Вино Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette урожая 2018 года 0.75 л (Ле Шалюмо Пюлиньи Монраше Премье Крю AOС Домен де ля Шупетт), купить в магазине в Москве, код товара: 52602 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette
Вино Ле Шалюмо Пюлиньи Монраше Премье Крю AOС Домен де ля Шупетт
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 52602

Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette

Ле Шалюмо Пюлиньи Монраше Премье Крю AOС Домен де ля Шупетт
Объём 0.75л
Винтаж 2018
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 12-14°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).
Органолептика + -
Бледный золотисто-соломенный цвет. Интригующий аромат белых садовых цветов, розового грейпфрута, с тонкими нотами карамели, морской соли, поджаренного ореха. Полный округлый вкус с минеральными, ванильными, миндальными тонами, вибрирующей кислотностью и долгим гармоничным, чуть сливочным послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы с насыщенными сливочными и масляными соусами (sole “meuniere” – морской язык с масляным соусом, лимоном и петрушкой), жареным голубям с виноградным соусом, закускам из морепродуктов, мягким пикантным сырам.
Легенда + -
Семейное поместье Domaine De La Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine De La Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.
Терруар + -
Почвы: известняк, щебень. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 45 гл/га.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
О производителе + -
Domaine De La Choupette

Семейное поместье Domaine De La Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine De La Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).

Органолептика

Бледный золотисто-соломенный цвет. Интригующий аромат белых садовых цветов, розового грейпфрута, с тонкими нотами карамели, морской соли, поджаренного ореха. Полный округлый вкус с минеральными, ванильными, миндальными тонами, вибрирующей кислотностью и долгим гармоничным, чуть сливочным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы с насыщенными сливочными и масляными соусами (sole “meuniere” – морской язык с масляным соусом, лимоном и петрушкой), жареным голубям с виноградным соусом, закускам из морепродуктов, мягким пикантным сырам.

Легенда

Семейное поместье Domaine De La Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine De La Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.

Терруар

Почвы: известняк, щебень. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 45 гл/га.

Потенциал хранения

5-10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Domaine De La Choupette

Семейное поместье Domaine De La Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine De La Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Франция
Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette
4.16
0.75
Рыба
белое
Германия
1989г
Riesling Eltviller Sonnenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker Riesling Eltviller Sonnenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 12-ти часовая мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 10 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация. Вино насыщенного золотистого цвета. В аромате тона сухофруктов – кураги, изюма; пряностей и меда. Солоновато-минеральное во вкусе, с оттенками сушеных белых фруктов и цветочного меда. Удивительно чистое и сбалансированное, с идеальным балансом между кислотностью и сладостью и долгим медово-лимонным послевкусием.
8 099 руб. 8099
- +
3.95
0.75
Рыба
белое
Германия
1992г
Riesling Wallufer Walkenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker Riesling Wallufer Walkenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 12-ти часовая мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 10 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация. Вино насыщенного золотистого цвета. Аромат раскрывается тонами белых косточковых фруктов, сладкого желтого яблока, лимонного сока, свежей зелени и банана. Плотное, очень сухое, минеральное и немного солоноватое во вкусе, с лёгкими бензольными оттенками и продолжительным медовым послевкусием.
8 549 руб. 8549
- +

Старый добрый мерло

Мерло – красный сорт винограда, неразрывно связанный с Бордо и юго-западной частью Франции. Это сорт доминирует в большинстве вин Сент-Эмильона и Помероля, регионов его происхождения. Сегодня мерло широко распространен во всем мире, в выражении объема производимого ежегодно вина с ним может конкурировать только его бордосский компаньон по купажу каберне совиньон.