Gruner Veltliner Loss Hiedler
Сергей Антонов L-Wine Collection
Вино Грюнер Вельтлинер Лёсс Хидлер 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

21 отзыв

Оставить отзыв
WE 90/100 2018
Австрия
Сергей Антонов L-Wine Collection
Австрия

Код товара: 60566

Вино Gruner Veltliner Loss Hiedler 2019 0.75л

ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР ЛЁСС ХИДЛЕР
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019
2 297 Р
Цена: 2 297 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба Морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Семейная винодельня Hiedler (Хидлер) расположена в старинном городке Лангенлойс, историческом центре долины Кампталь, и производит одни из самых интересных вин региона. Компания была основана в 1856 году и больше ста лет существовала в качестве любимого хобби для своих владельцев. Все изменилось в 1980, когда винодельня перешла в руки Людвига Хидлера, первого профессионального винодела в семье Хидлер. Вместе с женой, Марией Анхелес, Людвиг приобрел новый погреб, изменил принципы ухода за виноградниками, ввел новые узнаваемые этикетки с изображением совы и в результате превратил поместье в одну из самых рейтинговых виноделен Кампталя. В 1992 году Hiedler и еще семь производителей основали объединение Österreichsiche Traditionsweingüter и первую классификацию лучших виноградников дунайского региона. Они стараются делать вина, отражающие особенности терруаров. Позже в объединение вошло еще 26 виноделен. Хозяйство владеет 30 га виноградников, классифицированных как 1ÖTW Erste Lage («Эрсте Лаге»), в 2017 году таких виноградников в Австрии насчитывается всего 61. В этот список входят только лучшие склоны, на которых произрастают грюнер вельтлинер и рислинг. Сегодня Людвиг Хидлер работает вместе с сыновьями Людвигом-младшим и Дитмаром. На виноградниках применяются принципы органического виноградарства: участки обрабатываются вручную и удобряются только компостом, а между лозами высажены дикие травы, создающие природный баланс на винограднике. Вина в основном производятся спонтанным брожением на диких дрожжах, практически не добавляется сера, в большинстве случаев не блокируется яблочно-молочное брожение. Благодаря этому вина Hiedler обладают уникальной текстурой и глубиной. Имеется сертификат Sustainable Austria, подтверждающий ведение разумного виноградарства.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Гребнеотделение и бережное прессование, сульфитация не проводится. Короткая мацерация. Ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Частичная спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев. Вино бутилируют в феврале.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Лёссовые почвы, состоящие из отложений глины, кварца, слюды и мела.

    Органолептика

    Вино бледно-соломенного цвета, в аромате яркие тона белых цветов, разнотравья, зеленого горошка, мякоти абрикоса и желтого яблока. Во вкусе яркая кислотность, прекрасная текстура, и продолжительное сочное послевкусие.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к лёгким зелёным салатам, свежим устрицам, белой рыбе, спарже.

    Рекомендует

    «Никому о нём не рассказывайте, а просто дайте попробовать вслепую. И наблюдайте за эмоциями – так выглядят счастливые люди! Сочная и элегантная структура, хрустящая, скорее вибрирующая кислотность. В аромате красное холодное яблоко и деликатная апельсиновая цедра - просто удивительно.»

    Рейтинги
    Wine Enthusiast 90/100 2018
  • Hiedler
  • О
    Оксана

    «Всегда вдохновляюсь винами, у которых интересная история создания. Вот здесь основатель винодельни был мастером кожевенных дел, а потом решил приобрести виноградники. Эти вина создает уже четвертое поколение семьи – это не может не восхищать. Само вино освежающее, с хорошим балансом кислотности. Отличный образец грюнера!»

    K
    KK

     на 

    «Who needs fruit? Maybe some lemon »

    ANR
    Anna N RWC

     на 

    «3,8. Light and fresh: lime, green apple, some grass and mint. Good balance. Serve cool. Sounds like summer cocktail »

    PS
    Pam S

     на 

    «Liked this wine a lot!!! Will buy a couple of bottles when I get home. Went nicely with the lump crab cake and Black Sea bass Great value also »

    D
    Dadavoodoo

     на 

    «Like notes of lemon just touch white pepper and just a hint mineralogy. Classic.»

    MWR
    Michael WineAndMe RWC

     на 

    «3.8/5.0 Medium intense typical Gruner, not something special, but all in "right" place. Some white stone fruits, sweet spicy, herbaceous. Paired with Japanese rolls and it was nice, as expected!»

    JD
    Josue Dias

     на 

    «Clear, pale lemon.Nose: Intensity M. Lemon peel. Lavender. Young.Mouth: Dry. Acidity M +. Body M-. Alcohol M. Peach. Conclusion: Very good. Complexity 4Intensity 4 Identity 4Balance 4Persistence 4»

    SEA
    Sandra Erika Aguirre

     на 

    «Very refreshing! Austrian wine! It is very citrusy and has a medium body with a medium aromatic intensity! Goes brilliantly with fish and seafood! Saludos amigos! Happy 2018! »

    CG
    Camilo Gomez

     на 

    «This a very aromatic grape variety, that is the flag grape from Osteriech! Lots of stone fruit, a oily texture with high acidity, and a persistent finish thought all your mouth. Good with spicy food and curry dishes! It has a small.residual sugar amount that you can taste! Overall very good! Cheers! »

    NR
    Nicholas Rap

     на 

    «Fresh bright green apple and lime zest on the nose and continue through the palate with medium body. Second tasting 3.7 is spot on, very nice flavors and fresh acidity, just not overly complex, it hits the spot!»

    J
    Jiriberg

     на 

    «Grüner Veltliner is in everything a wonderful grape. Gastronomic, profound and diverse. This Hiedler has fresh sours with clear minerals. Grassy hints and, off course, black pepper notes. In combination with white fish it is a fine wine. Aftertaste quite long. Within 3 weeks wintersport in Austria! Can't wait!»

    AK
    Alexander Kharlamov

     на 

    «Good aromatic GV! Lots of flowers, yellow fruits, cheese&cream, minerals, herbs&menthol and a bit of white currant&honey in fresh aroma. Nice (but rather poor and not concentrated) med palate with fresh citrus notes. Balance is good with high acidity, mild minerality&light+ body.»

    A
    Adrinho

     на 

    «Hiedler has been on my shortlist for some time. Hoping to redefine the dull image I got after too many mediocre GV. This basic wine from a renown house has a modest nose of white pepper and green asparagus. In the mouth a huge lemony explosion of high but clean acidity with minerality, showing big resemblance to a good basic Chablis and in a way reminds me of Provencal Rolle. Nice pairing for oysters and schnitzel Wiener Art (and anything in between»

    DC
    Danielle Chuang

     на 

    «Can't seem to get enough gruners as of late. Another solid bottle, well balanced, simple but nice finish. Green peppers, pineapple, apples, and herbs on the palate. Refreshing but delicate and subtly complex.»

    SR
    S RWC

     на 

    «3.6 Middle intensity aroma of sweet spicy yellow apple, apricot, orange crusts and pineapple »

    JY
    Jung-Ah Yum

     на 

    «Pretty mild but still very light, crisp and fresh! With Reiko Jen and Thanh at saru sushi »

    VB
    Vaclav Barton

     на 

    «Nice and smooth vine with fish»

    JS
    Jay Schurer

     на 

    «Right in my wheelhouse. Lovely structure - crisp apples with a hint of nuts and honey on the finish. »

    DLD
    Dornei Luis Delazeri

     на 

    «Exelente Austríaco! Wine South América.»

    FS
    Ferd Scheepers

     на 

    «I really enjoy grüner veltliner, this one is quite good but not great. Lightly acidic. Lemon apple mineral is the main flavors I get.»

    JB
    Jerry Benavides

     на 

    «Crisp, white melon, stone fruit, citrus. Dry and elegant.»

    Оставить отзыв
Теги

Вино за 3 дня

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.