Вино Chablis AOC Domaine Garnier & Fils урожая 2018 года 1.5 л (Шабли AОС Домен Гарнье & Фис), купить в магазине в Москве, код товара: 56292 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Chablis AOC Domaine Garnier & Fils
Вино Шабли AОС Домен Гарнье & Фис
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 56292

Chablis AOC Domaine Garnier & Fils

Шабли AОС Домен Гарнье & Фис
Объём 1.5л
Винтаж 2018
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12,5%
  • Температура подачи
  • 10-12°
  • Объём
  • 1.5
  • Количество в упаковке
  • 3

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней при температуре +22°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.
Органолептика + -
Вино блестящего золотистого цвета. В аромате тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых. Во вкусе вино насыщенное, слегка маслянистое, по текстуре напоминающее свежевыжатый грейпфрутовый сок. Продолжительный минеральный финиш.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к устрицам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.
Легенда + -
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Терруар + -
Почвы песчано-глинистые, кимериджский известняк. Площадь виноградника 18 га. Плотность посадки 7300 лоз/га. Возраст лоз 15-30 лет.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
О производителе + -
Domaine Garnier & Fils

Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней при температуре +22°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.

Органолептика

Вино блестящего золотистого цвета. В аромате тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых. Во вкусе вино насыщенное, слегка маслянистое, по текстуре напоминающее свежевыжатый грейпфрутовый сок. Продолжительный минеральный финиш.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к устрицам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.

Легенда

Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

Терруар

Почвы песчано-глинистые, кимериджский известняк. Площадь виноградника 18 га. Плотность посадки 7300 лоз/га. Возраст лоз 15-30 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Domaine Garnier & Fils

Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils<label>, 1.5л</label>
1.5
Рыба
белое
Франция
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils
5
0.75
Рыба
белое
Франция
Domaine Patrick Baudouin Savennières AOP Domaine Patrick Baudouin Savennières AOP Ручной сбор урожая. Фильтрация осуществляется по необходимости и в щадящем режиме. Выдержка 10 месяцев на осадке в бургундских бочках. Вино чистого яркого золотисто-желтого цвета. В аромате присутствуют свежие фруктовые и цветочные тона и минеральные оттенки. Вкус свежий, хорошо сбалансированный, легкий, с ярко выраженными фруктово-минеральными нотками, повторяющими в целом нос вина. Долгое сухое послевкусие с приятной кислинкой в финале.
5 420 руб. 5420
- +
0.75
Мясо
белое
Италия
Braide Alte Venezia Giulia IGT Livon (gift box) Braide Alte Venezia Giulia IGT Livon (gift box) Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Холодное прессование, 8-ми часовое отстаивание. Терморегулируемая алкогольная ферментация в новых французских дубовых бочках (Алье) при температуре +14°С - +16°С. После окончания ферментации вино остается в бочках для последующей выдержки в течение 8 месяцев на тонком осадке. Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками. В комплексном аромате интенсивные оттенки яблок, груш, спелых цитрусовых и пряностей. Вкус насыщенный, плотный, при этом элегантный и сбалансированный. Легкое сочное послевкусие.
5 919 руб. 5919
- +

Больше, чем розе: за что ценят метод «saignée»

Культура розе переживает второе рождение: сейчас это утонченное вино избавлено от стереотипов и больше не считается «женским» или излишне сентиментальным. Узнайте больше о тонкостях производства этого многогранного напитка!