Получение: Суббота, 21 Апреля
Сочетаемость
Форма бокала
Ручной сбор урожая. Отбор здоровых ягод. Снятие части сока. Терморегулируемая алкогольная ферментация частично в ёмкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках в течение 15 дней при температуре +18°C…+20°С. Используются культурные расы дрожжей. 2 фильтрации. Выдержка «на осадке» в течение 10-12 месяцев частично (50% на 50%) в старых дубовых бочках (возраст от 1 года до 10 лет), частично в ёмкостях из нержавеющей стали, затем 3-6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
ОрганолептикаЧистый соломенно-золотистый цвет. В букете вина отчётливо различимы ноты спелых экзотических фруктов. Вкус – фруктовый, богатый, сложный с минеральной составляющей и утонченным послевкусием.
СочетаемостьСопровождение к блюдам из рыбы и белого мяса.
ЛегендаГенеалогическое древо семьи Редд позволяет нам проследить рождение этой династии в 1630 году, когда её первый представитель Франсуа Редд официально упоминается как винодел из Пуйи-сюр-Луар в Долине реки Луары. На сегодняшний день это один из лучших производителей в Пуйи-Фюме. La Moynerie – имя собственное, происходящее, скорее всего, от слова «le moine – монах». На своём сайте производитель только пишет о том, что это слово происходит от профессии/занятия винодела, некогда полностью закреплённой за монахами. Что-нибудь, вроде «монашеское дело».
Терруар/ВиноградникСредний возраст виноградной лозы - 20-25 лет. Площадь виноградников - 42 га.
Потенциал хранения2-3 года
Данный сайт является интернет-витриной, соблюдающей ограничения, предусмотренные Правилами продажи товаров дистанционным способом, утверждённым Постановлением Правительства РФ от 27.09.2007 №612. По всем вопросам купли-продажи товаров, представленных на интернет-витрине, можно обратитьсяк личному консультанту-сомелье по телефону: +7 (495) 120-37-73
© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"
Дизайн разработан в Монографик
Спасибо!
Вы подписались на уведомления
Спасибо!
Мы получили ваше сообщение и свяжемся с вами в ближайшее время
Работаем с 10:00 до 19:00 в будние дни