Вино Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils урожая 2000 года 0.75 л (Шарм-Шамбертен Гран Крю АОС Пьер Буре Фис), купить в магазине в Москве, код товара: 42906 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils
Вино Шарм-Шамбертен Гран Крю АОС Пьер Буре Фис
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 42906

Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils

Шарм-Шамбертен Гран Крю АОС Пьер Буре Фис
Объём 0.75л
Винтаж 2000
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (весь процесс длится 20 дней). Выдержка во французских дубовых бочках (75% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
Органолептика + -
Прозрачный красно-рубиновый цвет. Сложный волнующий аромат с тонами красных и темных ягод, черного перца, фиалок, сафьяновой кожи, влажной земли на древесно-бальзамической основе. Вкус плавно раскрывает многослойную структуру вина с шелковистыми танинами, оттенками ягод, специй, кожи и дуба, завершая впечатление нежным волнующим послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, блюдам из дичи, мягким и твердым зрелым сырам.
Легенда + -
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Терруар + -
Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,5 га. Средний возраст виноградных лоз – 60 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (весь процесс длится 20 дней). Выдержка во французских дубовых бочках (75% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.

Органолептика

Прозрачный красно-рубиновый цвет. Сложный волнующий аромат с тонами красных и темных ягод, черного перца, фиалок, сафьяновой кожи, влажной земли на древесно-бальзамической основе. Вкус плавно раскрывает многослойную структуру вина с шелковистыми танинами, оттенками ягод, специй, кожи и дуба, завершая впечатление нежным волнующим послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, блюдам из дичи, мягким и твердым зрелым сырам.

Легенда

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Терруар

Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,5 га. Средний возраст виноградных лоз – 60 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils
0.75
Мясо
красное
Франция
2013г
Шато Калон Сегюр Сент-Эстеф Гран Крю Классе 2013 выдерж. кр. сух. 0,75л по 6 С.Ц.Е.А. Калон Сегюр /Ф, 3448821406804 Шато Калон Сегюр Сент-Эстеф Гран Крю Классе 2013 выдерж. кр. сух. 0,75л по 6 С.Ц.Е.А. Калон Сегюр /Ф, 3448821406804 Сбор винограда производится вручную. Первичный отбор на винограднике, сортировка на сортировочном вибростоле, с одновременной ручной выборкой. Деликатное дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-21 дня. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18-20 месяцев (30% - новые). Оклейка яичным белком. Насыщенный пурпурно-красный цвет. Чистый аромат ежевики, малины, вишни, сладких специй, тимьяна. Свежий вкус с нотами лесных ягод и тонкой сливовой сладостью, табака, элегантная структура, тонкие гладкие танины, долгое послевкусие с фруктовыми и минеральными аккордами.
22 141 руб. 22141
- +
0.75
Мясо
красное
Чили
2009г
Seña Seña Утренний сбор урожая. Тщательная сортировка ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре +24°С…28°С. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 22 месяцев. Глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами. Аромат захватывает тонами сочных красных фруктов и ягод с акцентом на малину и вишню, проявляя оттенки корицы, табака и тонкие нюансы кедра и ладана. Во вкусе дублируются оттенки аромата, дополняемые нотками жареного фундука и грецкого ореха, яркая текстура с мелкозернистыми танинами придает бодрости и определяет структуру вина. Послевкусие элегантное, с освежающей кислотностью. Исключительный потенциал хранения.
22 653 руб. 22653
- +

Розовые штучки

Розовое рождается,  когда сусло из красных сортов винограда лишь некоторое время находятся в контакте с суслом. В то время как некоторые красные вина проходят процесс ферментации на мезге в течение многих недель, розовые могут осилить эту часть за несколько часов. Контроль над оттенком вина целиком и полностью лежит на виноделе, он отделяет сок от мезги в наиболее подходящий для себя момент.