Игристое вино Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP 0.75 л (Драпье Гранд Сандре Брют Шампань AOP), купить в магазине, код товара: 40942 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP
5
Оценки покупателей
1
18
1
0
0
g_n_g 93/100
Франция
Код товара: 40942

Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP

Драпье Гранд Сандре Брют Шампань AOP
Объём 0.75л
Винтаж 2008
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12%
  • Температура подачи
  • 6-8°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Флюте
Описание + -
Особенности + -
После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке в течение 36 месяцев.
Органолептика + -
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Элегантный аромат со свежими нотами сочной мякоти зеленого винограда и цитрусовых раскрывается оттенками белых цветов в обрамлении яблочно-медовых и джемово-инжирных нюансов. Утонченное и свежее во вкусе с хорошей минеральностью и стойким продолжительным послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к морепродуктам, например карпаччо из гребешков, бульону с раками и грейпфрутом, к каре ягненка с фуа-гра, фаршированной птице с кремом из горного трюфеля, выдержанного не менее 18 месяцев.
Легенда + -
Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
Терруар + -
Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
О производителе + -
Drappier

Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

20 отзывов + -
Mats G. источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MG
«Golden colour, almost no visible bubbles. Small, indifferent nose. Very dry. Served too cold.»
bruno schenk - wine o'clock источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

BS-WO
«Champagne & Friends Zurich! Will rate the fine bubbles with Stars only or a brief info. Keen to learn finally more about great Champagne »
Christine Havens источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

CH
«The Drappier Brut Grande Sendrée is a refined blend of 55% Pinot Noir and 45% Chardonnay. The house prides itself on minimal use of sulfur and low dosage—the 2006 is voluptuous with layers of dust, walnut shells, and mahogany wood that serve to hem in fleshy, ripe orchard fruits and citrus notes. On the palate, the mousse is super fine, merging with bright acidity and wet dough on the back palate. This is a Champagne that I would like to revisit in a decade or more, certainly I am keen to watch its development.»
Martin Redmond источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MR
«Golden color with enticing, but subtle buttered toast, almond, dried orchard fruit aromas. On the palate it's full-bodied, and layered with a creamy delicate mousse, vibrant acidity and a harmonious character that shows orchard fruit, raspberry, candied tamarind, Meyer lemon flavors. Long finish. Blend of 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay; including 32% wines matured in oak barrels for 9 months. Aged 6 years on lees after bottling. Dosage: 5 g/1»
Marc Engels источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

ME
«Middle Class And Blue Eyes (TC Matic) Light gold colored blend of the 3 classic Champagne grapes reaching its first stage of maturity with an intriguing nose of dried fruit and apricot and a full-bodied palate with a crispy feel, vinous touches and more stone fruit, some light chalk and brioche. Top class stuff this flagship champagne of Drappier! »
Jack Madrid источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

JM
«The back up bubbles saves the day after the corky 1996. This was my contribution to the boys boozy lunch and my new GoTo champy. Simply delicious and at a perfect stage of freshness and maturity. Balanced yeastiness, toastiness and plain goodness. Creamy, citric mineral texture, fine mousse, racy acidity, purity of fruit. Evolved nicely in the glass. Perfect with seafood. This ticks all the boxes. Time to restock. Happy bubbly weekend my friends »
H.H. источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

H
«Definitely prestige champagne»
Mr Wright источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MW
«Wow best champagne so far. Incredible nose and delicious flavors, my palate is so happy. First wine in what looks like an epic tasting event!»
Franto источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

F
«Another great example of vintage champagne from cote de bar. Toast and nuts some refreshing citrus. Complex and bold in mouth.»
Sari Örn источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

«Tasted this when visiting Drappier in Urville. Excellent combination of ripe fruits, oak, butter and pastry with some minerals to balance the taste»
Tracy Levine источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

TL
«Buckhead Club Grand Champagne Tasting 2017: Loved the nose - honey, fresh dough, and lemon meringue. Super fine mousse with bright acidity.»
Mads Jordansen / Winelab.dk источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MJ/W
«Great complex champagne! Good minerality and structure! Good value for money!»
Mike Benson источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MB
«4.2. Kicking things off with good friend and Vivino superstar Jack Madrid, along with Colin and Michael. Big wines to come!! »
Emmanuel De Ghellinck источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

EDG
«Nice round and delicious. A pitty it didn't rest a little more before serving. Nice to see it made it to the table after customs kept it too long in custody.»
Rolf-Magne Frøysland источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

RF
«Toast, bread, flowers, minerals and yeast on the nose. Crisp, fresh and fruity taste, with medium sized and lively bubbles. Nice matured champagne, especially for the price.»
Phil Hendrickx источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

PH
«55% pinot noir 45% chardonnay nice Honey fruity taste»
'rj' источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

'
«Excellent bubbly, perfect pairing in Tokyo with sushis, before we moved to sake. Medium gold color, many fine bubbles and nice mousse. Nose and palate is very Pinot, we first thought this was a blanc de noir. In fact, 55% PN and 45% Chard. »
Jarkko Leivo источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

JL
«Fruity, lively, violet, nicely aged nose, intense bubbles. Honey, smooth, mouthwatering, nutty, medium length. A bit more longer structure in mouth would have given full five. Share with good friends. No need food with.»
Pierre Hecker источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

PH
«Lovely stuff! Upon opening really firm mouse and strong acidity. Needed to calm for a bit.. Already allot of development with nice toasty notes and apples. Big but also good integrations... would love to see how this will develop even further. »
Olivier D. источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

OD
«Great finesse and powerful aromas. Single parcel wine produced in very limited quantities. One of the top champagnes in the Aube region. Great aging potential but so good that it is difficult to keep!»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 20 отзывов
Особенности

После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке в течение 36 месяцев.

