Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta
Вино Кьянти Классико DOCG Кастелло делла Панеретта 2017 0.75л
Вино
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
VAG 92/100 2016
Италия

Код товара: 58307

Вино Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta 2017 0.75л

КЬЯНТИ КЛАССИКО DOCG КАСТЕЛЛО ДЕЛЛА ПАНЕРЕТТА
0.75л
2014 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 2013 Винтаж доступен только под заказ
2 579 Р
Цена: 2 579 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
  • Легенда

    Замок Панеретта расположен в винодельческой зоне Chianti Classico, на западных склонах холмов в долине Эльзы. Изначально тут была сторожевая башня, имеющая важное значение в военном и торговом отношениях. Постепенно сторожевая башня стала прирастать новыми постройками и превратилась в конце концов в то, что ныне является Castello della Paneretta. Панеретта является одним из крупнейших имений площадью 309 гектаров, основную часть которой занимают леса. Первыми владельцами замка была семья Веттори, затем в 1577 году его получил Людовико Каппони в качестве приданого от брака с Маддаленой Веттори. Супруги полностью восстановили замок и поручили Бернардино Почетти, знаменитому художнику того времени, украсить его фресками. Для замка Панеретта это была эпоха художников и поэтов. Первый зарегистрированный случай производства вина датирован 1569 годом. В 1696 году Кассандра Каппони вышла замуж за маркиза Карло Риккарди Строцци, и имение принадлежало семье Строцци вплоть до 1984 года. Сейчас замок Панеретта и земли вокруг него принадлежат семье Альбизетти. Винодельческое хозяйство Castello della Paneretta (Кастелло делла Панеретта) выращивает только традиционные сорта винограда – санджовезе и канайоло. Настоящая гордость компании – очень старые виноградники со средней и высокой плотностью посадки, которые пережили плохие времена реконструкции виноградников Тосканы в 60-70-х годах. Таким образом, все новые лозы в имении происходят исключительно от местных автохтонных клонов, и полностью отражают характер терруара. Виноградники Castello della Paneretta поделены по типу почв на несколько основных участков: Terrine, Torre a Destra, Torre a Sinistra на мергелевых почвах, Ciliegio, Bossolo, Barbiano на слоях красных сланцевых аргиллитов, чередующихся с глинистыми и суглинистыми почвами, и Querciole, Poggio на известняковых почвах, богатых железом и алюминием. Эти различия находят выражение в разном характере вин Castello della Paneretta.

    Особенности производства

    Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Деликатное дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация при температуре 25-27°С в течение 10-12 дней. Выдержка в больших бочках из французского дуба (50 и 30 гл) в течение 12 месяцев.

    Терруар

    Почвы: почвы, сформированные в период Плиоцена (мергели, известняк, глина). Система формирования лозы: гюйо и кордон.

    Органолептика

    Яркий пурпурно-красный цвет. Чистый аромат с оттенками лесной малины, ежевики, брусники, вишни. Полный, гармоничный, сбалансированный вкус, бархатистые танины в долгом послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, таким как прошутто, спалла, панчетта, капиколло, основным блюдам на основе красного мяса и пернатой дичи, например бифштексу по-флорентийски (bistecca alla Fiorentina) или фаршированной перепелке с сыром пекорино.

    Рекомендует

    «Сияющий рубиновый с оранжевыми бликами. Сладкая ванильная вишня в носе. Достаточно щедрый дуб и кислая вишня во вкусе. Довольно дерзкое и открытое, но баланс безупречный. Дженсис Робинсон.»

    Рейтинги
    Vinous Antonio Galloni 92/100 2016 Wine Spectator 89/100 2014
  • Castello della Paneretta

    Замок Панеретта расположен в зоне Кьянти Классико, на восточных холмах долины Эльза, с видом на Сан Джиминьяно. Он был построен вокруг старинной сторожевой каменной башни XIII века. Данное место и сама башня всегда были очень важны как с торговой точки зрения, так и в качестве военного укрепления. Поэтому постепенно сторожевая башня стала прирастать новыми постройками и превратилась в конце концов в то, что ныне является Кастелло делла Панеретта. С 1984 года замок и земли вокруг него принадлежат семье Альбизетти. Площадь поместья – 309 га, и это делает Кастелло делла Панеретта одним из крупнейших поместий области. При производстве вин используются только два классических для Тосканы сорта – cанджовезе и канайоло неро. По словам владельцев, «производить хорошее мерло или каберне можно где угодно, но Кьянти Классико создано для санджовезе и канайоло». Виноградники общей площадью 22 га разбиты на отдельные участки с разными по характеру терруарами. Эти различия находят своё выражение в винах Кастелло делла Панеретта, поэтому названия виноградников указаны на этикетке.

