Вино Edelvernatsch Plattensteig Alto-Adidge DOC Wilhelm Walch урожая 2018 года 0.75 л (Эдельвернач Платтенстейг Альто-Адидже DOC Вильгельм Вальх), купить в магазине в Москве, код товара: 52578 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Edelvernatsch Plattensteig Alto-Adidge DOC Wilhelm Walch
рекомендует Владимир Косенко
Вино Эдельвернач Платтенстейг Альто-Адидже DOC Вильгельм Вальх
Оценки покупателей
1
12
6
0
0
Италия
Код товара: 52578

Edelvernatsch Plattensteig Alto-Adidge DOC Wilhelm Walch

Эдельвернач Платтенстейг Альто-Адидже DOC Вильгельм Вальх
Объём 0.75л
Винтаж 2018
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в больших бочках из славонского дуба, с последующей мацерацией.
Органолептика + -
Вино бледно-рубинового цвета с утонченным ароматом с оттенками красной вишни и специй. Во вкусе нежное и легкое, с хорошим балансом в сухом послевкусии.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к мясным закускам, копченостям и деликатесам, основным блюдам на основе красного мяса, с добавлением трав и пряностей, например к телятине с зирой, копченой рульке с тушеной капустой.
Легенда + -
Винодельня Wilhelm Walch («Вильгельм Вальх») находится в традиционно винном местечке Трамин, что в Альто-Адидже. С момента своего создания в 1869 году, хозяйство оставалось в руках основателей, Вальхов, которые, без преувеличения, оказали решающее влияние на развитие винной культуры всего Альто-Адидже. Вина от Вильгельм Вальх отличаются ярко расставленными акцентами на терруаре Альто-Адидже и его местных сортах винограда - классические вина региона в современном и простом прочтении. В то же время в хозяйстве не боятся работать с международными сортами, что позволяет округлить и расширить винную палитру. Качество вин является свидетельством профессионализма виноградарей на крутых виноградниках у подножия Доломитовых Альп и тщательной работы винодела в погребе. Виноградники культивируются в соответствии с рекомендациями по экологически чистому виноградарству. Основатель винодельни, Вильгельм Вальх, успешно вел дела в австрийском Форарльберге, управляя рестораном и небольшой винодельней. Когда Вильгельм решил расширить свой бизнес, но не смог получить лицензию, он решил переехать со своими пятью взрослыми потомками в соседний Альто-Адидже. В Италии семья приобрела бывший иезуитский монастырь, ставший впоследствии винодельческим имением, и виноградники в самых перспективных районах Трамин и Кальдаро. Благоразумие и талант бизнесмена, за короткое время, превратили скромный семейный бизнес в одно из крупнейших винодельческих хозяйств Альто-Адидже. Семья Вальх, ныне в пятом поколении, управляет винодельческим поместьем по сей день.
Терруар + -
Доломитовые породы, по большей части, известняковые, песчаные и суглинистые почвы, зона производства вдоль хребта Мендола, на высотах от 250 м до 700 м над уровнем моря.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
Владимир Косенко

ВК
О производителе + -
Wilhelm Walch

Винодельня Wilhelm Walch («Вильгельм Вальх») находится в традиционно винном местечке Трамин, что в Альто-Адидже. С момента своего создания в 1869 году, хозяйство оставалось в руках основателей, Вальхов, которые, без преувеличения, оказали решающее влияние на развитие винной культуры всего Альто-Адидже. Вина от Вильгельм Вальх отличаются ярко расставленными акцентами на терруаре Альто-Адидже и его местных сортах винограда - классические вина региона в современном и простом прочтении. В то же время в хозяйстве не боятся работать с международными сортами, что позволяет округлить и расширить винную палитру. Качество вин является свидетельством профессионализма виноградарей на крутых виноградниках у подножия Доломитовых Альп и тщательной работы винодела в погребе. Виноградники культивируются в соответствии с рекомендациями по экологически чистому виноградарству. Основатель винодельни, Вильгельм Вальх, успешно вел дела в австрийском Форарльберге, управляя рестораном и небольшой винодельней. Когда Вильгельм решил расширить свой бизнес, но не смог получить лицензию, он решил переехать со своими пятью взрослыми потомками в соседний Альто-Адидже. В Италии семья приобрела бывший иезуитский монастырь, ставший впоследствии винодельческим имением, и виноградники в самых перспективных районах Трамин и Кальдаро. Благоразумие и талант бизнесмена, за короткое время, превратили скромный семейный бизнес в одно из крупнейших винодельческих хозяйств Альто-Адидже. Семья Вальх, ныне в пятом поколении, управляет винодельческим поместьем по сей день.

19 отзывов + -
Anastasia R. источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AR
«3.8 Reminds Pinot Noir.»
Wein Trinker источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

WT
«Pale red color, rather fruity raspberry taste with some hints of wooden. Pairs well with light dishes»
Caylyn Adamko источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

CA
«Like a spicy Pinot noir. Light but not too light with hints of spice. »
Maria Melnikhova источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

MM
«Perfect wine, not too many tanninum, smooth as silk»
Viktor S источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

VS
«Гладкое, слегка парфюмированное.»
Валерий Сомелье источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

ВС
«100% Скьява! Пробовал впервые! Вино удивило , яркое , ягодное , даже парфюмированное! По цвету Пино Нуар , в аромате ягоды и пряности , кислотность низкая , интересное вино, но не на каждый день!»
Jiokko источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

J
«Интересное вино. Впервые на пробе. Молодое, лёгкое, нежное, фруктовое и немного пряное. Удивительно, но ассоциации с темным пивом, типа Гинесса. Даже по структуре, обволакивающее, но есть, как будто легкая минеральность, горечь в послевкусии, как у поджаренных тостов. Очень тонкий аромат. Дикие ягоды, маракуйя, горькие травы, а потом хлебная корка, пивные дрожжи. 4.0 (не на мой вкус, но попробовать стоит!)»
Dmitry Tokarev источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

DT
«3,8. Вино очень воздушное, цвет прозрачно розовый. Легкое тело, красные ягоды - рябина, бузина, смородина, скорлупа ореха и как-будто немного сладких дрожжей. И еще есть ощущение обволакивающих сливок, которые долго держатся в послевкусии. Интересное вино, в нем сочетается несочитаемое или редко сочитаемое.»
Marie Fl источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

MF
«3.8 Знакомлюсь с северо-итальянскими автохтонами. 100% скьява. Слегка теплый, сладкий, нежный ягодно-цветочный аромат. Красная смородина, земляника, вишня, немного специй для выпечки, роза, немного новой кожи. Ягодное во вкусе - вишня, красная смородина. Кислотность высокая, танины низкие. Приятное »
Artur Kirilenko источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AK
«Супер! Виноград Скьява. Percorso (Four Seasons)»
Luciano Maurizio источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

LM
«Очень интересное вино. Вообще не красное, хоть и красного цвета. Описать это невозможно, но по вкусу оно скорее белое, как винью Верде, например. Но при этом есть четкие признаки красного вина. На самом деле, хоть это и Германия, но оно мне больше всего напомнило локальные молодые вина южной Италии, те самые, в бутылках из под Кока-Кола.»
Alexey Elfimov источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AE
«Полбалла за редкий сорт. Напоминает австрийские красные, лёгкое немного резкое. Во вкусе малина, клубника с горчинкой»
Artur Muzafin источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AM
«цвет и запах - да это пино нуар, правда на вкус бургундию не дотягивает. вино стабильно, качество не расстраивает. Можно брать.»
Claudio Ciacci Ostuni источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

CCO
«Ottimo con delle linguine con cozze e vongole»
Lena Krutova источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

LK
«первая скьява в моей жизни, и не сказать, что я впечатлена. цвет пино нуара и ожидания были, наверное, соответствующие. а по итогу очень мощный аромат: все эти жирные черные ягоды, черная смородина, слива, вишня. во рту же субтильно, мягко, компотно даже. сплошные противоречия и боль от крушения надежд»
Andrey Zotov источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AZ
«Клубничный свежий»
Wiebe de Ridder источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

WDR
«Mooie zachte wijn met fruit en een spannende onbekende druif»
Andrey Fedorov RWC источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AFR
«3.7 клюква, земляника, довольно плотное, хотя и напоминает компотик!»
Vasiliy_Trumpeter RWC источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

VR
«3,6. Не поражает своим ароматом, но приятный, угадывается брусника и чуть граната, что ожидаемо по красивому гранатовому оттенку цвета. Вино, вроде, красное, но явно розовое. Вкус ягодно - карамельный с клубникой, приятными танинами и даже освежающий. Оцениваю на 3,6 и с благодарностью Лере Медведевой за угощение.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 19 отзывов
Особенности

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в больших бочках из славонского дуба, с последующей мацерацией.

