Вино La Cuvée de l’Arguray Chardonnay Domaine de l’Enchantoir урожая года 0.75 л (Ля Кюве де л'Аргюре Шардоне Домен де л’Аншантуар), купить в магазине в Москве, код товара: 43631 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

La Cuvée de l’Arguray Chardonnay Domaine de l’Enchantoir
рекомендует Сергей Антонов
Вино Ля Кюве де л'Аргюре Шардоне Домен де л’Аншантуар
Оценки покупателей
2
0
0
0
0
Франция
Код товара: 43631

La Cuvée de l’Arguray Chardonnay Domaine de l’Enchantoir

Ля Кюве де л'Аргюре Шардоне Домен де л’Аншантуар
Объём 0.75л
1 899 руб.
- +
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12%
  • Температура подачи
  • 10-12°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 6-часовая мацерация и снятие части сока с осадка. 13-дневная алкогольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +20°С. Постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 7 месяцев выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Органолептика + -
Чистый золотистый цвет. В свежем аромате оттенки персика и белых плодов переплетаются с тонами ананаса и других экзотических фруктов. Вкус фруктовый, с цитрусовой свежестью и минеральными нотами.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам на основе рыбы и морепродуктов и сырам.
Легенда + -
Domaine de l’Enchantoir (Домен де л’Аншантуар) расположен в очаровательной деревеньке Ле-Пюи-Нотр-Дам в самом сердце луарского района Сомюр. Здесь, на почвах, богатых меловым туфом и глиной, виноград культивируют начиная с XVI века и получают тонкие сложные вина, которые прекрасно подходят для выдержки. Domaine de l’Enchantoir был основан в 1870 году и с тех пор сменил несколько владельцев. В 2016 его приобрели большие любители вина Фабьен и Жан-Мишель Брюне, которые сразу же стали использовать на своих землях только органические методы ведения сельского хозяйства и в том же году получили соответствующий сертификат. Домену принадлежат 17 га виноградников с распространенными в Сомюре сортами шенен блан, шардоне и каберне фран. В производстве вина семья Брюне и винодел Корентин Далибер стараются сочетать традиционные и самые современные технологии. Для выдержи они используют удивительный «погреб» – пещеры первобытных людей, которые сохранились прямо во дворе старинного дома Domaine de l’Enchantoir. Такие пещеры часто встречаются в районе Ле-Пюи-Нотр-Дам, и оказалось, они идеально подходят для выдержки и хранения вина.
Терруар + -
Виноград выращен на глинисто-известняковых почвах в регионе Сомюр-Пюи-Нотр-Дам. Возраст лоз: 20-30 лет.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
Сергей Антонов

СА
Где купить? + -
2 отзыва + -
Irina Kroshkina источник vivino.com

02.05.2019 16:09:20

IK
«Очень приятное вино. Шардоне с экстрактом зеленого яблока) Необычно и пришлось под настроение)»
Никита Ребел источник vivino.com

02.05.2019 16:09:20

НР
«Биодинамическое вино. Старые лозы. В аромате присутствует грибы, фрукты. Насыщенный, интересный.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • 2 отзыва
  • Где купить
Особенности

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 6-часовая мацерация и снятие части сока с осадка. 13-дневная алкогольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +20°С. Постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 7 месяцев выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Органолептика

Чистый золотистый цвет. В свежем аромате оттенки персика и белых плодов переплетаются с тонами ананаса и других экзотических фруктов. Вкус фруктовый, с цитрусовой свежестью и минеральными нотами.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам на основе рыбы и морепродуктов и сырам.

Легенда

Domaine de l’Enchantoir (Домен де л’Аншантуар) расположен в очаровательной деревеньке Ле-Пюи-Нотр-Дам в самом сердце луарского района Сомюр. Здесь, на почвах, богатых меловым туфом и глиной, виноград культивируют начиная с XVI века и получают тонкие сложные вина, которые прекрасно подходят для выдержки. Domaine de l’Enchantoir был основан в 1870 году и с тех пор сменил несколько владельцев. В 2016 его приобрели большие любители вина Фабьен и Жан-Мишель Брюне, которые сразу же стали использовать на своих землях только органические методы ведения сельского хозяйства и в том же году получили соответствующий сертификат. Домену принадлежат 17 га виноградников с распространенными в Сомюре сортами шенен блан, шардоне и каберне фран. В производстве вина семья Брюне и винодел Корентин Далибер стараются сочетать традиционные и самые современные технологии. Для выдержи они используют удивительный «погреб» – пещеры первобытных людей, которые сохранились прямо во дворе старинного дома Domaine de l’Enchantoir. Такие пещеры часто встречаются в районе Ле-Пюи-Нотр-Дам, и оказалось, они идеально подходят для выдержки и хранения вина.

Терруар

Виноград выращен на глинисто-известняковых почвах в регионе Сомюр-Пюи-Нотр-Дам. Возраст лоз: 20-30 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Рекомендует Сергей Антонов

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Irina Kroshkina источник vivino.com

02.05.2019 16:09:20

IK
«Очень приятное вино. Шардоне с экстрактом зеленого яблока) Необычно и пришлось под настроение)»
Никита Ребел источник vivino.com

02.05.2019 16:09:20

НР
«Биодинамическое вино. Старые лозы. В аромате присутствует грибы, фрукты. Насыщенный, интересный.»

Выбирайте удобный для вас пункт самовывоза!

По данному запросу нет магазинов
La Cuvée de l’Arguray Chardonnay Domaine de l’Enchantoir<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Франция
- +
0.75
Рыба
белое
Аргентина
Акция 2018г
- +
0.75
Рыба
белое
Чили
- +

Причудливый способ выдержки вин

Необычный способ выдержки своих вин используют виноделы, обладающие оригинальным мышлением, тягой к экономии и осчастливленные близким расположением к большим водоемам. Способ выдержки вин в толще вод Атлантического океана использует испанский винодел Рауль Перес.
Рекомендуем
0.75
Рыба
белое
Италия
Акция 2017г
Satrico Lazio IGT Casale del Giglio
1 729 руб. 1 210 руб.
- +
5
0.75
Мясо
красное
ЮАР
Акция
Pinotage Stellenbosch WO Lanzerac
1 859 руб. 1 301 руб.
- +

Голоссарий для бармена

Мы приводим отрывок из книги «Коктейли мира. Искусство бармена». Автор Ива Бармина, издательство BBPG.

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно