Domaine Rijckaert «Grand Elevage» Vielles Vignes Arbois AOP
Москва

Это ваш город?

  • Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Domaine Rijckaert «Grand Elevage» Vielles Vignes Arbois AOP
рекомендует Алексей Митрофанов
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
0.75
Франция
Код товара: 38074

Domaine Rijckaert «Grand Elevage» Vielles Vignes Arbois AOP

Домен Райкарт «Гран Элеваж» Вьей Винь Арбуа
Объём 0.75л
Винтаж 2015
0.75л
2015
0.75л
2015
3 995 руб.
- +

Получение: Среда, 22 Августа

  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13 %
  • Температура подачи
  • 8-10°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор винограда. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без добавления культурных дрожжей. Без оклейки. Вино 18 месяцев выдерживается старых дубовых бочках из французского дуба.
Органолептика + -
Цвет блестящий лимонный. Необыкновенный тонкий аромат раскрывается оттенками бутонов белых пионов, лимона, ананаса и белого перца. Вкус атакует соленой минеральностью и перечной остротой, переходящими в оттенки несладких экзотических фруктов. Бесконечная свежесть в послевкусии.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к плотным блюдам из морепродуктов, например, к запеченным с грибами лангустинам. Идеально подходит к белому мясу птицы с жирными соусами, например, к птице в сливках. Также сочетается с сухими козьими сырами.
Легенда + -
«Домен Райкарт» (Domaine Rijckaert) – это две винодельни, принадлежащие страстному поклоннику вина бельгийцу Жану Райкарту. Первая была основана в 1990 году и владеет 4 га в Давайи, в Южной Бургундии, недалеко от Макона. А вторая была создана в 1998 году и расположена в Виллетт-лез-Арбуа на 5,5 га виноградников региона Жюра. В 2013 году к проекту Жана Райкарта присоединился его близкий друг и единомышленник Флоран Рув. У старых друзей-виноделов общие взгляды на то, как нужно вести хозяйство: они ограничивают урожайность, используют ручной сбор винограда, деликатное прессование, природные дрожжи и длительную выдержку в дубовых бочках. Благодаря их вдумчивому отношению к производству вина «Домен Райкарт» прекрасно передают особенности того или иного сорта винограда и уникальность терруара, на котором он вырос.
Терруар + -
Виноград собран со старых лоз, средний возраст которых составляет 60 лет. Виноградник площадью 0,35 га расположен на мергелевых почвах на высоте 260 м над уровнем моря. Экспозиция - восток и юго-восток. Выход сусла: 35 гл/га. Объем производства: 1600 бутылок.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
Алексей Митрофанов

АМ
«Его так просто залпом не выпьешь, да и для компании с ним абы кого не выберешь. Этот автохтон Жюры либо влюбляет, либо проносит мимо французского стиля столь трендового ныне региона. Старые лозы только добавляют веса этому вину, парфюмированный стиль как в аромате, так и во вкусе. Не запомнить саваньен во всей своей красе невозможно. Арбуа – моё винное альтер-эго. Оно тонкое и элегантное, как я.»
0 отзывов + -
  • Описание
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор винограда. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без добавления культурных дрожжей. Без оклейки. Вино 18 месяцев выдерживается старых дубовых бочках из французского дуба.

Органолептика

Цвет блестящий лимонный. Необыкновенный тонкий аромат раскрывается оттенками бутонов белых пионов, лимона, ананаса и белого перца. Вкус атакует соленой минеральностью и перечной остротой, переходящими в оттенки несладких экзотических фруктов. Бесконечная свежесть в послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к плотным блюдам из морепродуктов, например, к запеченным с грибами лангустинам. Идеально подходит к белому мясу птицы с жирными соусами, например, к птице в сливках. Также сочетается с сухими козьими сырами.

Легенда

«Домен Райкарт» (Domaine Rijckaert) – это две винодельни, принадлежащие страстному поклоннику вина бельгийцу Жану Райкарту. Первая была основана в 1990 году и владеет 4 га в Давайи, в Южной Бургундии, недалеко от Макона. А вторая была создана в 1998 году и расположена в Виллетт-лез-Арбуа на 5,5 га виноградников региона Жюра. В 2013 году к проекту Жана Райкарта присоединился его близкий друг и единомышленник Флоран Рув. У старых друзей-виноделов общие взгляды на то, как нужно вести хозяйство: они ограничивают урожайность, используют ручной сбор винограда, деликатное прессование, природные дрожжи и длительную выдержку в дубовых бочках. Благодаря их вдумчивому отношению к производству вина «Домен Райкарт» прекрасно передают особенности того или иного сорта винограда и уникальность терруара, на котором он вырос.

Терруар

Виноград собран со старых лоз, средний возраст которых составляет 60 лет. Виноградник площадью 0,35 га расположен на мергелевых почвах на высоте 260 м над уровнем моря. Экспозиция - восток и юго-восток. Выход сусла: 35 гл/га. Объем производства: 1600 бутылок.

Потенциал хранения

3-5 лет

Рекомендует Алексей Митрофанов

«Его так просто залпом не выпьешь, да и для компании с ним абы кого не выберешь. Этот автохтон Жюры либо влюбляет, либо проносит мимо французского стиля столь трендового ныне региона. Старые лозы только добавляют веса этому вину, парфюмированный стиль как в аромате, так и во вкусе. Не запомнить саваньен во всей своей красе невозможно. Арбуа – моё винное альтер-эго. Оно тонкое и элегантное, как я.»
На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Domaine Rijckaert «Grand Elevage» Vielles Vignes Arbois AOP<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Франция
2015г
- +
0.75
Десерты
белое
Португалия
Dalva White Dry 10 Years Port<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Рыба
белое
Франция
Chablis AOP<label>, 0.75л</label>
Chablis AOP
3 185 руб.
- +

Какое розе выбрать? Решите сами

Розе известно своей разносторонностью – это и легкий утонченный напиток, и сочное прямолинейное вино, которые выбирают как женщины, так и мужчины.
Рекомендуем
0.75
Десерты
белое
Португалия
Dalva White Dry 10 Years Port<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Испания
рек.омендует Вадим Ж. Вадим Живин 2016г
Nexus One<label>, 0.75л</label>
Nexus One
1 595 руб.
- +

Больше, чем розе: за что ценят метод «saignée»

Культура розе переживает второе рождение: сейчас это утонченное вино избавлено от стереотипов и больше не считается «женским» или излишне сентиментальным. Узнайте больше о тонкостях производства этого многогранного напитка!

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2018 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино