Вино Chateau Beychevelle Grand Cru Classe Saint-Julien AOC урожая 1999 года 0.75 л (Шато Бешвель Гран Крю Классе Сен-Жульен AOC), купить в магазине в Москве, код товара: 50976 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Chateau Beychevelle Grand Cru Classe Saint-Julien AOC
Вино Шато Бешвель Гран Крю Классе Сен-Жульен AOC
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 50976

Chateau Beychevelle Grand Cru Classe Saint-Julien AOC

Шато Бешвель Гран Крю Классе Сен-Жульен AOC
Объём 0.75л
Винтаж 1999
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бокал Бордo
Описание + -
Особенности + -
Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с одновременной мацерацией. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (50% новые) в течение 18 месяцев.
Органолептика + -
Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами. Аромат раскрывается нотами черной смородины, табачного листа, свежемолотого черного перца, полевых трав. Среднетелое, во вкусе оттенки острых специй, лакрицы, подвяленных черных ягод, с элегантными структурными танинами и строгим долгим послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к стейкам из говядины с острыми и сладковатыми соусами, бифштексу, запечённой в специях бараньей ноге, сыровяленым мясным деликатесам, твердым выдержанным сырам.
Легенда + -
Владельцы Chateau Beychevelle (Шато Бешвель) всегда управляли своей землей достойно, и способствовали прославлению имения, начиная со времен основания в 1565 году епископом Франсуа из Фуа-Кандале, а потом во времена правления герцогов д’Эпернон, маркиза де Брассье, семьей Гейне и Ахилл-Фуль. Но репутацией и необычайной красотой Chateau Beychevelle обязан знаменитым женщинам: Марии-Амели Кон, Мадам Гюстье и Мадам Гейн, Мари-Луизе Фуль и Лиллет (Элизабет де Фуко), которые подарили поместью уникальный декоративный стиль, ауру гостеприимства и роскошные сады. С тех пор и по сей день Chateau Beychevelle является центром притяжения культуры и искусств. Первый владелец имения, герцог д’Эпернон, был великим французским адмиралом. Корабли, проходя перед его землями, опускали паруса в знак уважения и почитания - «baisse voile» («опустить паруса»), позже стало Beychevelle. Сегодня Chateau Beychevelle принадлежит компании Grands Millésimes de France, которая входит в состав групп Castel и Suntory, представленных М. Nobuhiro TORII. В собственности Château Beychevelle 250 гектаров земли, около 90 из которых засажены виноградными лозами. Остальная часть состоит из лугов, где пасутся лимузенские коровы, сосновых лесов и ореховых деревьев. Виноградники обрабатываются в соответствии с принципами разумного землепользования, часть из них – полностью органические.
Терруар + -
Почвы: гравий. Средний возраст лоз – 30 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Chateau Beychevelle

Владельцы Chateau Beychevelle (Шато Бешвель) всегда управляли своей землей достойно, и способствовали прославлению имения, начиная со времен основания в 1565 году епископом Франсуа из Фуа-Кандале, а потом во времена правления герцогов д’Эпернон, маркиза де Брассье, семьей Гейне и Ахилл-Фуль. Но репутацией и необычайной красотой Chateau Beychevelle обязан знаменитым женщинам: Марии-Амели Кон, Мадам Гюстье и Мадам Гейн, Мари-Луизе Фуль и Лиллет (Элизабет де Фуко), которые подарили поместью уникальный декоративный стиль, ауру гостеприимства и роскошные сады. С тех пор и по сей день Chateau Beychevelle является центром притяжения культуры и искусств. Первый владелец имения, герцог д’Эпернон, был великим французским адмиралом. Корабли, проходя перед его землями, опускали паруса в знак уважения и почитания - «baisse voile» («опустить паруса»), позже стало Beychevelle. Сегодня Chateau Beychevelle принадлежит компании Grands Millésimes de France, которая входит в состав групп Castel и Suntory, представленных М. Nobuhiro TORII. В собственности Château Beychevelle 250 гектаров земли, около 90 из которых засажены виноградными лозами. Остальная часть состоит из лугов, где пасутся лимузенские коровы, сосновых лесов и ореховых деревьев. Виноградники обрабатываются в соответствии с принципами разумного землепользования, часть из них – полностью органические.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с одновременной мацерацией. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (50% новые) в течение 18 месяцев.

Органолептика

Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами. Аромат раскрывается нотами черной смородины, табачного листа, свежемолотого черного перца, полевых трав. Среднетелое, во вкусе оттенки острых специй, лакрицы, подвяленных черных ягод, с элегантными структурными танинами и строгим долгим послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к стейкам из говядины с острыми и сладковатыми соусами, бифштексу, запечённой в специях бараньей ноге, сыровяленым мясным деликатесам, твердым выдержанным сырам.

Легенда

Владельцы Chateau Beychevelle (Шато Бешвель) всегда управляли своей землей достойно, и способствовали прославлению имения, начиная со времен основания в 1565 году епископом Франсуа из Фуа-Кандале, а потом во времена правления герцогов д’Эпернон, маркиза де Брассье, семьей Гейне и Ахилл-Фуль. Но репутацией и необычайной красотой Chateau Beychevelle обязан знаменитым женщинам: Марии-Амели Кон, Мадам Гюстье и Мадам Гейн, Мари-Луизе Фуль и Лиллет (Элизабет де Фуко), которые подарили поместью уникальный декоративный стиль, ауру гостеприимства и роскошные сады. С тех пор и по сей день Chateau Beychevelle является центром притяжения культуры и искусств. Первый владелец имения, герцог д’Эпернон, был великим французским адмиралом. Корабли, проходя перед его землями, опускали паруса в знак уважения и почитания - «baisse voile» («опустить паруса»), позже стало Beychevelle. Сегодня Chateau Beychevelle принадлежит компании Grands Millésimes de France, которая входит в состав групп Castel и Suntory, представленных М. Nobuhiro TORII. В собственности Château Beychevelle 250 гектаров земли, около 90 из которых засажены виноградными лозами. Остальная часть состоит из лугов, где пасутся лимузенские коровы, сосновых лесов и ореховых деревьев. Виноградники обрабатываются в соответствии с принципами разумного землепользования, часть из них – полностью органические.

Терруар

Почвы: гравий. Средний возраст лоз – 30 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Chateau Beychevelle

