Вино Grand Classique Côtes de Provence AOC Domaine Gavoty урожая 2018 года 0.75 л (Гран Классик Кот де Прованс AOC Домен Гавоти), купить в магазине в Москве, код товара: 49587 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Grand Classique Côtes de Provence AOC Domaine Gavoty
Вино Гран Классик Кот де Прованс AOC Домен Гавоти
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 49587

Grand Classique Côtes de Provence AOC Domaine Gavoty

Гран Классик Кот де Прованс AOC Домен Гавоти
Объём 0.75л
Винтаж 2018
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 8-10°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Сбор урожая. Гребнеотделение и деликатное прессование. Мацерация на кожице в течение 3-6 часов. Холодная стабилизация при 15°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 14-17°С в течение 2-3 недель. Осветление бентонитом и фильтрация.
Органолептика + -
Нежный бледно-розовый цвет. Тонкий аромат красных ягод: клубники, малины, красной смородины, плодов шиповника. Элегантный вкус с нотами ягод, розового грейпфрута, белого перца, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, или к традиционным блюдам прованской кухни: рататую, запеченной рыбе с пряными травами, салату Нисуаз, мидиям с чесночным маслом, а также блюдам азиатской кухни.
Легенда + -
Историческое хозяйство Campdumy (на старом провансальском дословно «поля для сбора винограда») имело богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.), и находилось около старой римской дороги Via Aurelia (Авре́лиева дорога). В 1806 году эти земли приобрел Филимон Гавоти, и его потомки на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. Журналист Revue Des Deux Mondes Андре Гавоти в 1960 году передал управление имением своему племяннику Пьеру, к которому позже присоединился музыкальный критик Le Figaro Бернар Гавоти. Совместно они занимались маркетингом вин Petit и Grand Campdumy. В течение всех этих лет Пьер и Бернар верили в уникальность терруаров аппелласьона Côtes de Provence, без устали работали над созданием позитивного имиджа местных вин, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года винодельческим направлением занимается Розелин Гавоти, а с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty (Домен Гавоти).
Терруар + -
Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 25 лет.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
О производителе + -
Domaine Gavoty

Историческое хозяйство Campdumy (на старом провансальском дословно «поля для сбора винограда») имело богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.), и находилось около старой римской дороги Via Aurelia (Авре́лиева дорога). В 1806 году эти земли приобрел Филимон Гавоти, и его потомки на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. Журналист Revue Des Deux Mondes Андре Гавоти в 1960 году передал управление имением своему племяннику Пьеру, к которому позже присоединился музыкальный критик Le Figaro Бернар Гавоти. Совместно они занимались маркетингом вин Petit и Grand Campdumy. В течение всех этих лет Пьер и Бернар верили в уникальность терруаров аппелласьона Côtes de Provence, без устали работали над созданием позитивного имиджа местных вин, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года винодельческим направлением занимается Розелин Гавоти, а с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty (Домен Гавоти).

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Сбор урожая. Гребнеотделение и деликатное прессование. Мацерация на кожице в течение 3-6 часов. Холодная стабилизация при 15°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 14-17°С в течение 2-3 недель. Осветление бентонитом и фильтрация.

Органолептика

Нежный бледно-розовый цвет. Тонкий аромат красных ягод: клубники, малины, красной смородины, плодов шиповника. Элегантный вкус с нотами ягод, розового грейпфрута, белого перца, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, или к традиционным блюдам прованской кухни: рататую, запеченной рыбе с пряными травами, салату Нисуаз, мидиям с чесночным маслом, а также блюдам азиатской кухни.

Легенда

Историческое хозяйство Campdumy (на старом провансальском дословно «поля для сбора винограда») имело богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.), и находилось около старой римской дороги Via Aurelia (Авре́лиева дорога). В 1806 году эти земли приобрел Филимон Гавоти, и его потомки на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. Журналист Revue Des Deux Mondes Андре Гавоти в 1960 году передал управление имением своему племяннику Пьеру, к которому позже присоединился музыкальный критик Le Figaro Бернар Гавоти. Совместно они занимались маркетингом вин Petit и Grand Campdumy. В течение всех этих лет Пьер и Бернар верили в уникальность терруаров аппелласьона Côtes de Provence, без устали работали над созданием позитивного имиджа местных вин, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года винодельческим направлением занимается Розелин Гавоти, а с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty (Домен Гавоти).

Терруар

Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 25 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Domaine Gavoty

Историческое хозяйство Campdumy (на старом провансальском дословно «поля для сбора винограда») имело богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.), и находилось около старой римской дороги Via Aurelia (Авре́лиева дорога). В 1806 году эти земли приобрел Филимон Гавоти, и его потомки на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. Журналист Revue Des Deux Mondes Андре Гавоти в 1960 году передал управление имением своему племяннику Пьеру, к которому позже присоединился музыкальный критик Le Figaro Бернар Гавоти. Совместно они занимались маркетингом вин Petit и Grand Campdumy. В течение всех этих лет Пьер и Бернар верили в уникальность терруаров аппелласьона Côtes de Provence, без устали работали над созданием позитивного имиджа местных вин, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года винодельческим направлением занимается Розелин Гавоти, а с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty (Домен Гавоти).

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Grand Classique Côtes de Provence AOC Domaine Gavoty<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
розовое
Франция
2018г
Grand Classique Côtes de Provence AOC Domaine Gavoty
0.75
Рыба
розовое
Италия
2018г
Avignonesi Cantaloro Rosato Toscana IGT Avignonesi Cantaloro Rosato Toscana IGT Ручной сбор урожая в начале сентября. Частичное гребнеотделение. Деликатное прессование в среде инертного газа. Непродолжительная мацерация на мезге. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах при температуре 18°С. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке в течение 2-3 месяцев. Фильтрация. Розлив по бутылкам. Вино бледно-розового цвета с легким янтарным оттенком. Яркий аромат розового грейпфрута, сладкого лимона, киви, гуавы. Насыщенный вкус красных ягод, цитрусовых фруктов, с минеральными нотами, сбалансированной кислотностью и живым послевкусием с аккордами клубники и арбуза.
2 679 руб. 2679
- +
0.75
Рыба
розовое
Франция
Акция 2017г
Rose Infinie Cotes De Provance AOС Provence Wine Maker Rose Infinie Cotes De Provance AOС Provence Wine Maker Сбор урожая. Сортировка ягод. Виноград раздавливают целыми гроздями перед прессованием при помощи пневматического пресса в условиях инертного газа. Часть осветленного сока стабилизируют в стальных чанах при t +2°С…+5°С в течение 7 дней с целью стимуляции развития ароматических прекурсоров. Осветление сусла при низких температурах. Терморегулируемая алкогольная ферментация при t +14°С…+16°С в течение 15-20 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке в течение 3-4 месяцев. Оклейка бентонитом. Двойная фильтрация. Бледно-розовый цвет оттенка плодов личи. Деликатный аромат раскрывается тонами красных фруктов и нотками цитрусовых. Экспрессивный вкус с яркими тонами свежих красных ягод и благоухающей розы в мягком деликатном послевкусии.
2 239 руб. 1 567 руб. 1567.3
- +

Сорт с двойным гражданством: все, что нужно знать о гренаше

Основные стили, регионы производства и гастрономическая сочетаемость моносепажных и ассамбляжных вин на основе гренаша и гарначи