Вино Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru AOC урожая 2014 года 0.75 л (Шато ля Доминик Сент-Эмильон Гран Крю AОС), купить в магазине в Москве, код товара: 39942 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru AOC
Вино Шато ля Доминик Сент-Эмильон Гран Крю AОС
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
WE 93/100 2014
Франция
Код товара: 39942

Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru AOC

Шато ля Доминик Сент-Эмильон Гран Крю AОС
Объём 0.75л
Винтаж 2014
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 14%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бокал Бордo
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая в период с 26 сентября до 4 октября. Сортировка винограда на триажном столе, отделение от гребней. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках (60% новые) в течение 16 месяцев.
Органолептика + -
Цвет насыщенный рубиновый с гранатовыми бликами. В сложном аромате тона засахаренных фиалок, кофейных зерен, черной вишни, солодки и земли. Среднетелое во вкусе, с шелковистыми танинами, тонами дыма, специй, шоколада. Продолжительное кофейное послевкусие.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к терринам из утки или гуся, к лопатке ягненка, запеченной с розмарином и тимьяном, пряным блюдам корейской или китайской кухни.
Легенда + -
29 га, принадлежащих Chateau la Dominique (Шато ля Доминик), расположились на северо-западе Сент-Эмильона, на границе с Помролем. Долгая история шато восходит к началу XVIII века. Клементу Фаяту понадобился всего один взгляд на поместье, чтобы осознать его великий потенциал. Клемент приобрел хозяйство в 1969 году, превратив его из простого поместья, окруженного несколькими виноградниками в современную винодельню с хорошо оснащенными погребами, дегустационными залами и собственным рестораном, также приобретя новые земли. Основная идея была в том, чтобы максимально интегрировать новые постройки в ландшафт, не нарушая терруар. Сын Клемента, Жан-Клод Фаят, продолжает дело отца, совершенствуя хозяйство каждый день. На сегодняшний день в хозяйстве возделывают три сорта винограда в следующих пропорциях – 81% мерло, 13% каберне фран и 6% каберне совиньон. В ближайшем будущем планируется увеличить долю каберне фран таким образом, чтобы она достигала 20%. В 2019 году так же было посажено 0,5 га мальбека. Хозяйство консультирует Мишель Роллан.
Терруар + -
Почвы: известняк, глина. Возраст лоз – 35 лет. Плотность посадки – 9000 лоз/га. Тираж 70 000 бутылок.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Chateau la Dominique

29 га, принадлежащих Chateau la Dominique (Шато ля Доминик), расположились на северо-западе Сент-Эмильона, на границе с Помролем. Долгая история шато восходит к началу XVIII века. Клементу Фаяту понадобился всего один взгляд на поместье, чтобы осознать его великий потенциал. Клемент приобрел хозяйство в 1969 году, превратив его из простого поместья, окруженного несколькими виноградниками в современную винодельню с хорошо оснащенными погребами, дегустационными залами и собственным рестораном, также приобретя новые земли. Основная идея была в том, чтобы максимально интегрировать новые постройки в ландшафт, не нарушая терруар. Сын Клемента, Жан-Клод Фаят, продолжает дело отца, совершенствуя хозяйство каждый день. На сегодняшний день в хозяйстве возделывают три сорта винограда в следующих пропорциях – 81% мерло, 13% каберне фран и 6% каберне совиньон. В ближайшем будущем планируется увеличить долю каберне фран таким образом, чтобы она достигала 20%. В 2019 году так же было посажено 0,5 га мальбека. Хозяйство консультирует Мишель Роллан.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая в период с 26 сентября до 4 октября. Сортировка винограда на триажном столе, отделение от гребней. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках (60% новые) в течение 16 месяцев.

Органолептика

Цвет насыщенный рубиновый с гранатовыми бликами. В сложном аромате тона засахаренных фиалок, кофейных зерен, черной вишни, солодки и земли. Среднетелое во вкусе, с шелковистыми танинами, тонами дыма, специй, шоколада. Продолжительное кофейное послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к терринам из утки или гуся, к лопатке ягненка, запеченной с розмарином и тимьяном, пряным блюдам корейской или китайской кухни.

