Херес Del Duque Amontillado VORS Jerez DO Gonzalez Byass (gift box), цена, отзывы, купить в Москве
Москва

Это ваш город?

Del Duque Amontillado VORS Jerez DO Gonzalez Byass (gift box)
Херес Дель Дюк Амонтильядо VORS Херес DO Гонсалез Биас в подарочной упаковке
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
mundus-vini Gold 2019
Испания
Код товара: 48485

Del Duque Amontillado VORS Jerez DO Gonzalez Byass (gift box)

Дель Дюк Амонтильядо VORS Херес DO Гонсалез Биас в подарочной упаковке
Объём 0.75л
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 21,5%
  • Температура подачи
  • 10-12°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6
  • Подарочная упаковка
  • Да

Форма бокала

Бокал Дижестивный
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, алкогольная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После классификации и крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в солеру, где будет выдерживаться более 4 лет в бочках из американского дуба под пленкой флора. В течение этого времени вино будет проходить выдержку под флором. Затем вино помещается в солеру Амонтильядо, где флор натуральным образом отомрет, а вино проведет еще 6 лет. Затем вино помещают в солеру, где оно будет выдерживаться в среднем еще 20 лет в тесном контакте с кислородом.
Органолептика + -
Вино глубокого медного цвета с золотистыми отблесками. В аромате деликатные тона грецкого ореха, вкус элегантный, хорошо структурированный, с продолжительным послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать в качестве самостоятельного напитка, а также к блюдам из морепродуктов и мелкой дичи.
Легенда + -
В 1835 году молодой человек по имени Мануэль Мария Гонсалез Анхель прибыл в Херес с твердым намерением сделать себе имя в процветающем и прибыльном бизнесе по производству и продаже хереса. Воодушевленный высоким ростом экспорта, в том же году он приобрел небольшую винодельню и начал производить и экспортировать собственные крепленые вина. Так началась история Bodegas Tio Pepe (Бодегас Тио Пепе), хозяйства, которое вскоре стало компанией Gonzalez Byass (Гонсалез Биас). Сегодня Bodegas Tio Pepe известна всему миру, как один из лидирующих производителей хереса и бренди.
Терруар + -
Климат средиземноморский. Почвы типичные для данного региона – меловые («альбариса»).
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Gonzalez Byass

Gonzalez Byass (Гонсалез Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалезом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название «Тио Пепе» - это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалез.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, алкогольная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После классификации и крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в солеру, где будет выдерживаться более 4 лет в бочках из американского дуба под пленкой флора. В течение этого времени вино будет проходить выдержку под флором. Затем вино помещается в солеру Амонтильядо, где флор натуральным образом отомрет, а вино проведет еще 6 лет. Затем вино помещают в солеру, где оно будет выдерживаться в среднем еще 20 лет в тесном контакте с кислородом.

Органолептика

Вино глубокого медного цвета с золотистыми отблесками. В аромате деликатные тона грецкого ореха, вкус элегантный, хорошо структурированный, с продолжительным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве самостоятельного напитка, а также к блюдам из морепродуктов и мелкой дичи.

Легенда

В 1835 году молодой человек по имени Мануэль Мария Гонсалез Анхель прибыл в Херес с твердым намерением сделать себе имя в процветающем и прибыльном бизнесе по производству и продаже хереса. Воодушевленный высоким ростом экспорта, в том же году он приобрел небольшую винодельню и начал производить и экспортировать собственные крепленые вина. Так началась история Bodegas Tio Pepe (Бодегас Тио Пепе), хозяйства, которое вскоре стало компанией Gonzalez Byass (Гонсалез Биас). Сегодня Bodegas Tio Pepe известна всему миру, как один из лидирующих производителей хереса и бренди.

Терруар

Климат средиземноморский. Почвы типичные для данного региона – меловые («альбариса»).

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Gonzalez Byass

Gonzalez Byass (Гонсалез Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалезом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название «Тио Пепе» - это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалез.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Del Duque Amontillado VORS Jerez DO Gonzalez Byass (gift box)<label>, 0.75л</label>
0.75
белое
Испания
Del Duque Amontillado VORS Jerez DO Gonzalez Byass (gift box)
0.75
белое
Испания
Elegante Medium Jerez DO Gonzalez Byass Elegante Medium Jerez DO Gonzalez Byass Ручной сбор винограда. Паломино и педро хименес проходят винификацию раздельно. Паломино проходит гребнеотделение, мягкое прессование, алкогольную ферментацию при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в солеру таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100л вина для образования пленки флора. После трехлетней выдержки вино крепится до 17% алкоголя, благодаря чему флор отмирает и выдержка продолжается в контакте с кислородом. Педро хименес позднего сбора (грозди остаются высушиваться на солнце в течение двух недель и ягоды теряют до 40% влаги) проходит гребнеотделение, прессование, алкогольную ферментацию до 7% алкоголя. Затем вина смешиваются. Вино цвета красного дерева. Аромат чистый, пышный. Во вкусе вино сочное, бархатистое, округлое, с выраженной сладостью и долгим финишем.
1 297 руб. 1297
- +
3
0.75
Морепродукты
белое
Испания
Elegante Fino Jeres DO Gonzalez Byass Elegante Fino Jeres DO Gonzalez Byass Ручной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, алкогольная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После классификации и крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в солеру таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100л жидкости, что необходимо для формирования пленки флора на поверхности вина. В солере вино будет выдерживаться не менее 3 лет в бочках из американского дуба. Вино бледного золотистого цвета. Хрустящее, чистое и очень сухое во вкусе, с тонами белых цветов и груш. Сочное живое послевкусие.
1 277 руб. 1277
- +

Звезды королевского двора: чем интересно виноделие Люксембурга

Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора проекта L-Wine Руслана Куста