Сочетаемость
Форма бокала
Замок Панеретта расположен в зоне Кьянти Классико, на восточных холмах долины Эльза, с видом на Сан Джиминьяно. Он был построен вокруг старинной сторожевой каменной башни XIII века. Данное место и сама башня всегда были очень важны как с торговой точки зрения, так и в качестве военного укрепления. Поэтому постепенно сторожевая башня стала прирастать новыми постройками и превратилась в конце концов в то, что ныне является Кастелло делла Панеретта. С 1984 года замок и земли вокруг него принадлежат семье Альбизетти. Площадь поместья – 309 га, и это делает Кастелло делла Панеретта одним из крупнейших поместий области. При производстве вин используются только два классических для Тосканы сорта – cанджовезе и канайоло неро. По словам владельцев, «производить хорошее мерло или каберне можно где угодно, но Кьянти Классико создано для санджовезе и канайоло». Виноградники общей площадью 22 га разбиты на отдельные участки с разными по характеру терруарами. Эти различия находят своё выражение в винах Кастелло делла Панеретта, поэтому названия виноградников указаны на этикетке.
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
Ферментация с частым ремонтажем в ёмкостях из нержавеющей стали с контролем температуры в течение 4-5 дней. Выдержка не менее 1 года во французских барриках.
ОрганолептикаИнтенсивный темно-гранатовый цвет. Соблазнительный фруктовый с ароматами вишни, ежевики и ванили. Вкус искушает сочетанием плодовых и пряных ноток, с продолжительным послевкусием.
СочетаемостьСопровождение к блюдам из красного мяса, итальянской пасте и сырам.
ЛегендаЗамок Панеретта расположен в зоне Кьянти Классико. Он был построен вокруг старинной сторожевой каменной башни XIII века. Данное место и сама башня всегда были очень важны как с торговой точки зрения, так и в качестве военного укрепления. Поэтому постепенно сторожевая башня стала прирастать новыми постройками и превратилась в конце концов в то, что ныне является Кастелло делла Панеретта. С 1984 года замок и земли вокруг него принадлежат семье Альбизетти. При производстве вин используются только два классических для Тосканы сорта – cанджовезе и канайоло неро. Сами же виноградники разбиты на отдельные участки с разными по характеру терруарами. Эти различия находят своё выражение в винах Кастелло делла Панеретта, поэтому названия виноградников выводятся на этикетку.
ТерруарПочвы хозяйства очень разнообразны, варьируются от красной глины до известняка.
Потенциал хранения3-5 лет
- Wine Advocate 87/100 - Vinous 91/100 - James Suckling 91/100 - Jancis Robinson 17/20 - Wine Enthusaist 89/100
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
Замок Панеретта расположен в зоне Кьянти Классико, на восточных холмах долины Эльза, с видом на Сан Джиминьяно. Он был построен вокруг старинной сторожевой каменной башни XIII века. Данное место и сама башня всегда были очень важны как с торговой точки зрения, так и в качестве военного укрепления. Поэтому постепенно сторожевая башня стала прирастать новыми постройками и превратилась в конце концов в то, что ныне является Кастелло делла Панеретта. С 1984 года замок и земли вокруг него принадлежат семье Альбизетти. Площадь поместья – 309 га, и это делает Кастелло делла Панеретта одним из крупнейших поместий области. При производстве вин используются только два классических для Тосканы сорта – cанджовезе и канайоло неро. По словам владельцев, «производить хорошее мерло или каберне можно где угодно, но Кьянти Классико создано для санджовезе и канайоло». Виноградники общей площадью 22 га разбиты на отдельные участки с разными по характеру терруарами. Эти различия находят своё выражение в винах Кастелло делла Панеретта, поэтому названия виноградников указаны на этикетке.
Тонкости дегустации: как научиться оценивать вино
4 простых шага, которые научат разбираться в разнообразии вкусов и ароматов вин
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.
Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367
Дизайн разработан в Монографик
Спасибо!
Вы подписались на уведомления
Спасибо!
Мы получили ваше сообщение и свяжемся с вами в ближайшее время
Работаем с 10:00 до 19:00 в будние дни
Вы ввели но не применили купон:
