Вино красное сухое Clos De La Justice Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils урожая 2007 года 0.75л (Кло Де Ля Жюстис Жевре-Шамбертен Премье Крю АОС Пьер Буре Фис), купить в магазине в Москве - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Clos De La Justice Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils
Вино Кло Де Ля Жюстис Жевре-Шамбертен Премье Крю АОС Пьер Буре Фис 2007 0.75л
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 48917

Вино Clos De La Justice Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils 2007 0.75л

Кло Де Ля Жюстис Жевре-Шамбертен Премье Крю АОС Пьер Буре Фис
Объём 0.75л
Винтаж 2007
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
Органолептика + -
Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона сухих трав, пряностей, красных ягод и подлеска. В изящном вкусе оттенки брусники, легкие тона ванили, белых грибов, сигарной коробки и мокрой земли. Продолжительное тонкое послевкусие.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.
Легенда + -
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Терруар + -
Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 2 га. Возраст лоз – 60 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.

Органолептика

Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона сухих трав, пряностей, красных ягод и подлеска. В изящном вкусе оттенки брусники, легкие тона ванили, белых грибов, сигарной коробки и мокрой земли. Продолжительное тонкое послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.

Легенда

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Терруар

Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 2 га. Возраст лоз – 60 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Clos De La Justice Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Clos De La Justice Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils
0.75
Мясо
красное
Франция
2017г
Ladoix AOC Philippe Pacalet Ladoix AOC Philippe Pacalet Ручной сбор винограда целыми гроздями. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых чанах с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Выдержка в течение 14 месяцев в старых дубовых бочках на тонком осадке (sur lies). Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами. Классический букет раскрывается нотами спелой вишни, малины, смородины, бузины, цветов ириса, пряной гвоздики. Округлый структурированный вкус с оттенками ягодного джема, какао, специй и долгим гармоничным послевкусием.
9 989 руб. 9989
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Quinault l`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Quinault l`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC Сбор урожая. Тщательная сортировка винограда. Винификация проходит в деревянных емкостях. Малолактическая ферментация – в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба (50% новые) в течение 18 месяцев. Вино насыщенного вишнево-гранатового цвета. В многогранном изысканном аромате переплетаются сочные ноты красной вишни, черешни, ежевики и черники с пряными оттенками лакрицы и легкими аккордами теплой земли. Полный, превосходно сбалансированный вкус с бархатистыми зрелыми танинами, демонстрирует тона фенхеля и горького шоколада, плавно переходя в длительное ягодно-пряное послевкусие.
9 300 руб. 9300
- +

Путешествие винной пробки – от дерева до бутылки

Для многих ценителей вина одним из самых важных ритуалов является не только непосредственная дегустация и наслаждение от сопровождения вина подходящими закусками, но и церемония открывания бутылки. Кроме того, в мире становится все больше коллекционеров винных пробок  и штопоров. Но не часто мы задумываемся о том, как сложен и увлекателен процесс их создания…