Вино Domaine de Mouscaillo Pinot Noir урожая 2016 года 0.75 л (Домен де Мускайо Пино Нуар), купить в магазине в Москве, код товара: 42570 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Domaine de Mouscaillo Pinot Noir
рекомендует Надежда Косенко
Вино Домен де Мускайо Пино Нуар
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 42570

Domaine de Mouscaillo Pinot Noir

Домен де Мускайо Пино Нуар
Объём 0.75л
Винтаж 2016
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13,5%
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Классическая винификация. Выдержка в бочках возрастом 2-4 года и объемом 600 литров.
Органолептика + -
Средней насыщенности рубиновый цвет. В букете ноты сушеной малины, вишневого ликера, спелой клубники и животные нюансы. Среднетелое, с сильными и шелковистыми танинами, сияющими минеральными нюансами, сочностью спелых красных ягод.
Сочетаемость + -
Телятина с соусом из красных фруктов, кускус, ассорти колбас, паштеты.
Легенда + -
Домен де Мускайо, созданный Мари-Клер и Пьером Фор, является одной из независимых виноделен в небольшой коммуне Роктайяд. Первый винтаж был выпущен в 2004 году с 4 гектаров собственных виноградников шардоне и пино нуар собственными силами Пьера, который и по сей день делает всю основную работу на винодельне. Пьер родился в Роктайяд и прекрасно знает местные земли, однако стажировку проходил в долине Луары (Шато де Траси), где также подружился с Дидье Дагено, вдохновившим его на создание собственного вина. После работы на виноградниках Луары Пьер понял важность кислотности, и в ее сохранении ему помогают методы разумного виноделия.
Терруар + -
Средиземноморский климат, виноградники (4 га шардоне и 1 га пино нуар) высажены на высоте 400 м, средний возраст лоз - 35-40 лет. Почвы глинистые и известняковые, с обилием каменистых морских отложений. Травяной покров (люцерна) на виноградниках является органическим удобрением и защитой от сорных растений. Высокая (1,8 м) подвязка способствует увеличению площади листьев и большего фотосинтеза. Применяются только биологические и биотехнические методы борьбы с насекомыми-вредителями.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
Надежда Косенко

НК
0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор винограда. Классическая винификация. Выдержка в бочках возрастом 2-4 года и объемом 600 литров.

Органолептика

Средней насыщенности рубиновый цвет. В букете ноты сушеной малины, вишневого ликера, спелой клубники и животные нюансы. Среднетелое, с сильными и шелковистыми танинами, сияющими минеральными нюансами, сочностью спелых красных ягод.

Сочетаемость

Телятина с соусом из красных фруктов, кускус, ассорти колбас, паштеты.

Легенда

Домен де Мускайо, созданный Мари-Клер и Пьером Фор, является одной из независимых виноделен в небольшой коммуне Роктайяд. Первый винтаж был выпущен в 2004 году с 4 гектаров собственных виноградников шардоне и пино нуар собственными силами Пьера, который и по сей день делает всю основную работу на винодельне. Пьер родился в Роктайяд и прекрасно знает местные земли, однако стажировку проходил в долине Луары (Шато де Траси), где также подружился с Дидье Дагено, вдохновившим его на создание собственного вина. После работы на виноградниках Луары Пьер понял важность кислотности, и в ее сохранении ему помогают методы разумного виноделия.

Терруар

Средиземноморский климат, виноградники (4 га шардоне и 1 га пино нуар) высажены на высоте 400 м, средний возраст лоз - 35-40 лет. Почвы глинистые и известняковые, с обилием каменистых морских отложений. Травяной покров (люцерна) на виноградниках является органическим удобрением и защитой от сорных растений. Высокая (1,8 м) подвязка способствует увеличению площади листьев и большего фотосинтеза. Применяются только биологические и биотехнические методы борьбы с насекомыми-вредителями.

Потенциал хранения

3-5 лет

Рекомендует Надежда Косенко

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Domaine de Mouscaillo Pinot Noir<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Domaine de Mouscaillo Pinot Noir
5
0.75
Мясо
красное
Новая Зеландия
Little Beauty Pinot Noir Marlborough Little Beauty Pinot Noir Marlborough Сбор урожая партиями по мере созревания. Мягкое раздавливание ягод. Предферментационная мацерация в течение нескольких дней в открытых стальных чанах. Ферментация начинается естественным способом сразу после мацерации с ежедневным 3-х кратным погружением шапки. После окончания ферментации сусло нагревают до t 20°С и направляют на мацерацию в течение нескольких недель. После мягкого отжима сусло направляется на выдержку во французских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. Чистый вишнево-пурпурный цвет. В аромате доминируют тона спелой малины и черной смородины с ароматными нотками теплого вишневого пая, фиалок и лесных орехов. Насыщенный гармоничный вкус раскрывается сочностью спелых красных ягод с древесно-ванильными оттенками, дополненными ароматами подлеска и оставляет глубокое бархатистое послевкусие.
3 937 руб. 3937
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Saint-Joseph AОС Pierre Gaillard Saint-Joseph AОС Pierre Gaillard Ручной сбор только спелых и здоровых ягод винограда. Прессование пневматическими прессами. Предферментационная холодная мацерация в течение 5-6 дней. Разбиение шапки не менее 3 раз в день. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при t +25°С в течение 8-10 дней. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Фильтрация. Оклейка не производится. Продолжительная выдержка в дубовой бочке. Вино чистого насыщенного рубинового цвета. Букет вина яркий, фруктовый с тонами спелых красных ягод, фруктов и сладких пряностей. Вкус элегантный, фруктово-ягодный с преобладанием тонов спелых тёмных слив, вишни, корицы и ванили. Очень долгое, запоминающееся сухое послевкусие с благородными танинами.
3 319 руб. 3319
- +

Главные винные тренды 2019 года: что будут пить самые продвинутые винные энтузиасты

По прогнозу журнала Wine Spectator, на первый план выйдут вина Апулии, Жюры и Пиренейского полуострова