Владельцы Chateau Beychevelle (Шато Бешвель) всегда управляли своей землей достойно, и способствовали прославлению имения, начиная со времен основания в 1565 году епископом Франсуа из Фуа-Кандале, а потом во времена правления герцогов д’Эпернон, маркиза де Брассье, семьей Гейне и Ахилл-Фуль. Но репутацией и необычайной красотой Chateau Beychevelle обязан знаменитым женщинам: Марии-Амели Кон, Мадам Гюстье и Мадам Гейн, Мари-Луизе Фуль и Лиллет (Элизабет де Фуко), которые подарили поместью уникальный декоративный стиль, ауру гостеприимства и роскошные сады. С тех пор и по сей день Chateau Beychevelle является центром притяжения культуры и искусств. Первый владелец имения, герцог д’Эпернон, был великим французским адмиралом. Корабли, проходя перед его землями, опускали паруса в знак уважения и почитания - «baisse voile» («опустить паруса»), позже стало Beychevelle. Сегодня Chateau Beychevelle принадлежит компании Grands Millésimes de France, которая входит в состав групп Castel и Suntory, представленных М. Nobuhiro TORII. В собственности Château Beychevelle 250 гектаров земли, около 90 из которых засажены виноградными лозами. Остальная часть состоит из лугов, где пасутся лимузенские коровы, сосновых лесов и ореховых деревьев. Виноградники обрабатываются в соответствии с принципами разумного землепользования, часть из них – полностью органические.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Chateau Beychevelle Grand Cru Classe Saint-Julien AOC<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
1999г
Chateau Beychevelle Grand Cru Classe Saint-Julien AOC
0.75
Мясо
красное
Франция
2006г
Rognet Corton Grand Cru AOC Domaine Taupenot-Merme Rognet Corton Grand Cru AOC Domaine Taupenot-Merme Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 5-8-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 40-50% из которых новые. Глубокий темно-рубиновый цвет. В аромате вина доминируют оттенки свежих ягод, прежде всего черной смородины и вишни, в более зрелом вине проявляются тона трюфелей и кожи. Вкус гармоничный, гибкий, изысканный и одновременно мощный, с прочной структурой, элегантными танинами и отлично сбалансированной кислотностью.
27 779 руб. 27779
- +
0.75
Мясо
красное
Чили
2014г
Almaviva Almaviva Винтаж 2014 года отличается более сухой зимой с совокупным количеством осадков 230 мм в период с мая по сентябрь 2013 года. Сильные морозы, обрушившиеся на Центральную Долину, не оказали влияния на виноградные лозы в Пуэнте-Альто, т.к. не затронули период распускания почек. Тем не менее, данное явление задержало формирование ягод сорта каберне совиньон. Период цветения был довольно неоднородным. Урожайность сортов каберне совиньон и карменер, была низкой, в то время как к лозам сортов каберне фран, пти вердо и мерло применялся метод прореживания. Теплое и сухое лето способствовало более раннему созреванию винограда, что, соответственно, привело к более ранним срокам сбора урожая: с 1 апреля, начиная с сорта мерло и по 16 марта, заканчивая сортом карменер. Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Ручная сортировка. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей мацерацией, в течение которой протекает спонтанная малолактическая ферментация. Оклейка яичным белком. С момента поступления винограда полный цикл производства вино проходит посредством силы гравитации. В финале к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла (vin de presse). Выдержка в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Глубокий рубиново-красный цвет. Многослойный аромат окутывает вуалью тонов темных ягод с доминирующими тонами черники, ежевики и черной смородины, раскрываясь проявляет оттенки кедра и специй, тонкими нотками ванили, грецкого ореха, солодки и темного шоколада. Плотный насыщенный вкус с округлыми зрелыми танинами, изящно интегрированными нотами дубовой бочки и оттенками специй в продолжительном бархатном послевкусии.
27 445 руб. 27445
- +

5 идей для корпоративной вечеринки к 23 февраля

Как провести рабочий день накануне долгих выходных и нескучно отметить мужской праздник с коллегами
Рекомендуем
0.75
Рыба
белое
Россия
Esse Chardonnay Satera Esse Chardonnay Satera Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в бочках из французского дуба. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских бочках, в том числе 6 месяцев на осадке с еженедельным батонажем. Ограниченный выпуск. Золотисто-соломенный цвет. В аромате преобладают оттенки ванили, тропических фруктов и акации. Вкус полный, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
1 219 руб. 1219
- +
3.95
JCL 89/100
0.75
Рыба
розовое
Франция
Drappier Brut Rose Champagne AOP Drappier Brut Rose Champagne AOP Сбор урожая. Мацерация в стальных чанах методом «saignée» в течение 3-х дней. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. После розлива в бутылки кюве выдерживают от 24 до 36 месяцев на тонком осадке. Цвет чистый от бледно-розового до розового с медным отливом. Яркий аромат с тонами красных фруктов, абрикоса и пикантной ноткой специй. Во вкусе сбалансированное, фруктовое, с шелковистой структурой и освежающим послевкусием.
5 540 руб. 5540
- +

Таблица сочетаемости блюд и вин

Каждый хочет найти лучшее сочетание блюд и вин. Мы вам в этом поможем!

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2020 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно