Dalva Ruby Porto
Портвейн Далва Руби Порто - 0.75л
Портвейн
Оценки покупателей

11 отзывов

Оставить отзыв
Португалия
Акция
Португалия

Код товара: 69209

Портвейн Dalva Ruby Porto - 0.75л

ДАЛВА РУБИ ПОРТО
0.75л
2 222 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 2 222 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Крепость

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Десерты Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Портвейн Далва Руби Порто - 0.75л
Dalva Ruby Porto
2 222 Р
  • Легенда

    В далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдерживается 3 года в больших бочках из французского дуба.

    Терруар

    Террасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.

    Органолептика

    Вино насыщенного рубинового цвета, аромат которого раскрывается нежными оттенками лесных ягод и малинового конфитюра. Вкус хорошо сбалансированный, с оттенками сладких фруктов и округлой текстурой в продолжительном послевкусии.

    Органолептика

    Вино насыщенного рубинового цвета, аромат которого раскрывается нежными оттенками лесных ягод и малинового конфитюра. Вкус хорошо сбалансированный, с оттенками сладких фруктов и округлой текстурой в продолжительном послевкусии.

    Легенда

    В далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдерживается 3 года в больших бочках из французского дуба.

    Терруар

    Террасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к сладким шоколадным бисквитам, десертам и открытым пирогам с добавлением лесных ягод, либо самостоятельно.

    Видеообзор сомелье
    Алексей Сидоров
    Алексей Сидоров

    Алексей Сидоров, президент «Российской Ассоциации Сомелье»: «Портвейны Dalva еще в 19 веке радовали обитателей королевского двора, а сегодня среди их поклонников не только португальцы, но и ценители крепленых вин по всему миру. Этот руби прекрасно дружит с десертами, а также готов выступить в роли идеального дижестива»

    Алексей Сидоров
  • MA
    Morteza Afshar

     на 

    «Region: Reserve Ruby Port Grape Variety: Port Blend Red ABV: 19% Stopper: Cork Full bodied dessert wine. Deep ruby red in colour, on the nose, aromas of prune and plum with notes of spices. Light tannins. Medium in acidity. Rich and warming dessert wine in style. On the palate, sweet, rich, oaky, complex, creamy, high alcohol, age-worthy, great length, structure, hint of dried ripe fruit, touch of chocolate, delivers red fruit character, delicious, warm, smooth, firm, refined. It has a long finish»

    OT
    Orange Times

     на 

    «Deep ruby red colour with excellent lacing. Aroma of strawberry jam. Medium sweet, low sourness. Full body, long lasting sweet and fruity aftertaste.»

    AK
    Alexey Kirichek

     на 

    «New white Porto in my wish list. And nothing to add more;)»

    MA
    Marcelo Amaral

     на 

    «A good Porto wine. Can be drink as an aperitif after lunch.»

    AB
    Andre Bold

     на 

    «Very good. Slightly more on a sweet side.»

    JH
    Joost H

     на 

    «3.9 Very Nice Port. raspberry, prune, raisin. (NO8)»

    SL
    Stephanie Ledford

     на 

    «Not bad for the price. Rich plum and raspberry. Went great as a broth for my roast.»

    KM
    Katharina Muylaert

     на 

    «Really nce red port. Nice smell, fruity. »

    SM
    Standa Mates

     на 

    «Very good Porto with full body, beautiful color»

    EY
    Ethan Yu

     на 

    «Sweet, dark chocolate , Fruity(berry)»

    VB
    Varun Brahme

     на 

    «Fruity, sweet, bold, deep flavors. Perfect to pair with spicy food or light meals»

    Оставить отзыв
Теги

Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Испании»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.