  • JO
    Jonathan Ormsby

     на vivino

    «Tour 3/28, solid»

    MK
    Marcell Kustos

     на vivino

    «Blended with 10% Canaiolo that might give these interesting ashy and slightly petrol-like notes. Ruby-brick colour shows ageing, aromas of earth, mushroom and lots of red fruits. Well structured, clean and still fresh like a sour cherry. Sits long on the palate. 4»

    IZ
    Ilya Zabegaev

     на vivino

    «Fresh flavor with red berries. Very drinkable. Refreshing cherry taste with mineral and fruity colors. Soft pleasant aftertaste »

    W
    Will

     на vivino

    «Medium ruby color with pale rim aromas of sour cherry,herbs, minerals and a meaty quality. Medium tannins with high acidity very smooth and softens with food. »

    RZ
    Ramon Zapata

     на vivino

    «Fantastic smooth Chianti. Enjoyed it during a BBQ and was a perfect pairing for the sausages, filet mignon a parmesan cheese with potato salad »

    P
    Peter

     на vivino

    «A follow up to Castello di Meleto 1256, less power and intensity but very delicate and well balanced. Way above chianti average for vintage 2012, one of the best I have tasted though I avoid 12.»

    RS
    Rodrigo Sitta

     на vivino

    «Nice Chianti, 100% Sangiovese, 13% abv, woody and well balanced, harvest from 2006, cedar and toast aromas, ripe fruit, wood and leather on palate, long finish. RP 88, AG 88, WS 86 points.»

    RL
    Rich Lombardi

     на vivino

    «Nice body, BlackBerry and cherry with a good finish»

    K
    Kaitlin

     на vivino

    «mild fruit. Rustic»

    CK
    Christiaan Ketelaar

     на vivino

    «A very different experience; fresh grass, leather and herbs, a very earthy and complex smell. On the palate well rounded with the acidity and tannins; yet it is thin body as expected.»

    T
    Thabo

     на vivino

    «The consistent degree of lightness of Italian wines has me blown away. Such an easy and yet complex drink, I can't see anyone saying that on a hit summer's day in South Africa, this would be heavy. There are over 1,400 identified grape varieties and thousands of unique wine regions, and Italy is really showing off to me right now»

    HH
    Hartley Hsu

     на vivino

    «Light cherry color. Raisin, red fruit, white pepper and tar on the nose. Medium bodied. Soft. Dried cherry, cayenne, Mangerine orange, leather, and hints of dried blueberry. Finish is expresso and pepper. It’s a complex wine for the money. It will be killer in 6 more years. »

    DT
    Dmitriy T

     на vivino

    «Sweet tones, quite unusual for chianti and Sangiovese. Overall quite a distinguishable full body wine with a character. Rich texture of the wine should match lamb chops perfectly. Not very dry and lack of firm tannins that is a deficiency, not a major one though, for me»

    N
    NebbioloNoir

     на vivino

    «Very good classic Chianti Classico, not your typical American market brand with Merlot or Cabernet, or God helps, Syrah. Only Sangiovese and a little Collorino. Nice accidity, ripe fruit and some herbs.»

    SA
    Sergio Almeida

     на vivino

    «The Castello della Paneretta Chianti Classico is a fantastic Chianti in a very good vintage. Imported by SaintMarche/Eataly has sold out quickly in this vintage due to its great value. Very sweet tannins and great redfruits with vivid acidity turn this chianti classico in a great gourmet red. Very good!!»

    FM
    Francisco Machado

     на vivino

    «Light, slow alcohol drop, vanilla flavor, star anise, fox fur such as it seems to rest in the oak but it doesn't. Good for a hot day»

    JS
    Josh Septimus

     на vivino

    «Outstanding, cost effective Chianti. Classic tart cherry and a hint of nice baking spice and earth. Smooth finish w a nice amount of acidity to balance the tannins. This is the kind of Chianti I love. Enjoyed with falafel. »

    RA
    Ricardo Araújo

     на vivino

    «Interesting but this wine reminds me of my grandmothers house!... The aromas of old furniture it is something I have never experienced in wine. This is something different from the usual. Viscous (!), garnet color, low concentration. High tannins, loooooong finish with a wood aftertaste. Amazing wine experience!:-D »

    FW
    Fred Wu

     на vivino

    «Cherry and plum fruit, very pleasant Chianti that was perfecto with our arugula and cheese pasta tonight. »

    LS
    Lauran Stöger

     на vivino

    «Pleasant Chianti with the typical red fruit and smoky wood. Well-balanced. Lenteproeverij @deWijnGenoten»

    Оставить отзыв
  • Описание

    Легенда

    Замок Панеретта расположен в винодельческой зоне Chianti Classico, на западных склонах холмов в долине Эльзы. Изначально тут была сторожевая башня, имеющая важное значение в военном и торговом отношениях. Постепенно сторожевая башня стала прирастать новыми постройками и превратилась в конце концов в то, что ныне является Castello della Paneretta. Панеретта является одним из крупнейших имений площадью 309 гектаров, основную часть которой занимают леса. Первыми владельцами замка была семья Веттори, затем в 1577 году его получил Людовико Каппони в качестве приданого от брака с Маддаленой Веттори. Супруги полностью восстановили замок и поручили Бернардино Почетти, знаменитому художнику того времени, украсить его фресками. Для замка Панеретта это была эпоха художников и поэтов. Первый зарегистрированный случай производства вина датирован 1569 годом. В 1696 году Кассандра Каппони вышла замуж за маркиза Карло Риккарди Строцци, и имение принадлежало семье Строцци вплоть до 1984 года. Сейчас замок Панеретта и земли вокруг него принадлежат семье Альбизетти. Винодельческое хозяйство Castello della Paneretta (Кастелло делла Панеретта) выращивает только традиционные сорта винограда – санджовезе и канайоло. Настоящая гордость компании – очень старые виноградники со средней и высокой плотностью посадки, которые пережили плохие времена реконструкции виноградников Тосканы в 60-70-х годах. Таким образом, все новые лозы в имении происходят исключительно от местных автохтонных клонов, и полностью отражают характер терруара. Виноградники Castello della Paneretta поделены по типу почв на несколько основных участков: Terrine, Torre a Destra, Torre a Sinistra на мергелевых почвах, Ciliegio, Bossolo, Barbiano на слоях красных сланцевых аргиллитов, чередующихся с глинистыми и суглинистыми почвами, и Querciole, Poggio на известняковых почвах, богатых железом и алюминием. Эти различия находят выражение в разном характере вин Castello della Paneretta.

    Особенности производства

    Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Деликатное дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация при температуре 25-27°С в течение 10-12 дней. Выдержка в больших бочках из французского дуба (50 и 30 гл) в течение 12 месяцев.

    Терруар

    Почвы: почвы, сформированные в период Плиоцена (мергели, известняк, глина). Система формирования лозы: гюйо и кордон.

    Органолептика

    Яркий пурпурно-красный цвет. Чистый аромат с оттенками лесной малины, ежевики, брусники, вишни. Полный, гармоничный, сбалансированный вкус, бархатистые танины в долгом послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, таким как прошутто, спалла, панчетта, капиколло, основным блюдам на основе красного мяса и пернатой дичи, например бифштексу по-флорентийски (bistecca alla Fiorentina) или фаршированной перепелке с сыром пекорино.

    Рекомендует

    «Сияющий рубиновый с оранжевыми бликами. Сладкая ванильная вишня в носе. Достаточно щедрый дуб и кислая вишня во вкусе. Довольно дерзкое и открытое, но баланс безупречный. Дженсис Робинсон.»

    Рейтинги
    Vinous Antonio Galloni 92/100 2016 Wine Spectator 89/100 2014
  • О производителе

    Castello della Paneretta

    Замок Панеретта расположен в зоне Кьянти Классико, на восточных холмах долины Эльза, с видом на Сан Джиминьяно. Он был построен вокруг старинной сторожевой каменной башни XIII века. Данное место и сама башня всегда были очень важны как с торговой точки зрения, так и в качестве военного укрепления. Поэтому постепенно сторожевая башня стала прирастать новыми постройками и превратилась в конце концов в то, что ныне является Кастелло делла Панеретта. С 1984 года замок и земли вокруг него принадлежат семье Альбизетти. Площадь поместья – 309 га, и это делает Кастелло делла Панеретта одним из крупнейших поместий области. При производстве вин используются только два классических для Тосканы сорта – cанджовезе и канайоло неро. По словам владельцев, «производить хорошее мерло или каберне можно где угодно, но Кьянти Классико создано для санджовезе и канайоло». Виноградники общей площадью 22 га разбиты на отдельные участки с разными по характеру терруарами. Эти различия находят своё выражение в винах Кастелло делла Панеретта, поэтому названия виноградников указаны на этикетке.

  • 20 отзывов

    JO
    Jonathan Ormsby

     на vivino

    «Tour 3/28, solid»

    MK
    Marcell Kustos

     на vivino

    «Blended with 10% Canaiolo that might give these interesting ashy and slightly petrol-like notes. Ruby-brick colour shows ageing, aromas of earth, mushroom and lots of red fruits. Well structured, clean and still fresh like a sour cherry. Sits long on the palate. 4»

    IZ
    Ilya Zabegaev

     на vivino

    «Fresh flavor with red berries. Very drinkable. Refreshing cherry taste with mineral and fruity colors. Soft pleasant aftertaste »

    W
    Will

     на vivino

    «Medium ruby color with pale rim aromas of sour cherry,herbs, minerals and a meaty quality. Medium tannins with high acidity very smooth and softens with food. »

    RZ
    Ramon Zapata

     на vivino

    «Fantastic smooth Chianti. Enjoyed it during a BBQ and was a perfect pairing for the sausages, filet mignon a parmesan cheese with potato salad »

    P
    Peter

     на vivino

    «A follow up to Castello di Meleto 1256, less power and intensity but very delicate and well balanced. Way above chianti average for vintage 2012, one of the best I have tasted though I avoid 12.»

    RS
    Rodrigo Sitta

     на vivino

    «Nice Chianti, 100% Sangiovese, 13% abv, woody and well balanced, harvest from 2006, cedar and toast aromas, ripe fruit, wood and leather on palate, long finish. RP 88, AG 88, WS 86 points.»

    RL
    Rich Lombardi

     на vivino

    «Nice body, BlackBerry and cherry with a good finish»

    K
    Kaitlin

     на vivino

    «mild fruit. Rustic»

    CK
    Christiaan Ketelaar

     на vivino

    «A very different experience; fresh grass, leather and herbs, a very earthy and complex smell. On the palate well rounded with the acidity and tannins; yet it is thin body as expected.»

    T
    Thabo

     на vivino

    «The consistent degree of lightness of Italian wines has me blown away. Such an easy and yet complex drink, I can't see anyone saying that on a hit summer's day in South Africa, this would be heavy. There are over 1,400 identified grape varieties and thousands of unique wine regions, and Italy is really showing off to me right now»

    HH
    Hartley Hsu

     на vivino

    «Light cherry color. Raisin, red fruit, white pepper and tar on the nose. Medium bodied. Soft. Dried cherry, cayenne, Mangerine orange, leather, and hints of dried blueberry. Finish is expresso and pepper. It’s a complex wine for the money. It will be killer in 6 more years. »

    DT
    Dmitriy T

     на vivino

    «Sweet tones, quite unusual for chianti and Sangiovese. Overall quite a distinguishable full body wine with a character. Rich texture of the wine should match lamb chops perfectly. Not very dry and lack of firm tannins that is a deficiency, not a major one though, for me»

    N
    NebbioloNoir

     на vivino

    «Very good classic Chianti Classico, not your typical American market brand with Merlot or Cabernet, or God helps, Syrah. Only Sangiovese and a little Collorino. Nice accidity, ripe fruit and some herbs.»

    SA
    Sergio Almeida

     на vivino

    «The Castello della Paneretta Chianti Classico is a fantastic Chianti in a very good vintage. Imported by SaintMarche/Eataly has sold out quickly in this vintage due to its great value. Very sweet tannins and great redfruits with vivid acidity turn this chianti classico in a great gourmet red. Very good!!»

    FM
    Francisco Machado

     на vivino

    «Light, slow alcohol drop, vanilla flavor, star anise, fox fur such as it seems to rest in the oak but it doesn't. Good for a hot day»

    JS
    Josh Septimus

     на vivino

    «Outstanding, cost effective Chianti. Classic tart cherry and a hint of nice baking spice and earth. Smooth finish w a nice amount of acidity to balance the tannins. This is the kind of Chianti I love. Enjoyed with falafel. »

    RA
    Ricardo Araújo

     на vivino

    «Interesting but this wine reminds me of my grandmothers house!... The aromas of old furniture it is something I have never experienced in wine. This is something different from the usual. Viscous (!), garnet color, low concentration. High tannins, loooooong finish with a wood aftertaste. Amazing wine experience!:-D »

    FW
    Fred Wu

     на vivino

    «Cherry and plum fruit, very pleasant Chianti that was perfecto with our arugula and cheese pasta tonight. »

    LS
    Lauran Stöger

     на vivino

    «Pleasant Chianti with the typical red fruit and smoky wood. Well-balanced. Lenteproeverij @deWijnGenoten»

    Оставить отзыв
  • Где купить

Теги