Вино Fourchaume Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils урожая 2015 года 0.75 л (Фуршом Шабли Премье Крю AOC Домен Гарнье & Фис), купить в магазине в Москве, код товара: 42241 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Fourchaume Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils
рекомендует Андрей Ушаков
Вино Фуршом Шабли Премье Крю AOC Домен Гарнье & Фис
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 42241

Fourchaume Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils

Фуршом Шабли Премье Крю AOC Домен Гарнье & Фис
Объём 0.75л
Винтаж 2015
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12,5%
  • Температура подачи
  • 12-14°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бургундия
Описание + -
Особенности + -
Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются около трёх месяцев при температуре +20°С. Выдержка проходит в дубовых бочках объемом 600 л (40% вина) и 2500 л (60% вина), в контакте с дрожжевым осадком в течение 16 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.
Органолептика + -
Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами. В аромате оттенки апельсиновой цедры, цветения, свежей французской выпечки и спелых желтых фруктов. Округлый вкус, освежающая кислотность, долгий сочный финиш.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к устрицам, лангустинам, запечённым с луговыми опятами, блюдам из рыбы под сливочными соусам.
Легенда + -
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Терруар + -
Кимериджский известняк. Площадь виноградника 1 га. Плотность посадки 6000 лоз/га. Возраст лоз 35 лет.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
Андрей Ушаков

АУ
О производителе + -
Domaine Garnier & Fils

Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются около трёх месяцев при температуре +20°С. Выдержка проходит в дубовых бочках объемом 600 л (40% вина) и 2500 л (60% вина), в контакте с дрожжевым осадком в течение 16 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.

Органолептика

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами. В аромате оттенки апельсиновой цедры, цветения, свежей французской выпечки и спелых желтых фруктов. Округлый вкус, освежающая кислотность, долгий сочный финиш.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к устрицам, лангустинам, запечённым с луговыми опятами, блюдам из рыбы под сливочными соусам.

Легенда

Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

Терруар

Кимериджский известняк. Площадь виноградника 1 га. Плотность посадки 6000 лоз/га. Возраст лоз 35 лет.

Потенциал хранения

5-10 лет

Рекомендует Андрей Ушаков

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Domaine Garnier & Fils

Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Fourchaume Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Франция
Fourchaume Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils
5
0.75
Рыба
белое
Франция
- +
1.5
Рыба
белое
Франция
- +

Для тех, кому надоело шампанское: 5 новогодних коктейлей от бартендера Романа Табакова

Эксперт проекта L-Spirits предлагает разнообразить вашу новогоднюю барную карту праздничными коктейлями на основе джина, рома и бренди