Вино Dinastia Vivanco Reserva урожая 2011 года 1.5 л (Династия Виванко Резерва), купить в магазине в Москве, код товара: 42279 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Dinastia Vivanco Reserva
Испанское вино Династия Виванко Резерва
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
D-WWA 87/100
Испания
Код товара: 42279

Dinastia Vivanco Reserva

Династия Виванко Резерва
Объём 1.5л
Винтаж 2011
4 221 руб.
- +
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 14%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 1.5
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо
Дичь

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Каждый сорт собирается вручную и транспортируется в небольших контейнерах. Виноград перед сортировкой помещается в холодное помещение на 36 часов. Мягкое прессование, сусло под действием гравитации переливается в маленькие бочки из французского дуба для мацерации в течение 20 дней и ферментации при 30°С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Яблочно-молочная ферментация в барриках из французского дуба. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба, затем - минимум 24 месяца в бутылках.
Органолептика + -
Интенсивный пурпурно-красный цвет. В аромате отчетливо проявляются ноты корицы, шалфея, вишни и ежевики, подчеркнутые минеральными тонами. Глубокий бархатистый вкус с шелковистыми танинами.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному мясу, грибам, запеченной рыбе, супам, выдержанным сырам и темному шоколаду.
Легенда + -
В 1915 году Педро Виванко Гонсалес начал производство вин из винограда с собственного небольшого участка, расположенного возле деревни Альберите в самом знаменитом винодельческом регионе Испании - Риоха. Сегодня основанное им винодельческое хозяйство Dinastia Vivanco владеет 300 га виноградников в муниципалитетах Брионес и Аро (Риоха Альта). Основная часть винограда выращивается на участке, окружающем бодегу. Соответственно, для транспортировки собранного винограда на винодельню необходимо минимальное количество времени. В хозяйстве Dinastia Vivanco тщательно подбирают терруары под сорта винограда и контролируют качество винограда и вина на всех этапах производства.
Терруар + -
Глинистые почвы, богатые железом. Виноградник в Брионесе (Риоха Альта). Возраст лоз - 35 лет.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
О производителе + -
Vivanco

Датой основания винодельни Vivanco считается 1915 год, когда Педро Виванко Гонсалес решает производить вина из собственного винограда. Ему принадлежал небольшой виноградник, расположенный недалеко от деревушки Альберите в регионе Риоха. В собственности Виванко около 300 га виноградников, расположенных в предгорье Сьерра ди Кантабрия и реки Эбро. Темпранильо является для винодельни ведущим сортом, но не единственным. Также культивируются грасиано, гарнача, масуэло, виура, мальвазия. Почва виноградников — глинисто-известняковая. Умеренный микроклимат благоприятно влияет на равномерное созревание ягод. Сбор урожая проводится только вручную в небольшие коробки по 10 кг, чтоб обеспечить целостность плодов. Каждый этап производства строго контролируется мастерами-виноделами. Подземная винодельня Виванко как функциональна, так и эстетически привлекательна. Она была построена под землей, чтобы как можно меньше использовать земли виноградников под строительство и минимизировать влияние на ландшафт местности. Также, построив производство под землей, удалось создать идеальную влажность и температуру, которые регулируются естественным образом в течение всего года. Это создаёт оптимальные условия для выдержки вин в дубовых бочках. Рафаэль Виванко, современный владелец винодельни, обладает не только духом новаторства, но и отличными знаниями, что отражается как в винах Виванко, так и той постоянной исследовательской работе по изучению новых техник виноградарства и виноделия. Рафаэль возрождает почти исчезнувшие сорта винограда и применяет для выдержки вин бочки различных размеров и разного происхождения.

Где купить? + -
0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
  • Где купить
Особенности

Каждый сорт собирается вручную и транспортируется в небольших контейнерах. Виноград перед сортировкой помещается в холодное помещение на 36 часов. Мягкое прессование, сусло под действием гравитации переливается в маленькие бочки из французского дуба для мацерации в течение 20 дней и ферментации при 30°С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Яблочно-молочная ферментация в барриках из французского дуба. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба, затем - минимум 24 месяца в бутылках.

Органолептика

Интенсивный пурпурно-красный цвет. В аромате отчетливо проявляются ноты корицы, шалфея, вишни и ежевики, подчеркнутые минеральными тонами. Глубокий бархатистый вкус с шелковистыми танинами.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному мясу, грибам, запеченной рыбе, супам, выдержанным сырам и темному шоколаду.

Легенда

В 1915 году Педро Виванко Гонсалес начал производство вин из винограда с собственного небольшого участка, расположенного возле деревни Альберите в самом знаменитом винодельческом регионе Испании - Риоха. Сегодня основанное им винодельческое хозяйство Dinastia Vivanco владеет 300 га виноградников в муниципалитетах Брионес и Аро (Риоха Альта). Основная часть винограда выращивается на участке, окружающем бодегу. Соответственно, для транспортировки собранного винограда на винодельню необходимо минимальное количество времени. В хозяйстве Dinastia Vivanco тщательно подбирают терруары под сорта винограда и контролируют качество винограда и вина на всех этапах производства.

Терруар

Глинистые почвы, богатые железом. Виноградник в Брионесе (Риоха Альта). Возраст лоз - 35 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Vivanco

Датой основания винодельни Vivanco считается 1915 год, когда Педро Виванко Гонсалес решает производить вина из собственного винограда. Ему принадлежал небольшой виноградник, расположенный недалеко от деревушки Альберите в регионе Риоха. В собственности Виванко около 300 га виноградников, расположенных в предгорье Сьерра ди Кантабрия и реки Эбро. Темпранильо является для винодельни ведущим сортом, но не единственным. Также культивируются грасиано, гарнача, масуэло, виура, мальвазия. Почва виноградников — глинисто-известняковая. Умеренный микроклимат благоприятно влияет на равномерное созревание ягод. Сбор урожая проводится только вручную в небольшие коробки по 10 кг, чтоб обеспечить целостность плодов. Каждый этап производства строго контролируется мастерами-виноделами. Подземная винодельня Виванко как функциональна, так и эстетически привлекательна. Она была построена под землей, чтобы как можно меньше использовать земли виноградников под строительство и минимизировать влияние на ландшафт местности. Также, построив производство под землей, удалось создать идеальную влажность и температуру, которые регулируются естественным образом в течение всего года. Это создаёт оптимальные условия для выдержки вин в дубовых бочках. Рафаэль Виванко, современный владелец винодельни, обладает не только духом новаторства, но и отличными знаниями, что отражается как в винах Виванко, так и той постоянной исследовательской работе по изучению новых техник виноградарства и виноделия. Рафаэль возрождает почти исчезнувшие сорта винограда и применяет для выдержки вин бочки различных размеров и разного происхождения.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым

Выбирайте удобный для вас пункт самовывоза!

По данному запросу нет магазинов
Dinastia Vivanco Reserva<label>, 1.5л</label>
1.5
Мясо
красное
Испания
2011г
- +
0.75
Мясо
красное
Испания
- +
0.75
Мясо
красное
Испания
- +

Вся ночь впереди: маршрут для bar hopping на 14 февраля от Романа Табакова

Эксперт проекта L-Spirits выбрал бары для тех, кто уже влюблен или пока в поиске
Рекомендуем
0.7
Идеальный дижестив
Ирландия
Акция
- +
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
Акция
Darnley's Original Gin Wemyss Malts
3 177 руб. 2 224 руб.
- +

Orange, «Сатера», rock-n-roll: Игорь Самсонов о новой линейке вин Unplugged

Эксклюзивное интервью проекту L-Wine главного рок-н-рольщика современного российского виноделия

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно