Вино Dinastia Vivanco Reserva (gift box) урожая 2011 года 0.75 л (Династия Виванко Резерва в подарочной упаковке), купить в магазине в Москве, код товара: 38137 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Dinastia Vivanco Reserva (gift box)
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
TA 94/100
Испания
Код товара: 38137

Dinastia Vivanco Reserva (gift box)

Династия Виванко Резерва в подарочной упаковке
Объём 0.75л
Винтаж 2011
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 14%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 20
  • Подарочная упаковка
  • Да

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бургундия
Описание + -
Особенности + -
Каждый сорт собирается вручную и транспортируется в небольших контейнерах. Темпранильо начинают собирать в начале октября, грасиано - в конце октября. Виноград перед сортировкой помещается в холодное помещение на 36 часов. Мягкое прессование, сусло под действием гравитации переливается в маленькие бочки из французского дуба для мацерации в течение 20 дней и ферментаци при контроллируемой температуре 300С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное перемешивание сусла. Яблочно-молочная ферментация в маленьких (барриках) французских дубовых бочках. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба с периодическим перемешиванием, затем минимум 24 месяцев в бутылках.
Органолептика + -
Интенсивный, пурпурно-красный цвет с кирпичным ободом. В аромате отчетливо проявляются ноты корицы и шалфея, вишни и ежевики, подчеркнутые минеральностью. Глубокий бархатистый вкус, с шелковистыми танинами.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному мясу, грибам, запечённой рыбе, супам, выдержанным сырам и темному шоколаду.
Легенда + -
Начало производства вин по маркой «Vivanco» относится к 1915 году, когда Педро Виванко Гонсалес начал производство вин, сделанных из винограда с собственного небольшого виноградника возле деревни Альберите в самом знаменитом винодельческом регионе Испании - Риохе. Прикупив в 1940 году небольшой винный бизнес, Педро Виванко Гонсалес создал семейное предприятие известное сейчас как «Bodegas Dinastia Vivanco». Дверь погреба украшала надпись: «Тот, кто проходит мимо и испытывает жажду, должен войти в эту дверь и выпить вина». Сегодня Виванко распоряжается 300 га виноградников в муниципалитетах Брионес и Аро (Риоха Альта). Терруар исторических виноградников хозяйства в Аро отличается мягким микроклиматом - земли лежат на склонах Кантабрийских гор и на берегу Эбро - и известково-глинистыми почвами с исключительными характеристиками. Основная идея винодельческой философии этого хозяйства заключается в верном подборе терруара под сорт винограда. Винодельня построена по гравитационному принципу. Контроль качества винограда производится на постоянной основе сотрудниками компании на всех стадиях роста и сбора винограда, что позволяет добиваться высокого качества конечной продукции.
Терруар + -
Общая площадь виноградников - 300 Га. Виноградники расположены в Брионес (Риоха Альта). Возраст лоз - 35 лет. Почвы глинисто-меловые.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
Станислав Пристенский

СП
О производителе + -
Vivanco

Датой основания винодельни Vivanco считается 1915 год, когда Педро Виванко Гонсалес решает производить вина из собственного винограда. Ему принадлежал небольшой виноградник, расположенный недалеко от деревушки Альберите в регионе Риоха. В собственности Виванко около 300 га виноградников, расположенных в предгорье Сьерра ди Кантабрия и реки Эбро. Темпранильо является для винодельни ведущим сортом, но не единственным. Также культивируются грасиано, гарнача, масуэло, виура, мальвазия. Почва виноградников — глинисто-известняковая. Умеренный микроклимат благоприятно влияет на равномерное созревание ягод. Сбор урожая проводится только вручную в небольшие коробки по 10 кг, чтоб обеспечить целостность плодов. Каждый этап производства строго контролируется мастерами-виноделами. Подземная винодельня Виванко как функциональна, так и эстетически привлекательна. Она была построена под землей, чтобы как можно меньше использовать земли виноградников под строительство и минимизировать влияние на ландшафт местности. Также, построив производство под землей, удалось создать идеальную влажность и температуру, которые регулируются естественным образом в течение всего года. Это создаёт оптимальные условия для выдержки вин в дубовых бочках. Рафаэль Виванко, современный владелец винодельни, обладает не только духом новаторства, но и отличными знаниями, что отражается как в винах Виванко, так и той постоянной исследовательской работе по изучению новых техник виноградарства и виноделия. Рафаэль возрождает почти исчезнувшие сорта винограда и применяет для выдержки вин бочки различных размеров и разного происхождения.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Каждый сорт собирается вручную и транспортируется в небольших контейнерах. Темпранильо начинают собирать в начале октября, грасиано - в конце октября. Виноград перед сортировкой помещается в холодное помещение на 36 часов. Мягкое прессование, сусло под действием гравитации переливается в маленькие бочки из французского дуба для мацерации в течение 20 дней и ферментаци при контроллируемой температуре 300С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное перемешивание сусла. Яблочно-молочная ферментация в маленьких (барриках) французских дубовых бочках. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба с периодическим перемешиванием, затем минимум 24 месяцев в бутылках.

Органолептика

Интенсивный, пурпурно-красный цвет с кирпичным ободом. В аромате отчетливо проявляются ноты корицы и шалфея, вишни и ежевики, подчеркнутые минеральностью. Глубокий бархатистый вкус, с шелковистыми танинами.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному мясу, грибам, запечённой рыбе, супам, выдержанным сырам и темному шоколаду.

Легенда

Начало производства вин по маркой «Vivanco» относится к 1915 году, когда Педро Виванко Гонсалес начал производство вин, сделанных из винограда с собственного небольшого виноградника возле деревни Альберите в самом знаменитом винодельческом регионе Испании - Риохе. Прикупив в 1940 году небольшой винный бизнес, Педро Виванко Гонсалес создал семейное предприятие известное сейчас как «Bodegas Dinastia Vivanco». Дверь погреба украшала надпись: «Тот, кто проходит мимо и испытывает жажду, должен войти в эту дверь и выпить вина». Сегодня Виванко распоряжается 300 га виноградников в муниципалитетах Брионес и Аро (Риоха Альта). Терруар исторических виноградников хозяйства в Аро отличается мягким микроклиматом - земли лежат на склонах Кантабрийских гор и на берегу Эбро - и известково-глинистыми почвами с исключительными характеристиками. Основная идея винодельческой философии этого хозяйства заключается в верном подборе терруара под сорт винограда. Винодельня построена по гравитационному принципу. Контроль качества винограда производится на постоянной основе сотрудниками компании на всех стадиях роста и сбора винограда, что позволяет добиваться высокого качества конечной продукции.

Терруар

Общая площадь виноградников - 300 Га. Виноградники расположены в Брионес (Риоха Альта). Возраст лоз - 35 лет. Почвы глинисто-меловые.

Потенциал хранения

5-10 лет

Рейтинги

- Tim Atkin 94/100 - Wine Advocate 92/100

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Vivanco

Датой основания винодельни Vivanco считается 1915 год, когда Педро Виванко Гонсалес решает производить вина из собственного винограда. Ему принадлежал небольшой виноградник, расположенный недалеко от деревушки Альберите в регионе Риоха. В собственности Виванко около 300 га виноградников, расположенных в предгорье Сьерра ди Кантабрия и реки Эбро. Темпранильо является для винодельни ведущим сортом, но не единственным. Также культивируются грасиано, гарнача, масуэло, виура, мальвазия. Почва виноградников — глинисто-известняковая. Умеренный микроклимат благоприятно влияет на равномерное созревание ягод. Сбор урожая проводится только вручную в небольшие коробки по 10 кг, чтоб обеспечить целостность плодов. Каждый этап производства строго контролируется мастерами-виноделами. Подземная винодельня Виванко как функциональна, так и эстетически привлекательна. Она была построена под землей, чтобы как можно меньше использовать земли виноградников под строительство и минимизировать влияние на ландшафт местности. Также, построив производство под землей, удалось создать идеальную влажность и температуру, которые регулируются естественным образом в течение всего года. Это создаёт оптимальные условия для выдержки вин в дубовых бочках. Рафаэль Виванко, современный владелец винодельни, обладает не только духом новаторства, но и отличными знаниями, что отражается как в винах Виванко, так и той постоянной исследовательской работе по изучению новых техник виноградарства и виноделия. Рафаэль возрождает почти исчезнувшие сорта винограда и применяет для выдержки вин бочки различных размеров и разного происхождения.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Dinastia Vivanco Reserva (gift box)<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Испания
2011г
Dinastia Vivanco Reserva (gift box)
5
WS 91/100
0.75
Мясо
красное
Испания
- +
5
0.75
Мясо
красное
Испания
- +

Новая классификация вин Crémant de Bourgogne

Новая классификация вин Crémant de Bourgogne Производителям вин Бургундии утвердили новую рейтинговую систему  для игристого вина Crémant de Bourgogne, которая включает в себя наименования Eminent  (выдающиеся)  и Grand Eminent (великие выдающиеся).
Рекомендуем
5
0.7
Идеальный дижестив
Франция
Акция
- +
5
0.75
Мясо
красное
Италия
Акция
Campo al Fico Bolgheri Superiore DOP
9 249 руб. 4 625 руб.
- +

Где хранить вино?

Если вас беспокоит этот вопрос, то непременно нужно задуматься о том, чтобы приобрести винный стеллажил и шкаф.

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно