Вино Esse Bastardo урожая года 0.75 л (Эссе Бастардо), купить в магазине в Москве, код товара: 40713 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Esse Bastardo
рекомендует Владимир Косенко
Вино Эссе Бастардо
5
Оценки покупателей
1
0
0
0
0
Россия
Код товара: 40713

Esse Bastardo

Эссе Бастардо
Объём 0.75л
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12%
  • Температура подачи
  • 8-10°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали.
Органолептика + -
Сияющий рубиновый цвет. В букете ноты спелой вишни, красного яблока, рябины, сладкой черешни. Среднетелое, с умеренными танинами и живой ягодной кислотностью вино.
Сочетаемость + -
Блюда из красного и белого мяса, овощи гриль.
Легенда + -
Линейка тихих вин ESSE компании «Сатера» производится только из собственного винограда, выращенного в Крыму. Для производства используются лозы из бургундского питомника «Гийом», которому энолог Олег Репин доверяет с самого начала работы – все саженцы для «Сатеры» привезены оттуда и сегодня дают свои плоды на известняке и суглинках в области рек Кача и Черная. Для выдержки вин используются бочки только из французского дуба. Линейка вин ESSE включает в себя как моносепажные вина, так и бленды, что позволяет не только отлично выразить характерные особенности международных и автохтонных сортов винограда, но и предложить новые решения и грани вкуса. Ограниченный объем производства!
Терруар + -
Южный Берег Крыма. Шиферные, каменистые почвы.
Потенциал хранения + -
1-2 года
Владимир Косенко

ВК
«Бастардо – интересный сорт, популярный во Франции, Португалии, Италии. Крымская версия от «Сатеры» – это сухое вино с живой кислотностью. Его умеренные танины и сладкие ароматы отлично подойдут к легким блюдам на гриле, например, запеченным перцам.»
О производителе + -
Сатера

Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали.

Органолептика

Сияющий рубиновый цвет. В букете ноты спелой вишни, красного яблока, рябины, сладкой черешни. Среднетелое, с умеренными танинами и живой ягодной кислотностью вино.

Сочетаемость

Блюда из красного и белого мяса, овощи гриль.

Легенда

Линейка тихих вин ESSE компании «Сатера» производится только из собственного винограда, выращенного в Крыму. Для производства используются лозы из бургундского питомника «Гийом», которому энолог Олег Репин доверяет с самого начала работы – все саженцы для «Сатеры» привезены оттуда и сегодня дают свои плоды на известняке и суглинках в области рек Кача и Черная. Для выдержки вин используются бочки только из французского дуба. Линейка вин ESSE включает в себя как моносепажные вина, так и бленды, что позволяет не только отлично выразить характерные особенности международных и автохтонных сортов винограда, но и предложить новые решения и грани вкуса. Ограниченный объем производства!

Терруар

Южный Берег Крыма. Шиферные, каменистые почвы.

Потенциал хранения

1-2 года

Рекомендует Владимир Косенко

«Бастардо – интересный сорт, популярный во Франции, Португалии, Италии. Крымская версия от «Сатеры» – это сухое вино с живой кислотностью. Его умеренные танины и сладкие ароматы отлично подойдут к легким блюдам на гриле, например, запеченным перцам.»
Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Сатера

Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Esse Bastardo<label>, 0.75л</label>
5
0.75
Мясо
красное
Россия
Esse Bastardo
0.75
Мясо
красное
Италия
- +
2
0.75
Мясо
красное
Грузия
- +

Кислород и вино: качество первого зависит от количества второго

Мы все знаем, что произойдет с вином, если бокал с ним оставить на ночь. Утром это будет не вино, а пародия на него. И «виноват» в этом кислород.