Органолептика

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Элегантный аромат со свежими нотами сочной мякоти зеленого винограда и цитрусовых раскрывается оттенками белых цветов в обрамлении яблочно-медовых и джемово-инжирных нюансов. Утонченное и свежее во вкусе с хорошей минеральностью и стойким продолжительным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к морепродуктам, например карпаччо из гребешков, бульону с раками и грейпфрутом, к каре ягненка с фуа-гра, фаршированной птице с кремом из горного трюфеля, выдержанного не менее 18 месяцев.

Легенда

Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

Терруар

Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Drappier

Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

Mats G. источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MG
«Golden colour, almost no visible bubbles. Small, indifferent nose. Very dry. Served too cold.»
bruno schenk - wine o'clock источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

BS-WO
«Champagne & Friends Zurich! Will rate the fine bubbles with Stars only or a brief info. Keen to learn finally more about great Champagne »
Christine Havens источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

CH
«The Drappier Brut Grande Sendrée is a refined blend of 55% Pinot Noir and 45% Chardonnay. The house prides itself on minimal use of sulfur and low dosage—the 2006 is voluptuous with layers of dust, walnut shells, and mahogany wood that serve to hem in fleshy, ripe orchard fruits and citrus notes. On the palate, the mousse is super fine, merging with bright acidity and wet dough on the back palate. This is a Champagne that I would like to revisit in a decade or more, certainly I am keen to watch its development.»
Martin Redmond источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MR
«Golden color with enticing, but subtle buttered toast, almond, dried orchard fruit aromas. On the palate it's full-bodied, and layered with a creamy delicate mousse, vibrant acidity and a harmonious character that shows orchard fruit, raspberry, candied tamarind, Meyer lemon flavors. Long finish. Blend of 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay; including 32% wines matured in oak barrels for 9 months. Aged 6 years on lees after bottling. Dosage: 5 g/1»
Marc Engels источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

ME
«Middle Class And Blue Eyes (TC Matic) Light gold colored blend of the 3 classic Champagne grapes reaching its first stage of maturity with an intriguing nose of dried fruit and apricot and a full-bodied palate with a crispy feel, vinous touches and more stone fruit, some light chalk and brioche. Top class stuff this flagship champagne of Drappier! »
Jack Madrid источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

JM
«The back up bubbles saves the day after the corky 1996. This was my contribution to the boys boozy lunch and my new GoTo champy. Simply delicious and at a perfect stage of freshness and maturity. Balanced yeastiness, toastiness and plain goodness. Creamy, citric mineral texture, fine mousse, racy acidity, purity of fruit. Evolved nicely in the glass. Perfect with seafood. This ticks all the boxes. Time to restock. Happy bubbly weekend my friends »
H.H. источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

H
«Definitely prestige champagne»
Mr Wright источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MW
«Wow best champagne so far. Incredible nose and delicious flavors, my palate is so happy. First wine in what looks like an epic tasting event!»
Franto источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

F
«Another great example of vintage champagne from cote de bar. Toast and nuts some refreshing citrus. Complex and bold in mouth.»
Sari Örn источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

«Tasted this when visiting Drappier in Urville. Excellent combination of ripe fruits, oak, butter and pastry with some minerals to balance the taste»
Tracy Levine источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

TL
«Buckhead Club Grand Champagne Tasting 2017: Loved the nose - honey, fresh dough, and lemon meringue. Super fine mousse with bright acidity.»
Mads Jordansen / Winelab.dk источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MJ/W
«Great complex champagne! Good minerality and structure! Good value for money!»
Mike Benson источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

MB
«4.2. Kicking things off with good friend and Vivino superstar Jack Madrid, along with Colin and Michael. Big wines to come!! »
Emmanuel De Ghellinck источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

EDG
«Nice round and delicious. A pitty it didn't rest a little more before serving. Nice to see it made it to the table after customs kept it too long in custody.»
Rolf-Magne Frøysland источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

RF
«Toast, bread, flowers, minerals and yeast on the nose. Crisp, fresh and fruity taste, with medium sized and lively bubbles. Nice matured champagne, especially for the price.»
Phil Hendrickx источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

PH
«55% pinot noir 45% chardonnay nice Honey fruity taste»
'rj' источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

'
«Excellent bubbly, perfect pairing in Tokyo with sushis, before we moved to sake. Medium gold color, many fine bubbles and nice mousse. Nose and palate is very Pinot, we first thought this was a blanc de noir. In fact, 55% PN and 45% Chard. »
Jarkko Leivo источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

JL
«Fruity, lively, violet, nicely aged nose, intense bubbles. Honey, smooth, mouthwatering, nutty, medium length. A bit more longer structure in mouth would have given full five. Share with good friends. No need food with.»
Pierre Hecker источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

PH
«Lovely stuff! Upon opening really firm mouse and strong acidity. Needed to calm for a bit.. Already allot of development with nice toasty notes and apples. Big but also good integrations... would love to see how this will develop even further. »
Olivier D. источник vivino.com

31.01.2019 22:41:48

OD
«Great finesse and powerful aromas. Single parcel wine produced in very limited quantities. One of the top champagnes in the Aube region. Great aging potential but so good that it is difficult to keep!»
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP<label>, 0.75л</label>
5
0.75
Рыба
белое
Франция
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP
LARVF 15/20
0.75
Рыба
белое
Франция
Игристое вино Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP<label>, 0.75л</label>
- +
3.95
JCL 89/100
0.75
Рыба
розовое
Франция
Игристое вино Drappier Brut Rose Champagne AOP<label>, 0.75л</label>
- +

Оранжевое вино в гостях у «Парфенона»

Грузинское вино Rkatsiteli Qvevri в новом выпуске блога Леонида Парфенова «Парфенон»