Le Haut-Médoc de Citran Haut-Médoc AOC

Ручной сбор, сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическое брожение в бочках. Оклейка яичным белком и фильтрация. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Насыщенный рубиновый цвет. Комплексный аромат с оттенками черной смородины, вишневого конфитюра и сухого дерева. Во вкусе сочное, с упругими танинами и гладкой текстурой в хорошо сбалансированном долгом послевкусии.

Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и основным блюдам на основе розового и красного мяса.

Первое упоминание о Шато Ситран (Château Citran) относится к 1235 году. В то время его владельцем был Маркиз де Дониссан (de Donissan). На протяжении 600 лет наследники маркиза сохраняли и заботились о поместье. Что касается виноградников, то работа с ними начинается только в 1832 году под руководством господина Клозеля (Clauzel). В 1996 году имение было выкуплено французской семьей Мерло (Merlaut), известной своей привязанностью к земле и получившей признание благодаря своему опыту и любви к виноградникам.

5-10 лет

Рекомендует Руслан Деветьяров

«Очередной блестящий образец от старинного шато. Бордо с выразительными тонами черной смородины, вишни и ванили. Очень достойный представитель знаменитого О-Медока!»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.