Вино Dinastia Vivanco Reserva (gift box) урожая 2011 года 0.75 л (Династия Виванко Резерва в подарочной упаковке), купить в магазине в Москве, цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Dinastia Vivanco Reserva (gift box)
рекомендует Владимир Косенко
Испанское вино Династия Виванко Резерва в подарочной упаковке 2011 0.75
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
TA 94/100
Испания
Код товара: 38137

Вино Dinastia Vivanco Reserva (gift box) 2011 0.75 л

Династия Виванко Резерва в подарочной упаковке
Объём 0.75л
Винтаж 2011
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 14%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 20
  • Подарочная упаковка
  • Да

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Каждый сорт собирается вручную и транспортируется в небольших контейнерах. Темпранильо начинают собирать в начале октября, грасиано - в конце октября. Виноград перед сортировкой помещается в холодное помещение на 36 часов. Мягкое прессование, сусло под действием гравитации переливается в маленькие бочки из французского дуба для мацерации в течение 20 дней и ферментаци при контроллируемой температуре 300С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное перемешивание сусла. Яблочно-молочная ферментация в маленьких (барриках) французских дубовых бочках. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба с периодическим перемешиванием, затем минимум 24 месяцев в бутылках.
Органолептика + -
Интенсивный, пурпурно-красный цвет с кирпичным ободом. В аромате отчетливо проявляются ноты корицы и шалфея, вишни и ежевики, подчеркнутые минеральностью. Глубокий бархатистый вкус, с шелковистыми танинами.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному мясу, грибам, запечённой рыбе, супам, выдержанным сырам и темному шоколаду.
Легенда + -
Начало производства вин по маркой «Vivanco» относится к 1915 году, когда Педро Виванко Гонсалес начал производство вин, сделанных из винограда с собственного небольшого виноградника возле деревни Альберите в самом знаменитом винодельческом регионе Испании - Риохе. Прикупив в 1940 году небольшой винный бизнес, Педро Виванко Гонсалес создал семейное предприятие известное сейчас как «Bodegas Dinastia Vivanco». Дверь погреба украшала надпись: «Тот, кто проходит мимо и испытывает жажду, должен войти в эту дверь и выпить вина». Сегодня Виванко распоряжается 300 га виноградников в муниципалитетах Брионес и Аро (Риоха Альта). Терруар исторических виноградников хозяйства в Аро отличается мягким микроклиматом - земли лежат на склонах Кантабрийских гор и на берегу Эбро - и известково-глинистыми почвами с исключительными характеристиками. Основная идея винодельческой философии этого хозяйства заключается в верном подборе терруара под сорт винограда. Винодельня построена по гравитационному принципу. Контроль качества винограда производится на постоянной основе сотрудниками компании на всех стадиях роста и сбора винограда, что позволяет добиваться высокого качества конечной продукции.
Терруар + -
Общая площадь виноградников - 300 Га. Виноградники расположены в Брионес (Риоха Альта). Возраст лоз - 35 лет. Почвы глинисто-меловые.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
Владимир Косенко

ВК
Рейтинги + -
О производителе + -
Vivanco

Винодельня Vivanco была основана в 1915 году. Владельцем винного дома было принято решение использовать в качестве сырья ягоды, выращенные на собственных виноградниках. Сегодня винный дом Vivanco имеет в своей собственности более 300 гектар отборных виноградников, расположенных в благоприятном экологическом регионе Испании.

Особенности производства Виванко

Настоящий владелец винодельни не прекращает поиск новых техник производства вина. Новаторский дух и стремление к постоянному самосовершенствованию под руководством Рафаэля Виванко выводит бренд на лидирующие позиции, заставляя почитателей во всем мире восхищаться уникальным продуктом испанского производителя.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Каждый сорт собирается вручную и транспортируется в небольших контейнерах. Темпранильо начинают собирать в начале октября, грасиано - в конце октября. Виноград перед сортировкой помещается в холодное помещение на 36 часов. Мягкое прессование, сусло под действием гравитации переливается в маленькие бочки из французского дуба для мацерации в течение 20 дней и ферментаци при контроллируемой температуре 300С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное перемешивание сусла. Яблочно-молочная ферментация в маленьких (барриках) французских дубовых бочках. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба с периодическим перемешиванием, затем минимум 24 месяцев в бутылках.

Органолептика

Интенсивный, пурпурно-красный цвет с кирпичным ободом. В аромате отчетливо проявляются ноты корицы и шалфея, вишни и ежевики, подчеркнутые минеральностью. Глубокий бархатистый вкус, с шелковистыми танинами.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному мясу, грибам, запечённой рыбе, супам, выдержанным сырам и темному шоколаду.

Легенда

Начало производства вин по маркой «Vivanco» относится к 1915 году, когда Педро Виванко Гонсалес начал производство вин, сделанных из винограда с собственного небольшого виноградника возле деревни Альберите в самом знаменитом винодельческом регионе Испании - Риохе. Прикупив в 1940 году небольшой винный бизнес, Педро Виванко Гонсалес создал семейное предприятие известное сейчас как «Bodegas Dinastia Vivanco». Дверь погреба украшала надпись: «Тот, кто проходит мимо и испытывает жажду, должен войти в эту дверь и выпить вина». Сегодня Виванко распоряжается 300 га виноградников в муниципалитетах Брионес и Аро (Риоха Альта). Терруар исторических виноградников хозяйства в Аро отличается мягким микроклиматом - земли лежат на склонах Кантабрийских гор и на берегу Эбро - и известково-глинистыми почвами с исключительными характеристиками. Основная идея винодельческой философии этого хозяйства заключается в верном подборе терруара под сорт винограда. Винодельня построена по гравитационному принципу. Контроль качества винограда производится на постоянной основе сотрудниками компании на всех стадиях роста и сбора винограда, что позволяет добиваться высокого качества конечной продукции.

Терруар

Общая площадь виноградников - 300 Га. Виноградники расположены в Брионес (Риоха Альта). Возраст лоз - 35 лет. Почвы глинисто-меловые.

Потенциал хранения

5-10 лет

Рекомендует Владимир Косенко

Рейтинги

- Tim Atkin 94/100 - Wine Advocate 92/100

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Vivanco

Винодельня Vivanco была основана в 1915 году. Владельцем винного дома было принято решение использовать в качестве сырья ягоды, выращенные на собственных виноградниках. Сегодня винный дом Vivanco имеет в своей собственности более 300 гектар отборных виноградников, расположенных в благоприятном экологическом регионе Испании.

Особенности производства Виванко

Настоящий владелец винодельни не прекращает поиск новых техник производства вина. Новаторский дух и стремление к постоянному самосовершенствованию под руководством Рафаэля Виванко выводит бренд на лидирующие позиции, заставляя почитателей во всем мире восхищаться уникальным продуктом испанского производителя.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Dinastia Vivanco Reserva (gift box)<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Испания
2011г
Dinastia Vivanco Reserva (gift box)
5
JS 92/100
0.75
Мясо
красное
Испания
Clos de Tafall Priorat DOQ Clos Berenguer Clos de Tafall Priorat DOQ Clos Berenguer Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Все сорта винифицируются раздельно. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +25°С – +27°С. 28-дневная мацерация. Вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках, а затем 6-8 месяцев в бутылках. Глубокий рубиновый цвет. Насыщенный букет с оттенками спелых красных фруктов, сливы, ароматных трав, поджаренного хлеба, изюма, карамели, шоколада и бальзамическими нотами. Вкус мощный, объемный, идеально сбалансированный, с продолжительным устойчивым фруктовым послевкусием.
2 579 руб. 2579
- +
5
0.75
Мясо
красное
Испания
Акция
Reserva Rioja DOCа Beronia Reserva Rioja DOCа Beronia Сбор винограда в начале октября. Гребнеотделение, мягкое прессование, мацерация в течение нескольких дней, алкогольная ферментация при температуре не выше 26°С с периодическим делестажем. Выдержка в гибридных бочках (каркас из американского, верхняя поверхность из французского дуба) в течение 20 месяцев, затем 18 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу. Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым ободком. В сложном аромате тона черных ягод, ежевики, россыпь специй, сигарные ноты. Во вкусе вино гладкое, со сладковатыми и округлыми танинами. Свежее, хорошо структурированное послевкусие.
2 629 руб. 1 840 руб. 1840.3
- +

Кислород и вино: качество первого зависит от количества второго

Мы все знаем, что произойдет с вином, если бокал с ним оставить на ночь. Утром это будет не вино, а пародия на него. И «виноват» в этом кислород.