Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo 0.75 л (Диас Байо 8 Месес Баррика Рибера-дель-Дуэро DO Нуэстро де Диас Байо), купить в магазине в Москве, код товара: 42603 - цена, отзывы
Для вас скидка 15% на всё по промокоду VESNA до 31.03. Подробности в акциях
Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo
Вино Диас Байо 8 Месес Баррика Рибера-дель-Дуэро DO Нуэстро де Диас Байо
5
Оценки покупателей
2
0
0
0
0
JS 92/100
Испания
Код товара: 42603

Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo

Диас Байо 8 Месес Баррика Рибера-дель-Дуэро DO Нуэстро де Диас Байо
Объём 0.75л
Винтаж 2016
1 535 руб.
- +
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 14%
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо
Птица

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Холодная мацерация. 7-8-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 8 месяцев выдерживается в дубовых бочках (40% новые, 60% второго или третьего года использования), а затем 6 месяцев в бутылках. Двойная фильтрация и осветление бентонитом.
Органолептика + -
Насыщенный пурпурный цвет. В букете преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав и цветов. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к сырам, блюдам на основе красного мяса, например к мясной лазанье или пасте с цесаркой.
Легенда + -
Винодельня Nuestro de Diaz Bayo («Нуэстро де Диас Байо») расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, раньше трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia («Вега Сицилия»). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях. Nuestro de Diaz Bayo входит в состав группы компаний Premium Fincas («Премиум Финкас»). Название группы переводится как «премиальные поместья» и говорит само за себя: она объединяет более 300 виноделов и виноделен, которые выпускают элегантные вина высочайшего качества. Основная часть продукции Premium Fincas – это вина с отдельных участков. Винодельни Premium Fincas расположены в регионах Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас, Руэда и Риоха-Альта.
Терруар + -
Виноград выращивается на известняковых почвах на высоте 750-900 м над уровнем моря. Климат: сухой, с холодной зимой и жарким летом. Возраст лоз: от 15 лет, возраст некоторых достигает 100 лет и больше.
Потенциал хранения + -
5-7 лет
2 отзыва + -
Stepa_Zotov

16.12.2018 17:56:25

S
«Я бы сказал, user-friendly вино)) Мягкое, округлое с хорошо сбалансированным вкусом. Довольно свежее для темпранильо с запахом спелых красных ягод, но не слишком джемовым, ванили, кожи и кажется даже чуточку шоколада. Покупаю уже в третий раз, заказал сразу четыре бутылки, потому что гостям оно тоже всегда нравится.»
Phil

16.12.2018 18:44:53

P
«Отличное сбалансированное темпранильо с выдержкой в бочке. Среднетелое, с оочень долгим послевкусием. Славное базовое вино для ужина.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • 2 отзыва
Особенности

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Холодная мацерация. 7-8-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 8 месяцев выдерживается в дубовых бочках (40% новые, 60% второго или третьего года использования), а затем 6 месяцев в бутылках. Двойная фильтрация и осветление бентонитом.

Органолептика

Насыщенный пурпурный цвет. В букете преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав и цветов. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сырам, блюдам на основе красного мяса, например к мясной лазанье или пасте с цесаркой.

Легенда

Винодельня Nuestro de Diaz Bayo («Нуэстро де Диас Байо») расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, раньше трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia («Вега Сицилия»). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях. Nuestro de Diaz Bayo входит в состав группы компаний Premium Fincas («Премиум Финкас»). Название группы переводится как «премиальные поместья» и говорит само за себя: она объединяет более 300 виноделов и виноделен, которые выпускают элегантные вина высочайшего качества. Основная часть продукции Premium Fincas – это вина с отдельных участков. Винодельни Premium Fincas расположены в регионах Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас, Руэда и Риоха-Альта.

Терруар

Виноград выращивается на известняковых почвах на высоте 750-900 м над уровнем моря. Климат: сухой, с холодной зимой и жарким летом. Возраст лоз: от 15 лет, возраст некоторых достигает 100 лет и больше.

Потенциал хранения

5-7 лет

Рейтинги

- James Suckling 92/100

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Stepa_Zotov

16.12.2018 17:56:25

S
«Я бы сказал, user-friendly вино)) Мягкое, округлое с хорошо сбалансированным вкусом. Довольно свежее для темпранильо с запахом спелых красных ягод, но не слишком джемовым, ванили, кожи и кажется даже чуточку шоколада. Покупаю уже в третий раз, заказал сразу четыре бутылки, потому что гостям оно тоже всегда нравится.»
Phil

16.12.2018 18:44:53

P
«Отличное сбалансированное темпранильо с выдержкой в бочке. Среднетелое, с оочень долгим послевкусием. Славное базовое вино для ужина.»
Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo<label>, 0.75л</label>
5
0.75
Мясо
красное
Испания
2016г
- +
3.81
0.75
Мясо
красное
Грузия
Вино Saperavi Premium Askaneli Brothers<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Россия
Вино Esse Cabernet Sauvignon Satera<label>, 0.75л</label>
- +

Тонкости дегустации: как научиться оценивать вино

4 простых шага, которые научат разбираться в разнообразии вкусов и ароматов вин
Рекомендуем
0.75
Десерты
белое
Армения
Акция
Игристое вино Karas Dyutich Tierras de Armenia<label>, 0.75л</label>
Karas Dyutich Tierras de Armenia
1 309 руб. 814 руб.
- +
5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Италия
Акция 2016г
Игристое вино La Gioiosa Frizzante<label>, 0.75л</label>
La Gioiosa Frizzante
773 руб. 541 руб.
- +

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно