Получение: Суббота, 21 Апреля
Сочетаемость
Форма бокала
После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию. В дальнейшем для производства используется только кюве - сусло первого отжима. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре и длится около двух недель. Природная малолактическая ферментация проводится сразу после алкогольной. 5% вина выдерживается 12 месяцев в барриках. После вторичной ферментации в бутылках вино созревает от 2-х до 3-х лет. Фильтрации не подвергается, сера используется в минимальных количествах.
ОрганолептикаГлубокий золотистый цвет. Букет интенсивный фруктовый с тонами персика и сладких специй. Во вкусе превалируют яркие цветочно-фруктовые тона с оттенками меда и ванили, дополняемые свежим длительным послевкусием.
СочетаемостьРекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива или к блюдам из рыбы и морепродуктов.
ЛегендаВысочайшее качество, утонченность и одновременно экспрессивность шампанских вин «Драпье» (Drappier) привлекает внимание многих ценителей. Среди почитателей дома можно назвать национального героя Франции генерала Шарля де Голля, жену экс-президента Франции Карлу Бруни и легендарного тенора Лучано Паваротти. Основным сортом винограда для производства шампанских вин «Драпье» является пино нуар. Шампанское Drappier "Carte d'Or", в состав которого входит минимум 80% пино нуара, олицетворяет собой стиль дома и передает характерные черты этого благородного сорта.
Терруар/ВиноградникПлощадь виноградников - 103 га. Почвы - меловые и известковые.
Потенциал хранения5-7 лет
- Luca Gardini 90/100 - Wine Spectator 91/100 - Wine Enthusaist 90/100 - Falstaff 89/100
Теги- Шампанское - Франция - Французское - Белое - Игристое - Брют - Champagne Drappier Carte d'Or in gift box with two glasses
Данный сайт является интернет-витриной, соблюдающей ограничения, предусмотренные Правилами продажи товаров дистанционным способом, утверждённым Постановлением Правительства РФ от 27.09.2007 №612. По всем вопросам купли-продажи товаров, представленных на интернет-витрине, можно обратитьсяк личному консультанту-сомелье по телефону: +7 (495) 120-37-73
© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"
Дизайн разработан в Монографик
Спасибо!
Вы подписались на уведомления
Спасибо!
Мы получили ваше сообщение и свяжемся с вами в ближайшее время
Работаем с 10:00 до 19:00 в будние дни