Вино Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant урожая 2014 года 0.75 л (Ле Кабот Жевре-Шамбертен AOC Буассо-Эстиван), купить в магазине в Москве, код товара: 40600 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant
Вино Ле Кабот Жевре-Шамбертен AOC Буассо-Эстиван
Оценки покупателей
1
5
2
0
0
Франция
Код товара: 40600

Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant

Ле Кабот Жевре-Шамбертен AOC Буассо-Эстиван
Объём 0.75л
Винтаж 2014
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в дубовых бочках (20 % новые) с последующей выдержкой в бутылках в течение 4 месяцев перед выпуском в продажу.
Органолептика + -
Блестящий рубиновый цвет. Интригующий аромат вина атакует оттенками черной вишни и лесных фиалок, дополняемыми тонкими животными нотами и пряной ванили. Вкус мощный, спелый, с оттенками фруктов и мягкими танинами в элегантном послевкусии.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из жареного или тушеного красного мяса без соусов и ароматических трав, например говядине на косточке с гарниром из картофеля, идеально сочетается с пернатой дичью: бекасом, фазаном, куропаткой.
Легенда + -
Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.
Терруар + -
Почвы: известняк. Площадь виноградников: 1,08 га. Урожайность: 35 гл/га.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
О производителе + -
Boisseaux-Estivant

Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.

8 отзывов + -
Vasily Kutsenko источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

VK
«Eye: - transparency: clear, transparent -color brightness: deep warm ruby -color: chocolate pomegranate with pink disk Nose: - Condition: clear - Intensity: low - Aromas: truffle, iron Taste: -Sugar: dry -Acidity level: medium -Body: medium plus (quite bodied) -Alcohol: medium plus -Taste characteristics: cherry and chocolate bitterness -Finish: short tulips Resume: elegant pino, but quite ordinary for G-Ch Hedonistic level- medium »
Sheldon Austin источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

SA
«Very fruity, smooth»
Dasha Ermakova источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

DE
«Гранат, инжир, копченость, вяленость, соль, баклажан. Понравилось. »
Антон Маслов источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

АМ
«4.1 Смородиновый ленинец. Прекрасноре вино. Жженый сахар. Травяные оттенки. Смородиновый лист. Идеально для дорогого фрака под джаз. »
ИНТРИГА В БУТЫЛКЕ источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

ИВБ
«Это вино прекрасно подойдет по дичь в виде оленины... Даже слегка подкопченой... Насыщеный букет с тоном дыма карамели и ягод...»
Artem Ataulov источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

AA
«Чего то нет тут... букет сложный, сильный, с нотами сладких ягод с оттенками специй и животными тонами. »
Pavel Lomakin RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

PLR
«3,5/5,0 Никакого чуда не ждал, но и не впечатлило абсолютно. Прозрачное с лёгкой кислинкой. »
Anton Telesin источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

AT
«Нравится.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 8 отзывов
Особенности

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в дубовых бочках (20 % новые) с последующей выдержкой в бутылках в течение 4 месяцев перед выпуском в продажу.

Органолептика

Блестящий рубиновый цвет. Интригующий аромат вина атакует оттенками черной вишни и лесных фиалок, дополняемыми тонкими животными нотами и пряной ванили. Вкус мощный, спелый, с оттенками фруктов и мягкими танинами в элегантном послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из жареного или тушеного красного мяса без соусов и ароматических трав, например говядине на косточке с гарниром из картофеля, идеально сочетается с пернатой дичью: бекасом, фазаном, куропаткой.

Легенда

Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.

Терруар

Почвы: известняк. Площадь виноградников: 1,08 га. Урожайность: 35 гл/га.

Потенциал хранения

5-10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Boisseaux-Estivant

Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.

Vasily Kutsenko источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

VK
«Eye: - transparency: clear, transparent -color brightness: deep warm ruby -color: chocolate pomegranate with pink disk Nose: - Condition: clear - Intensity: low - Aromas: truffle, iron Taste: -Sugar: dry -Acidity level: medium -Body: medium plus (quite bodied) -Alcohol: medium plus -Taste characteristics: cherry and chocolate bitterness -Finish: short tulips Resume: elegant pino, but quite ordinary for G-Ch Hedonistic level- medium »
Sheldon Austin источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

SA
«Very fruity, smooth»
Dasha Ermakova источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

DE
«Гранат, инжир, копченость, вяленость, соль, баклажан. Понравилось. »
Антон Маслов источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

АМ
«4.1 Смородиновый ленинец. Прекрасноре вино. Жженый сахар. Травяные оттенки. Смородиновый лист. Идеально для дорогого фрака под джаз. »
ИНТРИГА В БУТЫЛКЕ источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

ИВБ
«Это вино прекрасно подойдет по дичь в виде оленины... Даже слегка подкопченой... Насыщеный букет с тоном дыма карамели и ягод...»
Artem Ataulov источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

AA
«Чего то нет тут... букет сложный, сильный, с нотами сладких ягод с оттенками специй и животными тонами. »
Pavel Lomakin RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

PLR
«3,5/5,0 Никакого чуда не ждал, но и не впечатлило абсолютно. Прозрачное с лёгкой кислинкой. »
Anton Telesin источник vivino.com

02.05.2019 23:16:49

AT
«Нравится.»
Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
2014г
Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant
IVDV 91/100
0.75
Мясо
красное
Италия
рек.омендует Андрей У. Андрей Ушаков 2012г
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
- +

5 вин, которые обязательно нужно попробовать перед смертью

Наше время на Земле рано или поздно закончится. Большинство людей на склоне дней говорят, что они чаще сожалеют о том, что что-то не сделали, чем о том, что сделали.