• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Fattoria di Bacchereto "Terre a Mano" Sassocarlo Bianco
новинка
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Италия
Код товара: 39909

Fattoria di Bacchereto "Terre a Mano" Sassocarlo Bianco

Фаттория ди Баккерето "Терре а Мано" Сассокарло Бьянко
4 207 руб.
- +

Получение: Суббота, 21 Апреля

Сочетаемость

Птица
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Гребнеотделение и легкая мацерация при контролируемой температуре. Алкогольная ферментация в цементных чанах с использованием диких дрожжей. Малолактическая ферментация проводится в бочках из дуба Алье. Вино не фильтруется и не осветляется. 18 месяцев выдерживается на осадке в старых 350-литровых бочках из дуба Алье.
Органолептика + -
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Аромат интенсивный, фруктовый, с легкими древесными оттенками, характерен для входщих в купаж сортов. Вкус сильный, элегантный, густой и маслянистый, с великолепной структурой. Длительное послевкусие. Несмотря на свою мощь, вино легко пьется.
Сочетаемость + -
Вино не нужно сильно охлаждать. Оно хорошо сочетается с закусками, белым мясом, жирной рыбой, пастами. Также превосходно пьется без сопровождения блюд.
Легенда + -
В Тоскане на пологих холмах Монтальбано, в нескольких километрах от Карминьяно, расположилось хозяйство «Фаттория ди Баккерето» (Fattoria di Bacchereto), владеющее 167 га земли на высоте от 200 до 500 метров на уровнем моря. Поместье включает луга, поля, леса, фруктовые сады, плантации каштанов, 60 га оливковых рощ и 8 га виноградников. Когда-то здесь любили охотиться члены семьи Медичи, и на территории до сих пор сохранилась стена королевского парка. Хозяйство с 1925 года принадлежит семье Бенчини Тези, и сегодня у его руля стоит Росселла Бенчини Този, которой помогают виноделы Марко Ваннуччи и Адриано Дзаго. В 2002 году Росселла и ее команда перевели виноградники на биодинамические методы виноградарства и, таким образом, произвели свою маленькую революцию. Сейчас здесь в качестве удобрения используется только компост, сорники уничтожаются вручную, а борьба с вредителями ведется с помощью серы и меди. На винодельне для производства вина применяются только дикие дрожжи.
Терруар/Виноградник + -
Виноградник расположен в Карминьяно на высоте 250 м над уровнем моря. В состав почв входят мергель, известняк, сланец и песчаник. Средний возраст лоз: 35 лет. Средиземноморский климат.
Потенциал хранения + -
5-7 лет
0 отзывов + -
  • Описание
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая. Гребнеотделение и легкая мацерация при контролируемой температуре. Алкогольная ферментация в цементных чанах с использованием диких дрожжей. Малолактическая ферментация проводится в бочках из дуба Алье. Вино не фильтруется и не осветляется. 18 месяцев выдерживается на осадке в старых 350-литровых бочках из дуба Алье.

Органолептика

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Аромат интенсивный, фруктовый, с легкими древесными оттенками, характерен для входщих в купаж сортов. Вкус сильный, элегантный, густой и маслянистый, с великолепной структурой. Длительное послевкусие. Несмотря на свою мощь, вино легко пьется.

Сочетаемость

Вино не нужно сильно охлаждать. Оно хорошо сочетается с закусками, белым мясом, жирной рыбой, пастами. Также превосходно пьется без сопровождения блюд.

Легенда

В Тоскане на пологих холмах Монтальбано, в нескольких километрах от Карминьяно, расположилось хозяйство «Фаттория ди Баккерето» (Fattoria di Bacchereto), владеющее 167 га земли на высоте от 200 до 500 метров на уровнем моря. Поместье включает луга, поля, леса, фруктовые сады, плантации каштанов, 60 га оливковых рощ и 8 га виноградников. Когда-то здесь любили охотиться члены семьи Медичи, и на территории до сих пор сохранилась стена королевского парка. Хозяйство с 1925 года принадлежит семье Бенчини Тези, и сегодня у его руля стоит Росселла Бенчини Този, которой помогают виноделы Марко Ваннуччи и Адриано Дзаго. В 2002 году Росселла и ее команда перевели виноградники на биодинамические методы виноградарства и, таким образом, произвели свою маленькую революцию. Сейчас здесь в качестве удобрения используется только компост, сорники уничтожаются вручную, а борьба с вредителями ведется с помощью серы и меди. На винодельне для производства вина применяются только дикие дрожжи.

Терруар/Виноградник

Виноградник расположен в Карминьяно на высоте 250 м над уровнем моря. В состав почв входят мергель, известняк, сланец и песчаник. Средний возраст лоз: 35 лет. Средиземноморский климат.

Потенциал хранения

5-7 лет

Новости

Названы победители Российского конкурса сомелье

Бренд-амбассадоры L-Wine заняли призовые места главного винного соревнования России
На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Fattoria di Bacchereto "Terre a Mano" Sassocarlo Bianco
0.75
Птица
Рыба
белое
Италия
Новинка
- +
0.75
Рыба
белое
Италия
Новинка
Livon Müller Thurgau delle Venezie<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
5
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Португалия
Estreia Vinho Verde DOP<label>, 0.75л</label>, 2016
- +

Больше, чем розе: за что ценят метод «saignée»

Культура розе переживает второе рождение: сейчас это утонченное вино избавлено от стереотипов и больше не считается «женским» или излишне сентиментальным. Узнайте больше о тонкостях производства этого многогранного напитка!
Рекомендуем
4.5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Причудливый способ выдержки вин

Необычный способ выдержки своих вин используют виноделы, обладающие оригинальным мышлением, тягой к экономии и осчастливленные близким расположением к большим водоемам. Способ выдержки вин в толще вод Атлантического океана использует испанский винодел Рауль Перес.

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
JR 16,5+/20 0.75
Птица
Мясо
красное
Франция
Новинка
Goulée by Château Cos d’Estournel
- +
0.05
Мясо
Овощи
Армения
Новинка
Ohanyan<label>, 0.05л</label>
Ohanyan
295 руб.
- +
0.75
белое
Испания
рекомендует Станислав Евдокимов
Dinastia Vivanco Blanco<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
WE 90/100
Мясо
красное
Франция
рекомендует Вадим Живин
Clos Triguédina
Clos Triguédina
3 229 руб.
- +
0.7
Идеальный дижестив
Франция
Новинка
Lautrec Grande Champagne XO (wooden gift box)<label>, 0.7л</label>
- +
0.75
Никарагуа
Flor De Cana Extra Seco 4 y.o.<label>, 0.75л</label>
- +
0.7
Идеальный дижестив
Франция
Litchi Marie Brizard<label>, 0.7л</label>
- +
0.75
Десерты
красное
Португалия
Porto Alegre Ruby Port<label>, 0.75л</label>
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00