Вино Givry 1er Cru AOC Boisseaux-Estivant урожая 2017 года 0.75 л (Живри Премье Крю AOC Буассо-Эстиван), купить в магазине в Москве, код товара: 49778 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Givry 1er Cru AOC Boisseaux-Estivant
Вино Живри Премье Крю AOC Буассо-Эстиван
Оценки покупателей
1
2
8
0
0
Франция
Код товара: 49778

Givry 1er Cru AOC Boisseaux-Estivant

Живри Премье Крю AOC Буассо-Эстиван
Объём 0.75л
Винтаж 2017
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (20 % новые) с последующей выдержкой в бутылках в течение 4 месяцев перед выпуском в продажу.
Органолептика + -
Блестящий насыщенный рубиновый цвет. Яркий свежий фруктовый аромат с оттенками черники, голубики и фиалкового цвета. Выразительный, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой тонких танинов. Великолепный баланс и свежесть в продолжительном послевкусии.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к холодным мясным деликатесам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например, к стейкам с луком шалот, каре ягненка (carre d`agneau).
Легенда + -
Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.
Терруар + -
Почвы: известняк. Площадь виноградника: 0,90 га. Урожайность: 35 гл/га.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
О производителе + -
Boisseaux-Estivant

Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.

11 отзывов + -
Michael WineAndMe RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

MWR
«3.5/5.0 Pale ruby color. Medium intensity in the nose, red fruits, cherry, strawberry, earthy, leather, pepper, wet stone, cloves. Developing wine. Dry, high acidity; med.alc; low tannin; med body. Resume: medium finish, drink now, not suitable for ageing. WSET3 course, 04/2018»
Andrey Zotov источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

AZ
«Не зашел»
Бонс RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

БR
«3.8*. Бургундский ПН в хорошем виде. Аромат целостный ягодный, вкраплений животины нет. Цвет брусничного морса. Во вкусе доминирует она же. Аромат разнообразных ягод, но в основном та же брусника. Немного прямолинейно и довольно пустовато. Слишком легкое даже для ПН. С НГ!»
Ekaterina Ivanova RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

EIR
«Весьма странное. Легкое, фруктовое, негармонично, с неприятной сладостью в послевкусии. 21.04.18 Le tour de vin»
Pavel Lomakin RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

PLR
«3,7/5,0 ПН 100 Первый вкус - резина, немножко гари и нефтяная бочка)). Далее появился отдаленный оттенок облепихи! И что мне очень понравилось, так это реальный вкус виноградного сока!!! На второй день стало гораздо мягче, равномернее и ароматнее. »
Yunga Jim RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

YJR
«Очень неплохая Бургундии за вменяемые деньги. Грибница, мох, мокрая листва, пьяная вишня, лесные ягоды, животина, грифель в аромате. Во вкусе лесные ягоды, брусника, клюква, красная смородина. Танины аккуратные, приятно покалывающие. 3,7»
Alex P источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

AP
«Невнятные ягоды и отварные овощи. Мягкие танины и низкая кислотность. Первый раз что-то похожее на украинский "борщ" из пн. Очень слабо для 1 крю. 3.2»
Vitalii Provalinskii источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

VP
«Отличный Пино Нуар»
Alexander Rassadkin источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

AR
«85/100»
Sergey K RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

SKR
«Спасибо SRG, молодцы ребята, дарят правильные корпоративные подарки)»
Katerina Bobrova источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

KB
«Кот Шалоннез Очень нежно, деликатно. Вино ласковое, шелковое. В аромате земляника, подлесок, грибной тон.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 11 отзывов
Особенности

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (20 % новые) с последующей выдержкой в бутылках в течение 4 месяцев перед выпуском в продажу.

Органолептика

Блестящий насыщенный рубиновый цвет. Яркий свежий фруктовый аромат с оттенками черники, голубики и фиалкового цвета. Выразительный, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой тонких танинов. Великолепный баланс и свежесть в продолжительном послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к холодным мясным деликатесам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например, к стейкам с луком шалот, каре ягненка (carre d`agneau).

Легенда

Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.

Терруар

Почвы: известняк. Площадь виноградника: 0,90 га. Урожайность: 35 гл/га.

Потенциал хранения

5-10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Boisseaux-Estivant

Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.

Michael WineAndMe RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

MWR
«3.5/5.0 Pale ruby color. Medium intensity in the nose, red fruits, cherry, strawberry, earthy, leather, pepper, wet stone, cloves. Developing wine. Dry, high acidity; med.alc; low tannin; med body. Resume: medium finish, drink now, not suitable for ageing. WSET3 course, 04/2018»
Andrey Zotov источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

AZ
«Не зашел»
Бонс RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

БR
«3.8*. Бургундский ПН в хорошем виде. Аромат целостный ягодный, вкраплений животины нет. Цвет брусничного морса. Во вкусе доминирует она же. Аромат разнообразных ягод, но в основном та же брусника. Немного прямолинейно и довольно пустовато. Слишком легкое даже для ПН. С НГ!»
Ekaterina Ivanova RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

EIR
«Весьма странное. Легкое, фруктовое, негармонично, с неприятной сладостью в послевкусии. 21.04.18 Le tour de vin»
Pavel Lomakin RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

PLR
«3,7/5,0 ПН 100 Первый вкус - резина, немножко гари и нефтяная бочка)). Далее появился отдаленный оттенок облепихи! И что мне очень понравилось, так это реальный вкус виноградного сока!!! На второй день стало гораздо мягче, равномернее и ароматнее. »
Yunga Jim RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

YJR
«Очень неплохая Бургундии за вменяемые деньги. Грибница, мох, мокрая листва, пьяная вишня, лесные ягоды, животина, грифель в аромате. Во вкусе лесные ягоды, брусника, клюква, красная смородина. Танины аккуратные, приятно покалывающие. 3,7»
Alex P источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

AP
«Невнятные ягоды и отварные овощи. Мягкие танины и низкая кислотность. Первый раз что-то похожее на украинский "борщ" из пн. Очень слабо для 1 крю. 3.2»
Vitalii Provalinskii источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

VP
«Отличный Пино Нуар»
Alexander Rassadkin источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

AR
«85/100»
Sergey K RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

SKR
«Спасибо SRG, молодцы ребята, дарят правильные корпоративные подарки)»
Katerina Bobrova источник vivino.com

02.05.2019 23:17:53

KB
«Кот Шалоннез Очень нежно, деликатно. Вино ласковое, шелковое. В аромате земляника, подлесок, грибной тон.»
Givry 1er Cru AOC Boisseaux-Estivant<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Givry 1er Cru AOC Boisseaux-Estivant
5
WS 92/100
0.75
Мясо
красное
Аргентина
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Акция 2013г
- +

В поисках совершенных сочетаний

Филипп Бургиньон «В поисках совершенных сочетаний» (Philippe Bourgignon. L’Accord Parfait)