Le Pas du Moine Sainte-Victoire Cotes de Provence AOC Chateau Gassier
-30% 8 дн L-Wine Collection
Вино Ле Па дю Муан Сен-Виктуар Кот де Прованс АOC Шато Гассье 2020 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
-30% 8 дн L-Wine Collection
Франция

Код товара: 69103

Вино Le Pas du Moine Sainte-Victoire Cotes de Provence AOC Chateau Gassier 2020 0.75л

ЛЕ ПА ДЮ МУАН СЕН-ВИКТУАР КОТ ДЕ ПРОВАНС АOC ШАТО ГАССЬЕ
0.75л
2019 2020
4 079 Р 2 855 Р
Цена: 4 079 Р 2 855 Р
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба и морепродукты Десерты
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Италия
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Cesari, 0.75л
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Cesari, 0.75л
1 479 Р
В наличии
4 0.75
Мясо
белое
Италия
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75л
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75л
1 990 Р
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75л
Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75л
2 799 Р
В наличии
5 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Новая Зеландия
Taka Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners, 0.75л
Taka Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners, 0.75л
1 647 Р
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Италия
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л
1 900 Р 1 235 Р
В наличии
4 0.75
Мясо
белое
Португалия
Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca , 0.75л
Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca , 0.75л
1 059 Р
В наличии
5 0.75
Мясо
белое
Грузия
Rkatsiteli Qvevri Askaneli , 0.75л
Rkatsiteli Qvevri Askaneli , 0.75л
807 Р
В наличии
5 SIWC Gold 2019 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Новая Зеландия
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75л
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75л
1 759 Р
  • Легенда

    Семья Гассье (Gassier) сыграла важную роль в истории родного Прованса. Начиная с XVII века члены семьи зарекомендовывали себя на королевской службе и в академических кругах. Однако именно младшая ветвь рода, обосновавшаяся в Сент-Эстев (Saint-Estève), положила начало винодельческим традициям Гассье. Один из представителей этой ветви — Энтони Гассье. Он обожал лошадей и после того, как оставил конную карьеру, решил посвятить себя семейным виноградникам. Будучи очарованным природным великолепием горы Сен-Виктуар (Sainte-Victoire), он в 1982 году основал здесь винодельческое хозяйство Chateau Gassier (Шато Гассье). Сегодня виноградарь Жорж Гассье, представитель семьи в пятом поколении, продолжает дело своих предков. В 2010 году Оливье Сувлан возглавил винодельню Chateau Gassier. Благодаря своему опыту и высоким стандартам, всего за несколько лет ему удалось вывести ее на один уровень с другими великими хозяйствами Cotes de Provence (Кот де Прованс), сохранив семейный дух винодельни. Винодел шато, Гийом Кордони, родился и вырос в Марселе. Сразу после получения степени в виноградарстве и энологии, Гийом отправился изучать вина Нового Света. Он побывал на винодельнях в Чили, Калифорнии, Нью-Йорке и Новой Зеландии. Этот бесценный опыт в дальнейшем помог ему стать частью команды Chateau Gassier и применить свои знания для создания утонченных и изысканных вин. «Когда вы впервые видите гору Сен-Виктуар, легко представить, что вы стали свидетелем первого дня сотворения, посреди необъятного, аутентичного заповедника. В этом природном соборе находится еще одна жемчужина - Chateau Gassier. Последние шесть лет нашим самым большим желанием было поделиться этим скрытым сокровищем как можно с большим количеством людей» - говорит управляющий винодельней, Оливье Сувлан. Винодельческая зона Sainte-Victoire Cotes de Provence, известная, как королевство сортов гренаш и сира, также является одним из самых прохладных районов Прованса. Гора Сен-Виктуар – природное достояние Франции. Благодаря исключительному биоразнообразию, в 2004 году она была признана заповедником (Grand Site de France). Район Sainte-Victoire Cotes de Provence расположен к востоку от Aix-en-Provence (Экс-ан-Прованс). Район охватывает 9 коммун в департаментах Bouches-du-Rhône (Буш-дю-Рон) и Var (Вар) и 2500 гектаров потенциальных виноградников. Сегодня 500 га из них классифицируют как Cru Sainte-Victoire (Крю Сен-Виктуар). Виноградники расположены на бедной почве, состоящей из известняка и сланцевого песчаника. Климат в основном континентальный. Виноградники защищены от морского влияния горными массивами. Сухой ветер мистраль хорошо влияет на лозы, продувая и очищая их. Урожай созревает позже, чем на других виноградниках аппелласьона, что придает винам выразительную свежесть. 40 гектаров виноградников Chateau Gassier, сертифицированных, как органические в 2016 году, располагаются на склонах горы Сен-Виктуар, недалеко от деревни Пюилубье (Puyloubier). Специалисты Chateau Gassier при содействии профессора из Школы сельскохозяйственных наук Монпелье, тщательно изучили почву на винограднике, чтобы установить наилучшее сочетание терруара, подвоя и сорта винограда для каждого участка в соответствии со спецификацией аппелласьона. Опираясь на собранные данные, виноградники полностью реконструировали, выделив 4 основных участка, на которых господствуют сорта гренаш и сира (составляют 50% от всех посадок хозяйства): глинистые и песчаные почвы на западе (сира), глинистая почва с крупными округлыми камнями (гренаш), сухая неглубокая каменистая почва на юге (гренаш), глубокая, каменистая почва на востоке (сенсо). Красная глина горного происхождения выполняет связующую роль между четырьмя терруарами. Философией устойчивого развития команда Chateau Gassier руководствуется в повседневной работе на виноградниках, винодельне и в погребе. С 2010 года хозяйство использует исключительно натуральные удобрения для лозы. Время сбора урожая – ключевой момент в году для виноградарей Chateau Gassier. Чтобы собрать урожай в момент оптимальной зрелости, Жорж Гассье ежедневно выходит на виноградник, чтобы лично проверить степень зрелости ягод. Сбор урожая осуществляется с 3 до 7 утра, чтобы сохранить максимальную свежесть винограда. После сбора, виноград незамедлительно доставляют на винодельню. Расстояние от лозы до погреба составляет менее 900 метров.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка ягод. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация при температуре +13°С…+16°С в течение 15-20 дней. Осветление бентонитом. Двукратная фильтрация.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Почвы: глинистые и известковые. Возраст виноградных лоз: 40 лет.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино нежного розового цвета. Свежий, привлекательный аромат, сотканный из нот спелых плодов личи, маракуйи, помело, папайи и гранатовых зерен. Прекрасно сбалансированный, округлый вкус, полный тонов тропических фруктов и красных ягод. Утонченное, продолжительное послевкусие.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из свежей рыбы, например тартару из дорады, барабульке, приготовленной на гриле, жареному стейку из тунца, морепродуктам, тартару из лосося, а также блюдам азиатской кухни, например суши.

  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Италия
    La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л
    La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л
    1 900 Р 1 235 Р
    В наличии
    4 0.75
    Мясо
    белое
    Португалия
    Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca , 0.75л
    Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca , 0.75л
    1 059 Р
    В наличии
    0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75л
    Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75л
    2 799 Р
    В наличии
    5 SIWC Gold 2019 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Новая Зеландия
    Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75л
    Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75л
    1 759 Р
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Италия
    Pinot Grigio Delle Venezie DOC Cesari, 0.75л
    Pinot Grigio Delle Venezie DOC Cesari, 0.75л
    1 479 Р
    В наличии
    5 0.75
    Мясо
    белое
    Грузия
    Rkatsiteli Qvevri Askaneli , 0.75л
    Rkatsiteli Qvevri Askaneli , 0.75л
    807 Р
    В наличии
    5 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Новая Зеландия
    Taka Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners, 0.75л
    Taka Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners, 0.75л
    1 647 Р
    В наличии
    4 0.75
    Мясо
    белое
    Италия
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75л
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75л
    1 990 Р
  • В наличии
    5 0.75
    Мясо
    белое
    Грузия
    Rkatsiteli Qvevri Askaneli , 0.75л
    Rkatsiteli Qvevri Askaneli , 0.75л
    807 Р
    В наличии
    4 0.75
    Мясо
    белое
    Португалия
    Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca , 0.75л
    Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca , 0.75л
    1 059 Р
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Италия
    La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л
    La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л
    1 900 Р 1 235 Р
    В наличии
    4 0.75
    Мясо
    белое
    Италия
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75л
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75л
    1 990 Р
    В наличии
    0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75л
    Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75л
    2 799 Р
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Италия
    Pinot Grigio Delle Venezie DOC Cesari, 0.75л
    Pinot Grigio Delle Venezie DOC Cesari, 0.75л
    1 479 Р
    В наличии
    5 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Новая Зеландия
    Taka Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners, 0.75л
    Taka Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners, 0.75л
    1 647 Р
    В наличии
    5 SIWC Gold 2019 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Новая Зеландия
    Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75л
    Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75л
    1 759 Р
Теги

Вечерний интенсивный курс

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.