Вино Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC урожая 2013 года 0.75 л (Шато Шасс-Сплин Мули-ан-Медок АОС), купить в магазине в Москве, код товара: 50996 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC
Вино Шато Шасс-Сплин Мули-ан-Медок АОС
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
AG 89/100 2013
Франция
Код товара: 50996

Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC

Шато Шасс-Сплин Мули-ан-Медок АОС
Объём 0.75л
Винтаж 2013
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в комбинации из емкостей из нержавеющей стали и дубовых бочек. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12-15 месяцев во французских дубовых бочках (40% новые).
Органолептика + -
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Аромат яркий, с тонами ментола, фиалки, с аэрацией раскрывается оттенками темной вишни и карри. Полнотелое и объемное во вкусе, с деликатными танинами и продолжительным цветочным послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из запеченой или приготовленной на гриле говядины, ягнятины, блюдам из дичи, выдержанным твердым сырам.
Легенда + -
Chateau Chasse-Spleen (Шато Шасс-Сплин) ведет свою историю с 1560 года. Изначально имение называлось Grand-Poujeaux (Гран Пужо), и его владельцем был некий месье Гренье. В 1822 году в следствие сложностей наследования хозяйство было разделено на 2 части – Chateau Gressier-Grand-Poujeaux (Шато Грессье-Гра-Пужо) и второе имение, отошедшее семье Кастань. Дальнейшие деления в 1860-х годах привели к образованию Chateau Maucaillou (Шато Мокайю), Chateau Poujeaux-Theil (Шато Пужо-Тей) и самого Chateau Chasse-Spleen. Один из источников объясняет происхождение названия Шато визитом Лорда Байрона в 1921 году, который так впечатлился винами хозяйства, что назвал их «лекарством, которое прогоняет тоску (chasser le spleen)». Другие источники упоминают стихотворение Шарля Бодлера «Spleen», которое по легенде было написано в Шато. После смерти последнего представителя семьи Кастань, с 1909 по 1914 год шато владела семья Зегниц, негоцианты с севера Германии, которые подняли качество и репутацию на новую высоту. Однако после начала Первой Мировой войны хозяйство было конфисковано как «собственность врага» и выставлено на аукцион. В 1922 году его приобрела семья Лахари. В конце концов, в 1976 году консорциум, под началом семьи Мерло, добавил Chateau Chasse-Spleen в свой портфель. Поменяв карьеру учителя на карьеру винодела, дочь Жака Мерло, Бернадетт Вийяр, и её муж взялись за управление поместьем. Они привлекли знаменитого консультанта – профессора Эмиля Пейно, что дало свои результаты и повысило качество производимых вин. После трагической гибели пары в 1992 году управление шато взяла на себя их дочь, Селин Вийяр-Фубе, а затем её сестра Клэр Вийяр-Люртон. На сегодняшний день прощадь виноградников составляет 80 гектаров, из которых 73% заняты каберне совиньон, 20% мерло и 7% пти вердо.
Терруар + -
Почвы: гравий, глина, известняк. Мягкий атлиантический климат.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Chateau Chasse-Spleen

Chateau Chasse-Spleen (Шато Шасс-Сплин) ведет свою историю с 1560 года. Изначально имение называлось Grand-Poujeaux (Гран Пужо), и его владельцем был некий месье Гренье. В 1822 году в следствие сложностей наследования хозяйство было разделено на 2 части – Chateau Gressier-Grand-Poujeaux (Шато Грессье-Гра-Пужо) и второе имение, отошедшее семье Кастань. Дальнейшие деления в 1860-х годах привели к образованию Chateau Maucaillou (Шато Мокайю), Chateau Poujeaux-Theil (Шато Пужо-Тей) и самого Chateau Chasse-Spleen. Один из источников объясняет происхождение названия Шато визитом Лорда Байрона в 1921 году, который так впечатлился винами хозяйства, что назвал их «лекарством, которое прогоняет тоску (chasser le spleen)». Другие источники упоминают стихотворение Шарля Бодлера «Spleen», которое по легенде было написано в Шато. После смерти последнего представителя семьи Кастань, с 1909 по 1914 год шато владела семья Зегниц, негоцианты с севера Германии, которые подняли качество и репутацию на новую высоту. Однако после начала Первой Мировой войны хозяйство было конфисковано как «собственность врага» и выставлено на аукцион. В 1922 году его приобрела семья Лахари. В конце концов, в 1976 году консорциум, под началом семьи Мерло, добавил Chateau Chasse-Spleen в свой портфель. Поменяв карьеру учителя на карьеру винодела, дочь Жака Мерло, Бернадетт Вийяр, и её муж взялись за управление поместьем. Они привлекли знаменитого консультанта – профессора Эмиля Пейно, что дало свои результаты и повысило качество производимых вин. После трагической гибели пары в 1992 году управление шато взяла на себя их дочь, Селин Вийяр-Фубе, а затем её сестра Клэр Вийяр-Люртон. На сегодняшний день прощадь виноградников составляет 80 гектаров, из которых 73% заняты каберне совиньон, 20% мерло и 7% пти вердо.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в комбинации из емкостей из нержавеющей стали и дубовых бочек. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12-15 месяцев во французских дубовых бочках (40% новые).

Органолептика

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Аромат яркий, с тонами ментола, фиалки, с аэрацией раскрывается оттенками темной вишни и карри. Полнотелое и объемное во вкусе, с деликатными танинами и продолжительным цветочным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из запеченой или приготовленной на гриле говядины, ягнятины, блюдам из дичи, выдержанным твердым сырам.

Легенда

Chateau Chasse-Spleen (Шато Шасс-Сплин) ведет свою историю с 1560 года. Изначально имение называлось Grand-Poujeaux (Гран Пужо), и его владельцем был некий месье Гренье. В 1822 году в следствие сложностей наследования хозяйство было разделено на 2 части – Chateau Gressier-Grand-Poujeaux (Шато Грессье-Гра-Пужо) и второе имение, отошедшее семье Кастань. Дальнейшие деления в 1860-х годах привели к образованию Chateau Maucaillou (Шато Мокайю), Chateau Poujeaux-Theil (Шато Пужо-Тей) и самого Chateau Chasse-Spleen. Один из источников объясняет происхождение названия Шато визитом Лорда Байрона в 1921 году, который так впечатлился винами хозяйства, что назвал их «лекарством, которое прогоняет тоску (chasser le spleen)». Другие источники упоминают стихотворение Шарля Бодлера «Spleen», которое по легенде было написано в Шато. После смерти последнего представителя семьи Кастань, с 1909 по 1914 год шато владела семья Зегниц, негоцианты с севера Германии, которые подняли качество и репутацию на новую высоту. Однако после начала Первой Мировой войны хозяйство было конфисковано как «собственность врага» и выставлено на аукцион. В 1922 году его приобрела семья Лахари. В конце концов, в 1976 году консорциум, под началом семьи Мерло, добавил Chateau Chasse-Spleen в свой портфель. Поменяв карьеру учителя на карьеру винодела, дочь Жака Мерло, Бернадетт Вийяр, и её муж взялись за управление поместьем. Они привлекли знаменитого консультанта – профессора Эмиля Пейно, что дало свои результаты и повысило качество производимых вин. После трагической гибели пары в 1992 году управление шато взяла на себя их дочь, Селин Вийяр-Фубе, а затем её сестра Клэр Вийяр-Люртон. На сегодняшний день прощадь виноградников составляет 80 гектаров, из которых 73% заняты каберне совиньон, 20% мерло и 7% пти вердо.

Терруар

Почвы: гравий, глина, известняк. Мягкий атлиантический климат.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Chateau Chasse-Spleen

Chateau Chasse-Spleen (Шато Шасс-Сплин) ведет свою историю с 1560 года. Изначально имение называлось Grand-Poujeaux (Гран Пужо), и его владельцем был некий месье Гренье. В 1822 году в следствие сложностей наследования хозяйство было разделено на 2 части – Chateau Gressier-Grand-Poujeaux (Шато Грессье-Гра-Пужо) и второе имение, отошедшее семье Кастань. Дальнейшие деления в 1860-х годах привели к образованию Chateau Maucaillou (Шато Мокайю), Chateau Poujeaux-Theil (Шато Пужо-Тей) и самого Chateau Chasse-Spleen. Один из источников объясняет происхождение названия Шато визитом Лорда Байрона в 1921 году, который так впечатлился винами хозяйства, что назвал их «лекарством, которое прогоняет тоску (chasser le spleen)». Другие источники упоминают стихотворение Шарля Бодлера «Spleen», которое по легенде было написано в Шато. После смерти последнего представителя семьи Кастань, с 1909 по 1914 год шато владела семья Зегниц, негоцианты с севера Германии, которые подняли качество и репутацию на новую высоту. Однако после начала Первой Мировой войны хозяйство было конфисковано как «собственность врага» и выставлено на аукцион. В 1922 году его приобрела семья Лахари. В конце концов, в 1976 году консорциум, под началом семьи Мерло, добавил Chateau Chasse-Spleen в свой портфель. Поменяв карьеру учителя на карьеру винодела, дочь Жака Мерло, Бернадетт Вийяр, и её муж взялись за управление поместьем. Они привлекли знаменитого консультанта – профессора Эмиля Пейно, что дало свои результаты и повысило качество производимых вин. После трагической гибели пары в 1992 году управление шато взяла на себя их дочь, Селин Вийяр-Фубе, а затем её сестра Клэр Вийяр-Люртон. На сегодняшний день прощадь виноградников составляет 80 гектаров, из которых 73% заняты каберне совиньон, 20% мерло и 7% пти вердо.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
2013г
Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC
0.75
Мясо
красное
Германия
2012г
Spatburgunder Wallufer Walkenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker Spatburgunder Wallufer Walkenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, затем проводится малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 20 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация. Вино бледного рубинового цвета. Деликатный, глубокий аромат с оттенками фиалки, черного перца и тёмной вишни. Тонкое и комплексное во вкусе, с оттенками вишни и специй, прекрасно интегрированной кислотностью и танинами. Долгое перечное послевкусие.
5 459 руб. 5459
- +
JS 90/100
0.75
Мясо
красное
Италия
рек.омендует Андрей У. Андрей Ушаков 2012г
Morellino Di Scansano DOCG Castello Di Montepo Jacopo Biondi Santi Morellino Di Scansano DOCG Castello Di Montepo Jacopo Biondi Santi Ручной сбор урожая. Мягкое раздавливание ягод без использования пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 23-25 °С в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках (1/3 новые, 2/3 старые) с последующей выдержкой в течение 1 года в стальных чанах. Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными оттенками. Аромат раскрывается элегантной палитрой цветочно-эфирных тонов с оттенками темных ягод. Хорошо сбалансированный вкус отличается хорошей структурой и сухими стойкими танинами в продолжительном послевкусии.
5 979 руб. 5979
- +

Дитя Африки: отмечаем День пинотажа

История происхождения, основные регионы производства и гастрономическая сочетаемость вин из сорта пинотаж
Рекомендуем
4.05
0.75
Мясо
красное
Италия
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta di Gracciano Della Seta Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta di Gracciano Della Seta Сбор винограда вручную в небольшие ящики. Сортировка ягод и бережное дробление. Предферментационная мацерация, алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 20-25 дней при контролируемой температуре 26-28°С с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация. Выдержка в комбинации из новых и старых французских дубовых бочек объемом 350л и 500л (40%) и бочек из славонского дуба объемом 2500л (60%), в течение 18 месяцев. Выдержка в бутылке не менее 6 месяцев. Вино блестящего рубинового цвета. Аромат интенсивный, сложный, с оттенками вишни, сливы, фиалки, пряностей. Насыщенный вкус с выраженной кислотностью, хорошо интегрированными танинами, ярким, элегантным и стойким фруктовым послевкусием.
2 659 руб. 2659
- +
0.75
Мясо
красное
Австралия
2016г
Rogue Field Blend Barossa Hentley Farm Rogue Field Blend Barossa Hentley Farm Сбор урожая. Отделение гребней. Мягкое прессование 90% винограда, 10% ферментируется целыми гроздями. Алкогольная ферментация в течение 7-10 дней с периодической перекачкой сусла 2-3 раза в день. 30% сусла оставляют настаиваться на мезге в течение 50-ти дней. Прессование. Малолактическая ферментация во французских дубовых бочках (старые). Снятие с осадка. Раздельная выдержка в дубовых бочках в течение первых 3 месяцев. После объединения партий, вино дополнительно выдерживают в течение 9 месяцев. Интенсивный темно-рубиновый цвет с пурпурными переливами. В аромате тона сливы сацума, малины и черники в обрамлении прозрачных нюансов кардамона и сушеного розмарина. Яркая кислотность во вкусе и оттенки дубленой кожи создают сложное вступление, которое далее проявляется тонами красных фруктов и демонстрирует гладкие танины с привлекательной кремовой текстурой. Послевкусие долгое, многогранное.
2 559 руб. 2559
- +

Вина Сотерн и их сочетания с кухней

(Из книги Филиппа Бургиньона «Совершенное сочетание» перевод с французского)

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2020 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно