Игристое вино Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres 0.75 л (Ле 7 Экстра Брют Шампань AOС Лаэрт Фрер), купить в магазине, код товара: 42847 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres
Игристое вино Ле 7 Экстра Брют Шампань AOС Лаэрт Фрер
4
Оценки покупателей
0
20
0
0
0
STT 93/100
Франция
Код товара: 42847

Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres

Ле 7 Экстра Брют Шампань AOС Лаэрт Фрер
Объём 0.75л
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12,5%
  • Температура подачи
  • 6-8°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Сыр
Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Флюте
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация в барриках. Ассамбляж базового вина текущего винтажа с винами, выдержанными по методу «солера». Вторичное брожение и выдержка в бутылках в течение 30 месяцев. Ручной дегоржаж. Дозаж.
Органолептика + -
Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем. Яркий букет полон ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои. Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к омару со сливочным соусом и пряными травами, морским гребешкам в соусе из белого вина, морским ежам, запеченному окуню, козьему сыру.
Легенда + -
Шампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже изменившей название на Chavot (Шаво). Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри - Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму. Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.
Терруар + -
Почвы: меловые и глинистые, галька. Виноградник высажен в 2003 году в деревне Шаво.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
О производителе + -
Laherte Freres

Шампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже изменившей название на Chavot (Шаво). Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри - Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму. Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.

20 отзывов + -
AndyRo источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

A
«Apples and honey with fine mousse, balanced fruit and acidity with great length. Wouldn't know that it was extra brut. Disgorged 10/2014»
Tom Cloots источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

TC
«This is great, perfect acidity, citrus combined with brioche. This wine uses all 7 allowed grapes from the chanpagne region, that on itself makes it a must to try!»
Ni Luh Sekar источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

NLS
«Very pale lemon, lemon, flint, very fine texture on the palate, high acidity, solera methods, no malolactic fermentation, NV based on 2005 & 2011, blends of 7 grape varieties: 18% Chardonnay 18% Meunier 17% Pinot Blanc 15% Petit Meslier 14% Pinot Noir 10% Pinot Gris 8% Arbanne»
Simon Woolford источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

SW
«Made from a blend of the 7 permissible champagne grape varieties grown in the same plot..... Clean and crisp, zippy and tangy. Saline yeasty nose and a Persistent almost aggressive mousse. incredible layers of apples, sherbet, stone fruit, with a lingering kiwi fruit wrapped in toasted filo pastry kiss »
Eyvind York источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

EY
«Had a glass of this interesting champagne at my go to wine bar. Solera method (40% reserve wine) and made with all 7 allowed grapes in Champagne! Do you know them all?? Okay: 18% Chardonnay, 18% Pinot Meunier, 17% Pinot Blanc, 15% Petit Meslier, 14% Pinot Noir, 10% Fromenteau, 8% Arbanne. The solera method shows, nutty, salty, spicy, dried fruit. Fresh and lively, fine concentration, balance and great creamy texture. A pretty wine, and also a serious wine that will go well with a variety of fruit.»
KL источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

K
«7 different variety blend Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier, Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc, Fromenteau Perpetual solera between 2005 and 15. Complex and more generous, some tropical fruits like passionfruit, mango, lemon curd, some aldehydic notes of grass and perhaps sorrel with still a clean saline mouthfeel and strong fine filigree structure. Chalky long finish tingling with acidity all the way to the very long finish.»
Igor Beron источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

IB
«Les 7 had an lovely, sensual smooth texture which was surprisingly balanced by the racy acidity and chalky finish. Long life ahead!»
Bernard Shen источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

BS
«Vivino Sydney Offline 28/08/2018 Thanks to Joe the Alchemist (pictured) for this crazy good Champagne! A blend of the 7 permitted varieties in Champagne from a single vineyard and also wine from the 7 vintages with just over half from the current vintage. The art of blending is showcased here, beautifully crafted with finesse, elegance, balance and sophistication. A very classy drop! Enjoyed with #vivinosydney at The Local Eatery»
Viridianne источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

V
«Made out of 7 different grapes, half grown biodynamic and the other half organic. I’ve found these obscure producers striking. Citrus, grapefruit on the nose + some honey sweetness, with crisp lemon acidity and mineral finish. Thanks for sharing, Joe!»
ThomasW источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

T
«Vivino Sydney, Champagne Night [28.08] »
Davide Toreno источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

