Вино красное сухое Corton Grand Cru AОC Pierre Bouree Fils урожая 2007 года 0.75л (Кортон Гран Крю АОС Пьер Буре Фис ), купить в магазине в Москве - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Corton Grand Cru AОC Pierre Bouree Fils
Вино Кортон Гран Крю АОС Пьер Буре Фис 2007 0.75л
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 48830

Вино Corton Grand Cru AОC Pierre Bouree Fils 2007 0.75л

Кортон Гран Крю АОС Пьер Буре Фис
Объём 0.75л
Винтаж 2007
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
Органолептика + -
Вино бледного рубинового цвета, с ароматами спелых черных фруктов и ягод, шоколада, черного чая и дыма. В богатом, концентрированном вкусе ягодные тона, оттенки пряностей и сухих трав. Долгое и сбалансированное послевкусие.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.
Легенда + -
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Терруар + -
Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 50 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.

Органолептика

Вино бледного рубинового цвета, с ароматами спелых черных фруктов и ягод, шоколада, черного чая и дыма. В богатом, концентрированном вкусе ягодные тона, оттенки пряностей и сухих трав. Долгое и сбалансированное послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.

Легенда

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Терруар

Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 50 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Corton Grand Cru AОC Pierre Bouree Fils<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Corton Grand Cru AОC Pierre Bouree Fils
0.75
Мясо
красное
Франция
2016г
Corton-Bressandes Grand Cru AOC Domaine Poisot Pere & Fils Corton-Bressandes Grand Cru AOC Domaine Poisot Pere & Fils Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Гребнеотделение. Предферментационная мацерация 2-3 дня. Алкогольная ферментация и мацерация в открытых дубовых чанах в течение 15-18 дней при участии нативных дрожжей, с ежедневным пижажем. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (30% - новые) в течение 16-18 месяцев. Без оклейки, без фильтрации. Вино темно-рубинового цвета с пурпурными переливами. Элегантный аромат с нотами черники, смородины, вишневого ликера, фиалки развивается оттенками кожи, подлеска, лакрицы, черного перца. Насыщенный структурированный вкус черных ягод и пряностей, долгое гармоничное послевкусие.
15 319 руб. 15319
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
2015г
Chateau La Gaffeliere Premier Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau La Gaffeliere Premier Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC Ручной сбор винограда в небольшие ящики. Транспортировка в холодильное помещение на 12 часов. На следующее утро после сбора урожая производится сортировка ягод с помощью оптических сортировочных машин. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных чанах. Малолактическая ферментация в емкостях их нержавеющей стали (75%) и бочках (25%). Выдержка в дубовых бочках (50% - новые) в течение 14-16 месяцев. Оклейка яичным белком. Глубокий, темно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом. Роскошный букет раскрывается ароматами свежей ежевики, боярышника, черной вишни с пряными аккордами лакрицы и дубовой коры. Полный, чувственный вкус с тонкими бархатными танинами переходит в длительное послевкусие с оттенками кофе мокко, нуги и ягодного джема.
15 929 руб. 15929
- +

Оранжевое вино в гостях у «Парфенона»

Грузинское вино Rkatsiteli Qvevri в новом выпуске блога Леонида Парфенова «Парфенон»