• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Chateau Ducru-Beaucaillou 2-eme Grand Cru Classe
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
0.75
Франция
Код товара: 37555

Chateau Ducru-Beaucaillou 2-eme Grand Cru Classe

Шато Дюкрю-Бокайю 2-й Гран Крю Классе
Объём 0.75л
Винтаж 2011
0.75л
2011
0.75л
2011
18 220 руб.
- +

Получение: Вторник, 24 Апреля

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Винификация для каждого парцеля проводится отдельно, в стальных чанах. Малолактическое брожение происходит в цементных емкостях. Выдержка в течение 18-20 месяцев в барриках, 75-90% которых новые.
Органолептика + -
Плотный чернильно-рубиновый цвет. Букет яркий, с нотами черных ягод, черешни, пряных трав, фиалки, розы, инжира, черносмородинового конфитюра. Минеральное, полнотелое вино с сильными, сбалансированными танинами, мясистым и сладковатым послевкусием.
Сочетаемость + -
Блюда из красного мяса с пряностями, на гриле, с пряными травами.
Легенда + -
Шато Дюкрю-Бокайю относится к категории "супервторых вин" - оно невероятно сильное, гармоничное, терруарное и в то же время классическое. Его название появилось благодаря каменистому терруару - "Beaucaillou" - искаженное французское "красивые камушки". Местные почвы способствуют оптимальному вызреванию винограда и придают вину ошеломительную, породистую минеральность.
Терруар/Виноградник + -
Площадь виноградников - 75 га, из них 70% составляет каберне совиньон. Средний возраст лоз - 35 лет, старейшие лозы были высажены в 1918 году. Почвы глубокие гравиевые. Площадь посадки - 10000 лоз/га.
Потенциал хранения + -
8-20 лет
0 отзывов + -
  • Описание
  • Отзывы
Особенности

Винификация для каждого парцеля проводится отдельно, в стальных чанах. Малолактическое брожение происходит в цементных емкостях. Выдержка в течение 18-20 месяцев в барриках, 75-90% которых новые.

Органолептика

Плотный чернильно-рубиновый цвет. Букет яркий, с нотами черных ягод, черешни, пряных трав, фиалки, розы, инжира, черносмородинового конфитюра. Минеральное, полнотелое вино с сильными, сбалансированными танинами, мясистым и сладковатым послевкусием.

Сочетаемость

Блюда из красного мяса с пряностями, на гриле, с пряными травами.

Легенда

Шато Дюкрю-Бокайю относится к категории "супервторых вин" - оно невероятно сильное, гармоничное, терруарное и в то же время классическое. Его название появилось благодаря каменистому терруару - "Beaucaillou" - искаженное французское "красивые камушки". Местные почвы способствуют оптимальному вызреванию винограда и придают вину ошеломительную, породистую минеральность.

Терруар/Виноградник

Площадь виноградников - 75 га, из них 70% составляет каберне совиньон. Средний возраст лоз - 35 лет, старейшие лозы были высажены в 1918 году. Почвы глубокие гравиевые. Площадь посадки - 10000 лоз/га.

Потенциал хранения

8-20 лет

Кухни мира

Дижонская горчица

«Салат без горчицы – все равно, что красавица без ума», говорят французы и ставят на стол баночку дижонской горчицы. Как ни странно, но именно без этой приправы сложно представить себе французскую кухню вообще. С помощью горчицы готовят соусы, ею обмазывают рыбу и мясо перед запеканием и используют как дополнение к холодным закускам.
На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Chateau Ducru-Beaucaillou 2-eme Grand Cru Classe<label>, 0.75л</label>, 2011
0.75
Мясо
красное
Франция
- +
0.75
Мясо
красное
Россия
Esse Бастардо<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
Askaneli Brothers Saperavi Premium
1 289 руб. 838 руб.
- +

Голоссарий для бармена

Мы приводим отрывок из книги «Коктейли мира. Искусство бармена». Автор Ива Бармина, издательство BBPG.
Рекомендуем
4.5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
Askaneli Brothers Saperavi Premium
1 289 руб. 838 руб.
- +

Таблица сочетаемости блюд и вин

Каждый хочет найти лучшее сочетание блюд и вин. Мы вам в этом поможем!

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
0.75
Рыба
розовое
Испания
рекомендует Руслан Деветьяров
Dinastia Vivanco Rosado<label>, 0.75л</label>, 2013
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
Новинка
Pascal Boushard Le Classique Chablis AOP<label>, 0.75л</label>, 2015
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Италия
Новинка
Wilhelm Walch Krain Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
0.75
Мясо
красное
Италия
Новинка
Wilhelm Walch Edelvernatsch Kreutzleiten<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
5
WWCI Gold - 2010 1
Идеальный дижестив
Италия
Новинка
Vecchio Amaro del Capo<label>, 1л</label>
- +
WE 90/100
Мясо
красное
Франция
рекомендует Вадим Живин
Clos Triguédina
Clos Triguédina
3 229 руб.
- +
0.75
Мясо
Птица
красное
Франция
Новинка
Pierre Bouree Fils Gevrey-Chambertin Clos de la Justice AOP<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Италия
рекомендует Руслан Деветьяров
Cataratto Y Sicilia DOP<label>, 0.75л</label>, 2016
Cataratto Y Sicilia DOP, 2016
1 229 руб. 799 руб.
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00