Легенда

29 га, принадлежащих Chateau la Dominique (Шато ля Доминик), расположились на северо-западе Сент-Эмильона, на границе с Помролем. Долгая история шато восходит к началу XVIII века. Клементу Фаяту понадобился всего один взгляд на поместье, чтобы осознать его великий потенциал. Клемент приобрел хозяйство в 1969 году, превратив его из простого поместья, окруженного несколькими виноградниками в современную винодельню с хорошо оснащенными погребами, дегустационными залами и собственным рестораном, также приобретя новые земли. Основная идея была в том, чтобы максимально интегрировать новые постройки в ландшафт, не нарушая терруар. Сын Клемента, Жан-Клод Фаят, продолжает дело отца, совершенствуя хозяйство каждый день. На сегодняшний день в хозяйстве возделывают три сорта винограда в следующих пропорциях – 81% мерло, 13% каберне фран и 6% каберне совиньон. В ближайшем будущем планируется увеличить долю каберне фран таким образом, чтобы она достигала 20%. В 2019 году так же было посажено 0,5 га мальбека. Хозяйство консультирует Мишель Роллан.

Терруар

Почвы: известняк, глина. Возраст лоз – 35 лет. Плотность посадки – 9000 лоз/га. Тираж 70 000 бутылок.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Chateau la Dominique

29 га, принадлежащих Chateau la Dominique (Шато ля Доминик), расположились на северо-западе Сент-Эмильона, на границе с Помролем. Долгая история шато восходит к началу XVIII века. Клементу Фаяту понадобился всего один взгляд на поместье, чтобы осознать его великий потенциал. Клемент приобрел хозяйство в 1969 году, превратив его из простого поместья, окруженного несколькими виноградниками в современную винодельню с хорошо оснащенными погребами, дегустационными залами и собственным рестораном, также приобретя новые земли. Основная идея была в том, чтобы максимально интегрировать новые постройки в ландшафт, не нарушая терруар. Сын Клемента, Жан-Клод Фаят, продолжает дело отца, совершенствуя хозяйство каждый день. На сегодняшний день в хозяйстве возделывают три сорта винограда в следующих пропорциях – 81% мерло, 13% каберне фран и 6% каберне совиньон. В ближайшем будущем планируется увеличить долю каберне фран таким образом, чтобы она достигала 20%. В 2019 году так же было посажено 0,5 га мальбека. Хозяйство консультирует Мишель Роллан.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru AOC<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
2014г
Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru AOC
3.85
0.75
Мясо
красное
США
Pinot Noir Yamhill-Carlton AVA Gran Moraine Pinot Noir Yamhill-Carlton AVA Gran Moraine Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация от 3-х до 10-ти дней, в зависимости от винтажа. Во время терморегулируемой алкогольной ферментации проводят регулярный пижаж. Созревание вина во французских дубовых бочках (41% новые) в течение 10 месяцев, во время которого проходит спонтанная малолактическая ферментация. Глубокий рубиновый цвет. Яркий аромат с тонами темных ягод и фруктов с доминирующей ежевичной нотой, оттенками свежевспаханной сырой земли и дубленой кожи. Сложная структура вкуса, линейно раскрываясь, проявляет тона клюквы, малины и шиповника, плавно переходя в послевкусие, демонстрирует оттенки ревеня и сочной мякоти сливы Santa Rosa.
9 119 руб. 9119
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
2015г
Château Haut-Bages Libéral Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral Pauillac AOC Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, ручная сортировка на триажных столах. Алкогольная ферментация в бетонных и стальных емкостях на протяжении 18-24 дней. Выдержка в дубовых бочках (40% - новые) на протяжении 16 месяцев. Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. Выразительный аромат красной вишни, клубники, черной смородины, клюквы, оливок, трав и табачного листа. Полный вкус с нотами красных ягод, пряностей, сухотравья, мощными танинами и гармоничным долгим послевкусием.
9 059 руб. 9059
- +

Пикантное или фруктовое? Определение типа белого вина по цвету

Вкус и аромат белого вина можно определить по его цвету. Бледный цвет Пино Гриджио и Совиньон Блан, насыщенный цвет Сотерна и выдержанных Шардоне и Рислинга расскажут о характеристиках этих вин до того, как вы их попробуете.