Органолептика

Вино бледно-рубинового цвета с утонченным ароматом с оттенками красной вишни и специй. Во вкусе нежное и легкое, с хорошим балансом в сухом послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам, копченостям и деликатесам, основным блюдам на основе красного мяса, с добавлением трав и пряностей, например к телятине с зирой, копченой рульке с тушеной капустой.

Легенда

Винодельня Wilhelm Walch («Вильгельм Вальх») находится в традиционно винном местечке Трамин, что в Альто-Адидже. С момента своего создания в 1869 году, хозяйство оставалось в руках основателей, Вальхов, которые, без преувеличения, оказали решающее влияние на развитие винной культуры всего Альто-Адидже. Вина от Вильгельм Вальх отличаются ярко расставленными акцентами на терруаре Альто-Адидже и его местных сортах винограда - классические вина региона в современном и простом прочтении. В то же время в хозяйстве не боятся работать с международными сортами, что позволяет округлить и расширить винную палитру. Качество вин является свидетельством профессионализма виноградарей на крутых виноградниках у подножия Доломитовых Альп и тщательной работы винодела в погребе. Виноградники культивируются в соответствии с рекомендациями по экологически чистому виноградарству. Основатель винодельни, Вильгельм Вальх, успешно вел дела в австрийском Форарльберге, управляя рестораном и небольшой винодельней. Когда Вильгельм решил расширить свой бизнес, но не смог получить лицензию, он решил переехать со своими пятью взрослыми потомками в соседний Альто-Адидже. В Италии семья приобрела бывший иезуитский монастырь, ставший впоследствии винодельческим имением, и виноградники в самых перспективных районах Трамин и Кальдаро. Благоразумие и талант бизнесмена, за короткое время, превратили скромный семейный бизнес в одно из крупнейших винодельческих хозяйств Альто-Адидже. Семья Вальх, ныне в пятом поколении, управляет винодельческим поместьем по сей день.

Терруар

Доломитовые породы, по большей части, известняковые, песчаные и суглинистые почвы, зона производства вдоль хребта Мендола, на высотах от 250 м до 700 м над уровнем моря.

Потенциал хранения

3-5 лет

Рекомендует Владимир Косенко

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Wilhelm Walch

Винодельня Wilhelm Walch («Вильгельм Вальх») находится в традиционно винном местечке Трамин, что в Альто-Адидже. С момента своего создания в 1869 году, хозяйство оставалось в руках основателей, Вальхов, которые, без преувеличения, оказали решающее влияние на развитие винной культуры всего Альто-Адидже. Вина от Вильгельм Вальх отличаются ярко расставленными акцентами на терруаре Альто-Адидже и его местных сортах винограда - классические вина региона в современном и простом прочтении. В то же время в хозяйстве не боятся работать с международными сортами, что позволяет округлить и расширить винную палитру. Качество вин является свидетельством профессионализма виноградарей на крутых виноградниках у подножия Доломитовых Альп и тщательной работы винодела в погребе. Виноградники культивируются в соответствии с рекомендациями по экологически чистому виноградарству. Основатель винодельни, Вильгельм Вальх, успешно вел дела в австрийском Форарльберге, управляя рестораном и небольшой винодельней. Когда Вильгельм решил расширить свой бизнес, но не смог получить лицензию, он решил переехать со своими пятью взрослыми потомками в соседний Альто-Адидже. В Италии семья приобрела бывший иезуитский монастырь, ставший впоследствии винодельческим имением, и виноградники в самых перспективных районах Трамин и Кальдаро. Благоразумие и талант бизнесмена, за короткое время, превратили скромный семейный бизнес в одно из крупнейших винодельческих хозяйств Альто-Адидже. Семья Вальх, ныне в пятом поколении, управляет винодельческим поместьем по сей день.