DT
«The Laherte style in all its splendor. Les 7, as its name indicates, is a blend of the seven varieties used in Champagne. Barrel fermentation, no malolactic, perpetual cuvée 2005-2011, no dosage. The classic umami stamp presents a fresh and deep nose of burnt bread and iodine, lime zest, red apple and sulfurous minerality puffs. Outrageously crispy mouth, infinitely citrusy, amazingly harmonious. Perfect balance between smoothness and dryness, it's straight, juicy, finely mineral, softly balsamic. Heady.»
Daniel Biegler источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

DB
«Raw almonds, citrus, yeast dough, and underripe yellow stone fruit pits. Perfect with sushi, long finish and wonderful concentration.»
Stéphane источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

S
«Apple & chalk nose, and light greasy Chardonnay notes. Thin and elegant buble, nice depth but not heavy. The tension comes back in Final, superb class.»
Joonatan источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

J
«Exceptional champagne, with all the possible champagne area grape varieties used (7 of them). Thus the name. Tasting notes from a double-blind tasting from some time ago, transferred to Vivino. »
Jesper Moonen источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

JM
«(3,8) Champagne (and alternatives) night #6: a true rarity! This Champagne is made from all of the 7 allowed grapes in Champagne. 10% Pinot Gris, 18% Chardonnay, 18% Pinot Meunier, 15% Petit Meslier, 8% Arbanne, 14% Pinot Noir and 17% Pinot Blanc. Smell is floral, with pastry, dried fruits, ginger cookies, yeast, vanilla, lemon and bruised apples. Flavours of lemon, raisins, redcurrant, bread, dried fruits, bruised apples, green apples and croissants. Made from vintages 2005-2012. Dégorgement in Dec. 2014.»
Vladimir V источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

VV
«Extremely unconventional Champagne. Made from 7 varieties: 3 commonly used nowadays plus 4 used for champagnes a century ago; 3 black and 4 white. Extremely dry, acidic, crisp. Green apples, citruses, some iodine, with light brioche notes. Would probably go perfect with oysters however we didn't have them. Thus 3.8 for the moment»
Craig U источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

CU
«A blend of all 7 (yes, 7) permitted champagne grape varieties. When first opened, this was fruity and tart and, if anything, perhaps lacking the complexity I was expecting. With a bit of time, it dramatically opened up in a way I haven't experienced with champagne before and toasty flavours became apparent. Very distinctive champagne. Bone dry.»
Alessio Guidi источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

AG
«Les 7 is a blend of the traditional 7 grapes of Champagne: PN, PM, CH, PB, Fromenteau, Petit Meslier and Arbanne, planted in Chavot in 2003 on a clay/limestone topsoil with silex and chalk underneath. Aged for 6 months in used pièce and no malo. Reserve perpetuelle (solera) from 2005. The wine is positively electrical under any points of view. Starts off with small wild strawberries and raspberries to then adding some apples, curdy grapefruit, singed orange zest, wax, smoked almonds, lightly autolyctic..»
Il Marchese di Ganda источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

IMDG
«4+ First of all I have to thank Fabio for sharing this beauty. Blend of 7 different varietals, 4gr/l dosage, dégorgement 07/15, natural fermentation in barrels of 10 years, no malolactic, 6 months on the lees. It's a lovely symphony of pleasures, a patchwork of different hints and notes typical of the varietals used to assemble this wild stallion not yet properly tamed by time.. Raw, wild, innocent... lovely!»
Said Abu Hasan (Sheikh) источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

SAH(
«This champagne is very special and I don't try to compare with classical Brut. Dry, high acidity and very layered. Aroma of white flowers and citrus. Taste is lemons,nectarines and ripe persimmons. Very tasty finish! Recommend! Cheers!»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 20 отзывов
Особенности

Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация в барриках. Ассамбляж базового вина текущего винтажа с винами, выдержанными по методу «солера». Вторичное брожение и выдержка в бутылках в течение 30 месяцев. Ручной дегоржаж. Дозаж.

Органолептика

Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем. Яркий букет полон ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои. Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к омару со сливочным соусом и пряными травами, морским гребешкам в соусе из белого вина, морским ежам, запеченному окуню, козьему сыру.

Легенда

Шампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже изменившей название на Chavot (Шаво). Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри - Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму. Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.

Терруар

Почвы: меловые и глинистые, галька. Виноградник высажен в 2003 году в деревне Шаво.

Потенциал хранения

5-10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Laherte Freres

Шампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже изменившей название на Chavot (Шаво). Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри - Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму. Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.

AndyRo источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

A
«Apples and honey with fine mousse, balanced fruit and acidity with great length. Wouldn't know that it was extra brut. Disgorged 10/2014»
Tom Cloots источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

TC
«This is great, perfect acidity, citrus combined with brioche. This wine uses all 7 allowed grapes from the chanpagne region, that on itself makes it a must to try!»
Ni Luh Sekar источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

NLS
«Very pale lemon, lemon, flint, very fine texture on the palate, high acidity, solera methods, no malolactic fermentation, NV based on 2005 & 2011, blends of 7 grape varieties: 18% Chardonnay 18% Meunier 17% Pinot Blanc 15% Petit Meslier 14% Pinot Noir 10% Pinot Gris 8% Arbanne»
Simon Woolford источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

SW
«Made from a blend of the 7 permissible champagne grape varieties grown in the same plot..... Clean and crisp, zippy and tangy. Saline yeasty nose and a Persistent almost aggressive mousse. incredible layers of apples, sherbet, stone fruit, with a lingering kiwi fruit wrapped in toasted filo pastry kiss »
Eyvind York источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

EY
«Had a glass of this interesting champagne at my go to wine bar. Solera method (40% reserve wine) and made with all 7 allowed grapes in Champagne! Do you know them all?? Okay: 18% Chardonnay, 18% Pinot Meunier, 17% Pinot Blanc, 15% Petit Meslier, 14% Pinot Noir, 10% Fromenteau, 8% Arbanne. The solera method shows, nutty, salty, spicy, dried fruit. Fresh and lively, fine concentration, balance and great creamy texture. A pretty wine, and also a serious wine that will go well with a variety of fruit.»
KL источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

K
«7 different variety blend Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier, Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc, Fromenteau Perpetual solera between 2005 and 15. Complex and more generous, some tropical fruits like passionfruit, mango, lemon curd, some aldehydic notes of grass and perhaps sorrel with still a clean saline mouthfeel and strong fine filigree structure. Chalky long finish tingling with acidity all the way to the very long finish.»
Igor Beron источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

IB
«Les 7 had an lovely, sensual smooth texture which was surprisingly balanced by the racy acidity and chalky finish. Long life ahead!»
Bernard Shen источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

BS
«Vivino Sydney Offline 28/08/2018 Thanks to Joe the Alchemist (pictured) for this crazy good Champagne! A blend of the 7 permitted varieties in Champagne from a single vineyard and also wine from the 7 vintages with just over half from the current vintage. The art of blending is showcased here, beautifully crafted with finesse, elegance, balance and sophistication. A very classy drop! Enjoyed with #vivinosydney at The Local Eatery»
Viridianne источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

V
«Made out of 7 different grapes, half grown biodynamic and the other half organic. I’ve found these obscure producers striking. Citrus, grapefruit on the nose + some honey sweetness, with crisp lemon acidity and mineral finish. Thanks for sharing, Joe!»
ThomasW источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

T
«Vivino Sydney, Champagne Night [28.08] »
Davide Toreno источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

DT
«The Laherte style in all its splendor. Les 7, as its name indicates, is a blend of the seven varieties used in Champagne. Barrel fermentation, no malolactic, perpetual cuvée 2005-2011, no dosage. The classic umami stamp presents a fresh and deep nose of burnt bread and iodine, lime zest, red apple and sulfurous minerality puffs. Outrageously crispy mouth, infinitely citrusy, amazingly harmonious. Perfect balance between smoothness and dryness, it's straight, juicy, finely mineral, softly balsamic. Heady.»
Daniel Biegler источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

DB
«Raw almonds, citrus, yeast dough, and underripe yellow stone fruit pits. Perfect with sushi, long finish and wonderful concentration.»
Stéphane источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

S
«Apple & chalk nose, and light greasy Chardonnay notes. Thin and elegant buble, nice depth but not heavy. The tension comes back in Final, superb class.»
Joonatan источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

J
«Exceptional champagne, with all the possible champagne area grape varieties used (7 of them). Thus the name. Tasting notes from a double-blind tasting from some time ago, transferred to Vivino. »
Jesper Moonen источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

JM
«(3,8) Champagne (and alternatives) night #6: a true rarity! This Champagne is made from all of the 7 allowed grapes in Champagne. 10% Pinot Gris, 18% Chardonnay, 18% Pinot Meunier, 15% Petit Meslier, 8% Arbanne, 14% Pinot Noir and 17% Pinot Blanc. Smell is floral, with pastry, dried fruits, ginger cookies, yeast, vanilla, lemon and bruised apples. Flavours of lemon, raisins, redcurrant, bread, dried fruits, bruised apples, green apples and croissants. Made from vintages 2005-2012. Dégorgement in Dec. 2014.»
Vladimir V источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

VV
«Extremely unconventional Champagne. Made from 7 varieties: 3 commonly used nowadays plus 4 used for champagnes a century ago; 3 black and 4 white. Extremely dry, acidic, crisp. Green apples, citruses, some iodine, with light brioche notes. Would probably go perfect with oysters however we didn't have them. Thus 3.8 for the moment»
Craig U источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

CU
«A blend of all 7 (yes, 7) permitted champagne grape varieties. When first opened, this was fruity and tart and, if anything, perhaps lacking the complexity I was expecting. With a bit of time, it dramatically opened up in a way I haven't experienced with champagne before and toasty flavours became apparent. Very distinctive champagne. Bone dry.»
Alessio Guidi источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

AG
«Les 7 is a blend of the traditional 7 grapes of Champagne: PN, PM, CH, PB, Fromenteau, Petit Meslier and Arbanne, planted in Chavot in 2003 on a clay/limestone topsoil with silex and chalk underneath. Aged for 6 months in used pièce and no malo. Reserve perpetuelle (solera) from 2005. The wine is positively electrical under any points of view. Starts off with small wild strawberries and raspberries to then adding some apples, curdy grapefruit, singed orange zest, wax, smoked almonds, lightly autolyctic..»
Il Marchese di Ganda источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

IMDG
«4+ First of all I have to thank Fabio for sharing this beauty. Blend of 7 different varietals, 4gr/l dosage, dégorgement 07/15, natural fermentation in barrels of 10 years, no malolactic, 6 months on the lees. It's a lovely symphony of pleasures, a patchwork of different hints and notes typical of the varietals used to assemble this wild stallion not yet properly tamed by time.. Raw, wild, innocent... lovely!»
Said Abu Hasan (Sheikh) источник vivino.com

29.01.2019 00:11:52

SAH(
«This champagne is very special and I don't try to compare with classical Brut. Dry, high acidity and very layered. Aroma of white flowers and citrus. Taste is lemons,nectarines and ripe persimmons. Very tasty finish! Recommend! Cheers!»
Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres<label>, 0.75л</label>
4
0.75
Рыба
белое
Франция
Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres
3.7
WS 91/100
0.75
Мясо
белое
Франция
2006г
Le Millesime 2006 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres Le Millesime 2006 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Алкогольная ферментация в барриках. Выдержка базового вина в течение 6 месяцев на тонком осадке. Вторичное брожение и выдержка в бутылках в течение 84 месяцев. Ручной дегоржаж. Дозаж. Вино блестящего золотистого цвета. Изысканный букет полон ароматов цветов жимолости, спелых груш, имбиря и лемонграсса, переплетающихся с нотами ореховой выпечки. Тонкий вкус с минеральными, фруктовыми и медовыми нотами, гармоничной кислотностью и устойчивым соблазнительным послевкусием.
8 687 руб. 8687
- +
5
0.75
Рыба
белое
Испания
Акция
Raventos i Blanc De La Finca Brut Penedes Raventos i Blanc De La Finca Brut Penedes Срезанные вручную грозди в небольших ящиках быстро доставляются на винодельню, где виноград сортируется, охлаждается и осторожно прессуется. Алкогольное брожение каждого сорта производится в отдельных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется. Вино бледного золотистого цвета. В элегантном аромате нотки жареного миндаля, лимонного тарта, тостов, зеленого яблока. В сбалансированном вкусе пронзительная кислотность, минеральные оттенки, тона свежей выпечки и долгое солоноватое послевкусие.
3 537 руб. 2 476 руб. 2475.9
- +

Тайны цвета красных вин

Цвет и прозрачность вина могут очень многое рассказать о нем. Однако, большинство мест, где мы обычно наслаждаемся винами, недостаточно освещены для проведения его визуального исследования, например, зал ресторана или романтический вечер при свечах в любом помещении.