокайю есть участки, которые буквально покрыты крупными округлыми камнями (Beaucaillou - «красивые камни»). Château Ducru-Beaucaillou - одно из старейших винодельческих поместий в Медоке. История имения возвращает нас к началу XIII века. Как действующая винодельня в Сен-Жюльене, шато стало известно с 1720 года под руководством семьи Бержерон (Bergeron). Бертран Дюкрю (Bertrand Ducru) приобрел усадьбу в 1795 году и добавил свое имя к ее названию, поместье быстро получило известность под именем Château Ducru-Beaucaillou. В это время под предводительством известного парижского архитектора Поля Абади (Paul Abadie) замок был реконструирован и принял нынешний вид. В 1866 году, после более чем семи десятилетий у руля Château Ducru-Beaucaillou, семья Дюкрю (Ducru) продала имущество г-же Люси Каролин Дасье (Lucie Caroline Dassier) за один миллион франков, что было огромной суммой в те времена! Мадам Дасье была женой знаменитого виноторговца-негоцианта из Бордо - Натаниэля Жонсона (Nathaniel Johnston). В последующие годы Жонсон вместе с управляющим Эрнестом Давидом (Ernest David) сделали множество реноваций в шато и на винограднике, также они проводили многочисленные опыты, связанные с болезнями лозы. Благодаря их усилиям, в 1878 году был создан первый вариант решения проблемы грибка, от которого страдали многие виноградники Бордо. Лекарство, известное как «бордосский суп» было быстро принято виноделами во всем мире. Великая депрессия 1929 года заставила семью Жонсон (Johnston) продать Шато Дюкрю-Бокайю семье Дэбарат (Desbarats), которые в свою очередь, спустя чуть более 10 лет владения поместьем продали его нынешним владельцам - семье Бори (Borie). Сегодня Château Ducru-Beaucaillou производит одни из лучших вин в истории, что во многом заслуга Бруно Бори (Bruno Borie), потомка Франсиса Бори (Francis Borie).

Терруар

Площадь виноградника: 75 га; Плотность посадки: 10000 лоз на гектар; Выход сусла: 25 гл/га; Почвы: гравий.

Потенциал хранения

5-10 лет

Рейтинги

- CellarTracker (22 notes) 89/100

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Chateau Ducru-Beaucaillou

Chateau Ducru-Beaucaillou — один из самых старых винодельческих заводов Франции. Шато начало свою работу в 1720 году, в последующие годы винодельня пережила множество реноваций, смену хозяев и серьезную модернизацию производства. Вино Chateau Ducru-Beaucaillou не раз удостаивалось престижных премий, включалось в авторитетные рейтинги.

Ассортимент

Красное сухое вино, выпускаемое на винодельческом предприятии, имеет неповторимые дегустационные характеристики. В качестве сырья используются отборные ягоды сортов Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Элегантный алкоголь украсит любое торжество, станет достойным подарком истинному ценителю.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
1979г
Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC
0.75
Мясо
красное
Франция
2017г
Aux Argillas Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC Domaine Méo-Camuzet Aux Argillas Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC Domaine Méo-Camuzet Сбор винограда производится вручную, ягоды тщательно сортируются. Ферментация проходит в бетонных резервуарах при контролируемых температурах. Малолактическая ферментация протекает естественным образом под чутким наблюдением виноделов. Выдержка в дубе не менее 12 месяцев, доля новых бочек составляет 50-60%. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Вино глубокого бордового цвета. Аромат демонстрирует пряный букет с нотами лесных ягод, грибов и гвоздики. Вибрирующий фруктовый вкус переливается оттенками клюквы, земляники и голубики с нежным ванильным акцентом. Послевкусие спокойное и ровное.
30 000 руб. 30000
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
1999г
Chateau Beychevelle Grand Cru Classe Saint-Julien AOC Chateau Beychevelle Grand Cru Classe Saint-Julien AOC Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с одновременной мацерацией. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (50% новые) в течение 18 месяцев. Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами. Аромат раскрывается нотами черной смородины, табачного листа, свежемолотого черного перца, полевых трав. Среднетелое, во вкусе оттенки острых специй, лакрицы, подвяленных черных ягод, с элегантными структурными танинами и строгим долгим послевкусием.
30 000 руб. 30000
- +

7 модных винных трендов

В мире вина тоже есть мода. Откройте для себя немаловажные тренды 2018 года, которые помогут вам держать взгляд на горизонте и поддержать светскую беседу о ближайшем будущем мирового винного рынка!