Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC

Особенности

Винификация в стальных (только для молодых лоз) и дубовых чанах. Выдержка в барриках (50-60% новые) в течение 14-16 месяцев.

Органолептика

Насыщенный рубиновый цвет. Привлекательный пряный, землистый букет с нотами тапенада, черешни, подлеска, черной смородины, сливы, шоколада, лакрица, табачного листа. Во вкусе вино среднетелое и настолько же свежее, как и плотное. Послевкусие длительное, сочное и пряное, с оттенками ежевики, дыма.

Сочетаемость

Блюда из говядины, свинины, утки, ягненка.

Легенда

Шато Тальбо - одно из самых любимых в мире вин Бордо. Его легко запоминающееся, понятное название английского происхождения, шато названо в честь владельца 15 века, графа Джона Тальбота. Одно из крупнейших шато Левого берега, шато Тальбо отличается превосходным соотношением цены и качества и , как правило, уже через 5-7 лет готово к употреблению в отличие от многих своих соседей.

Терруар

Площадь виноградника - 102 га, преобладает каберне совиньон (66%). Почвы преимущественно гравиевые, песчаные и глинистые, богатые железом. Средний возраст лоз - 30 лет. Плотность посадки - 7700 лоз/га.

Потенциал хранения

5-15 лет.