Anastasia R. источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AR
«3.8 Reminds Pinot Noir.»
Wein Trinker источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

WT
«Pale red color, rather fruity raspberry taste with some hints of wooden. Pairs well with light dishes»
Caylyn Adamko источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

CA
«Like a spicy Pinot noir. Light but not too light with hints of spice. »
Maria Melnikhova источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

MM
«Perfect wine, not too many tanninum, smooth as silk»
Viktor S источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

VS
«Гладкое, слегка парфюмированное.»
Валерий Сомелье источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

ВС
«100% Скьява! Пробовал впервые! Вино удивило , яркое , ягодное , даже парфюмированное! По цвету Пино Нуар , в аромате ягоды и пряности , кислотность низкая , интересное вино, но не на каждый день!»
Jiokko источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

J
«Интересное вино. Впервые на пробе. Молодое, лёгкое, нежное, фруктовое и немного пряное. Удивительно, но ассоциации с темным пивом, типа Гинесса. Даже по структуре, обволакивающее, но есть, как будто легкая минеральность, горечь в послевкусии, как у поджаренных тостов. Очень тонкий аромат. Дикие ягоды, маракуйя, горькие травы, а потом хлебная корка, пивные дрожжи. 4.0 (не на мой вкус, но попробовать стоит!)»
Dmitry Tokarev источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

DT
«3,8. Вино очень воздушное, цвет прозрачно розовый. Легкое тело, красные ягоды - рябина, бузина, смородина, скорлупа ореха и как-будто немного сладких дрожжей. И еще есть ощущение обволакивающих сливок, которые долго держатся в послевкусии. Интересное вино, в нем сочетается несочитаемое или редко сочитаемое.»
Marie Fl источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

MF
«3.8 Знакомлюсь с северо-итальянскими автохтонами. 100% скьява. Слегка теплый, сладкий, нежный ягодно-цветочный аромат. Красная смородина, земляника, вишня, немного специй для выпечки, роза, немного новой кожи. Ягодное во вкусе - вишня, красная смородина. Кислотность высокая, танины низкие. Приятное »
Artur Kirilenko источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AK
«Супер! Виноград Скьява. Percorso (Four Seasons)»
Luciano Maurizio источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

LM
«Очень интересное вино. Вообще не красное, хоть и красного цвета. Описать это невозможно, но по вкусу оно скорее белое, как винью Верде, например. Но при этом есть четкие признаки красного вина. На самом деле, хоть это и Германия, но оно мне больше всего напомнило локальные молодые вина южной Италии, те самые, в бутылках из под Кока-Кола.»
Alexey Elfimov источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AE
«Полбалла за редкий сорт. Напоминает австрийские красные, лёгкое немного резкое. Во вкусе малина, клубника с горчинкой»
Artur Muzafin источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AM
«цвет и запах - да это пино нуар, правда на вкус бургундию не дотягивает. вино стабильно, качество не расстраивает. Можно брать.»
Claudio Ciacci Ostuni источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

CCO
«Ottimo con delle linguine con cozze e vongole»
Lena Krutova источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

LK
«первая скьява в моей жизни, и не сказать, что я впечатлена. цвет пино нуара и ожидания были, наверное, соответствующие. а по итогу очень мощный аромат: все эти жирные черные ягоды, черная смородина, слива, вишня. во рту же субтильно, мягко, компотно даже. сплошные противоречия и боль от крушения надежд»
Andrey Zotov источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AZ
«Клубничный свежий»
Wiebe de Ridder источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

WDR
«Mooie zachte wijn met fruit en een spannende onbekende druif»
Andrey Fedorov RWC источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

AFR
«3.7 клюква, земляника, довольно плотное, хотя и напоминает компотик!»
Vasiliy_Trumpeter RWC источник vivino.com

11.10.2019 15:50:02

VR
«3,6. Не поражает своим ароматом, но приятный, угадывается брусника и чуть граната, что ожидаемо по красивому гранатовому оттенку цвета. Вино, вроде, красное, но явно розовое. Вкус ягодно - карамельный с клубникой, приятными танинами и даже освежающий. Оцениваю на 3,6 и с благодарностью Лере Медведевой за угощение.»
Edelvernatsch Plattensteig Alto-Adidge DOC Wilhelm Walch<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Италия
Edelvernatsch Plattensteig Alto-Adidge DOC Wilhelm Walch
3.81
0.75
Мясо
красное
Грузия
- +
0.75
Мясо
красное
Россия
- +

Вращение вина в бокале – для чего, зачем и как?

Поскольку большая часть удовольствия от вина исходит, прежде всего, от его аромата,  то стоит покрутить бокал, что слегка газирует вино, увеличивая площадь его контакта с воздухом.