Вино белое сухое Les Chenes Touraine Azay le Rideaux AOC Domaine des Hauts Baigneux урожая 2018 года 0.75л (Ле Шен Турень Азе ле Ридо AOC Домен де О Бенье), купить в магазине в Москве - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Les Chenes Touraine Azay le Rideaux AOC Domaine des Hauts Baigneux
рекомендует Сергей Антонов
Вино Ле Шен Турень Азе ле Ридо AOC Домен де О Бенье 2018 0.75л
Оценки покупателей
2
7
10
0
0
Франция
Код товара: 55672

Вино Les Chenes Touraine Azay le Rideaux AOC Domaine des Hauts Baigneux 2018 0.75л

Ле Шен Турень Азе ле Ридо AOC Домен де О Бенье
Объём 0.75л
Винтаж 2018
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12.5%
  • Температура подачи
  • 12-14°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Овощи
Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Прямое прессование. Спонтанная ферментация на диких дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках 3-го и 4-го налива в течение года, затем перемещение в стальной резервуар для дополнительной выдержки в течение 6 месяцев. Без осветления и фильтрации.
Органолептика + -
Соломенно-золотистый цвет. Аромат притягивает оттенками цитрусов, белых и желтых цветов, тонами груши, айвы и сочных белых персиков. Вкус свежий, с тонами зеленого яблока, цедры лимона и желтых слив. Послевкусие фруктовое, с нотками сливочной карамели.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, например севиче из лосося или тунца, белому мясу, пастам и ризотто, например шпинатной пасте с томатами и моцареллой, мягким козьим сырам.
Легенда + -
История Domaine des Hauts Baigneux (Домен де О Бенье) началась сравнительно недавно, когда в 2013 году два давних друга – Николя Гробуа (Nicolas Grosbois) и Филипп Меснье (Philippe Mesnier), решили приобрести 12 гектаров виноградников в деревне Азе-ле-Ридо (Azay-le-Rideau), в уникальной, но подзабытой винодельческой зоне региона Турень, в Долине Луары. Традиционно Азе-ле-Ридо была известна своими белыми винами из шенен блана и розовыми из гролло и гаме. В надежде возродить былую славу терруара Николя и Филипп стали применять органические методы возделывания винограда. Свое название Domaine des Hauts Baigneux получил в честь одноименного участка, на котором располагается бóльшая часть виноградников. Все вина хозяйства производятся с использованием диких дрожжей и при минимальном вмешательстве со стороны виноделов. «Ле Шен» и «Ле Пант» – это, как говорят французы, «вина, утоляющие жажду», они демонстрируют лучшие качества луарских вин.
Терруар + -
Почвы: глина на известняковых подпочвах, кремнезем. Возраст лоз достигает 25 лет.
Потенциал хранения + -
1-2 года
Сергей Антонов

СА
«Очень загадочный французский шенен блан. Пьешь – и дивишься этой деликатности и томности. Ничего напускного или неправдоподобного – узнаваемая горчинка, нежность и такая завуалированная пронзительность – хочется пить и говорить одними образами! Образец прекрасной органики!»
О производителе + -
Domaine des Hauts Baigneux

История Domaine des Hauts Baigneux (Домен де О Бенье) началась сравнительно недавно, когда в 2013 году два давних друга – Николя Гробуа (Nicolas Grosbois) и Филипп Меснье (Philippe Mesnier), решили приобрести 12 гектаров виноградников в деревне Азе-ле-Ридо (Azay-le-Rideau), в уникальной, но подзабытой винодельческой зоне региона Турень, в Долине Луары. Традиционно Азе-ле-Ридо была известна своими белыми винами из шенен блана и розовыми из гролло и гаме. В надежде возродить былую славу терруара Николя и Филипп стали применять органические методы возделывания винограда. Свое название Domaine des Hauts Baigneux получил в честь одноименного участка, на котором располагается бóльшая часть виноградников. Все вина хозяйства производятся с использованием диких дрожжей и при минимальном вмешательстве со стороны виноделов. «Ле Шен» и «Ле Пант» – это, как говорят французы, «вина, утоляющие жажду», они демонстрируют лучшие качества луарских вин.

19 отзывов + -
Yury Markin источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

YM
«Juicy and balanced chenin, mosty sweet and sour citrus juice and zest, some fresh green apples, some candies and light minerality »
Caitlin Lee источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

CL
«Mold, wast drinking with oysters. Kinda boring »
j j источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

JJ
«had this at dinner tonight. An ideal white for me. this was of the dryer type of Chenin Blanc. Light and soft with a little bit of citrus without being tart.»
Jose Porro источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

JP
«Very dry. Medium body. Very nice. »
Magnus B источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

MB
«Outstanding and ample: citrus, yellow plum, cotton-like minerals, acidity to die for and looong finish.»
Amanda Biffle источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

AB
«Full bodied for a white but very smooth »
Brandon Taylor источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

BT
«just good. The progress »
Tomas Franceschi источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

TF
«Well balance, nice acidity and dry finish. »
Solomon Hailu источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

SH
«Great with oysters and seafood. Paired really well with keylime pie»
Aladin источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

A
«Un chenin vraiment différent de ce qu on trouve en Anjou, on est sur une jolie tension, ça claque en bouche, sur l agrume à fond, c est vraiment étonnant plutôt très sympa»
Dmitry R источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

DR
«Молодая винодельня, органика, 100% шенен блан. Чистый аромат белых груш, полевых цветов, зеленых яблок с нотами ванили и леденцов. Спокойный ровный вкус, развивающий аромат. Степенное. 3,5.»
vinoconosur источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

V
«3.25»
Alexander Dolgov источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

AD
«87/100 Very Good »
Mikhail Dolgikh источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

MD
«Немного потерялся на фоне итальянцев, но тоже хорошее и ровное. Более элегантное, но хорошее. Ягоды и специи.»
Andrey Kovalenko источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

AK
«В аромате слива, огурец и немного пряностей. Во вкусе яблоко и немного смородины с приятной горчинкой в послевкусии.»
Stanislav Lobanov источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

SL
«15.5/20 (86/100) Простой аромат с тонами лимонных и грушевых леденцов. Высокая кислотность. Неплохо, но скучновато.»
Alex Kane источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

AK
«Nice and dry»
Oleg Trofimov источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

OT
«3,7. Моченые яблоки, оксидативные ноты. Спасает хорошая кислотность. »
vincoeurs источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

V
«89!! geile sâure und aromatik »

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 19 отзывов
Особенности

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Прямое прессование. Спонтанная ферментация на диких дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках 3-го и 4-го налива в течение года, затем перемещение в стальной резервуар для дополнительной выдержки в течение 6 месяцев. Без осветления и фильтрации.

Органолептика

Соломенно-золотистый цвет. Аромат притягивает оттенками цитрусов, белых и желтых цветов, тонами груши, айвы и сочных белых персиков. Вкус свежий, с тонами зеленого яблока, цедры лимона и желтых слив. Послевкусие фруктовое, с нотками сливочной карамели.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, например севиче из лосося или тунца, белому мясу, пастам и ризотто, например шпинатной пасте с томатами и моцареллой, мягким козьим сырам.

Легенда

История Domaine des Hauts Baigneux (Домен де О Бенье) началась сравнительно недавно, когда в 2013 году два давних друга – Николя Гробуа (Nicolas Grosbois) и Филипп Меснье (Philippe Mesnier), решили приобрести 12 гектаров виноградников в деревне Азе-ле-Ридо (Azay-le-Rideau), в уникальной, но подзабытой винодельческой зоне региона Турень, в Долине Луары. Традиционно Азе-ле-Ридо была известна своими белыми винами из шенен блана и розовыми из гролло и гаме. В надежде возродить былую славу терруара Николя и Филипп стали применять органические методы возделывания винограда. Свое название Domaine des Hauts Baigneux получил в честь одноименного участка, на котором располагается бóльшая часть виноградников. Все вина хозяйства производятся с использованием диких дрожжей и при минимальном вмешательстве со стороны виноделов. «Ле Шен» и «Ле Пант» – это, как говорят французы, «вина, утоляющие жажду», они демонстрируют лучшие качества луарских вин.

Терруар

Почвы: глина на известняковых подпочвах, кремнезем. Возраст лоз достигает 25 лет.

Потенциал хранения

1-2 года

Рекомендует Сергей Антонов

«Очень загадочный французский шенен блан. Пьешь – и дивишься этой деликатности и томности. Ничего напускного или неправдоподобного – узнаваемая горчинка, нежность и такая завуалированная пронзительность – хочется пить и говорить одними образами! Образец прекрасной органики!»
Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Domaine des Hauts Baigneux

История Domaine des Hauts Baigneux (Домен де О Бенье) началась сравнительно недавно, когда в 2013 году два давних друга – Николя Гробуа (Nicolas Grosbois) и Филипп Меснье (Philippe Mesnier), решили приобрести 12 гектаров виноградников в деревне Азе-ле-Ридо (Azay-le-Rideau), в уникальной, но подзабытой винодельческой зоне региона Турень, в Долине Луары. Традиционно Азе-ле-Ридо была известна своими белыми винами из шенен блана и розовыми из гролло и гаме. В надежде возродить былую славу терруара Николя и Филипп стали применять органические методы возделывания винограда. Свое название Domaine des Hauts Baigneux получил в честь одноименного участка, на котором располагается бóльшая часть виноградников. Все вина хозяйства производятся с использованием диких дрожжей и при минимальном вмешательстве со стороны виноделов. «Ле Шен» и «Ле Пант» – это, как говорят французы, «вина, утоляющие жажду», они демонстрируют лучшие качества луарских вин.

Yury Markin источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

YM
«Juicy and balanced chenin, mosty sweet and sour citrus juice and zest, some fresh green apples, some candies and light minerality »
Caitlin Lee источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

CL
«Mold, wast drinking with oysters. Kinda boring »
j j источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

JJ
«had this at dinner tonight. An ideal white for me. this was of the dryer type of Chenin Blanc. Light and soft with a little bit of citrus without being tart.»
Jose Porro источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

JP
«Very dry. Medium body. Very nice. »
Magnus B источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

MB
«Outstanding and ample: citrus, yellow plum, cotton-like minerals, acidity to die for and looong finish.»
Amanda Biffle источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

AB
«Full bodied for a white but very smooth »
Brandon Taylor источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

BT
«just good. The progress »
Tomas Franceschi источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

TF
«Well balance, nice acidity and dry finish. »
Solomon Hailu источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

SH
«Great with oysters and seafood. Paired really well with keylime pie»
Aladin источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

A
«Un chenin vraiment différent de ce qu on trouve en Anjou, on est sur une jolie tension, ça claque en bouche, sur l agrume à fond, c est vraiment étonnant plutôt très sympa»
Dmitry R источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

DR
«Молодая винодельня, органика, 100% шенен блан. Чистый аромат белых груш, полевых цветов, зеленых яблок с нотами ванили и леденцов. Спокойный ровный вкус, развивающий аромат. Степенное. 3,5.»
vinoconosur источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

V
«3.25»
Alexander Dolgov источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

AD
«87/100 Very Good »
Mikhail Dolgikh источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

MD
«Немного потерялся на фоне итальянцев, но тоже хорошее и ровное. Более элегантное, но хорошее. Ягоды и специи.»
Andrey Kovalenko источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

AK
«В аромате слива, огурец и немного пряностей. Во вкусе яблоко и немного смородины с приятной горчинкой в послевкусии.»
Stanislav Lobanov источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

SL
«15.5/20 (86/100) Простой аромат с тонами лимонных и грушевых леденцов. Высокая кислотность. Неплохо, но скучновато.»
Alex Kane источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

AK
«Nice and dry»
Oleg Trofimov источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

OT
«3,7. Моченые яблоки, оксидативные ноты. Спасает хорошая кислотность. »
vincoeurs источник vivino.com

02.05.2019 23:49:52

V
«89!! geile sâure und aromatik »
Les Chenes Touraine Azay le Rideaux AOC Domaine des Hauts Baigneux<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Франция
Les Chenes Touraine Azay le Rideaux AOC Domaine des Hauts Baigneux
5
0.75
Рыба
белое
Италия
Muller Thurgau Trevenezie IGT Livon Muller Thurgau Trevenezie IGT Livon Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Холодное прессование, 8-ми часовое отстаивание. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре +18°С. Выдержка 5 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. Цвет соломенно-желтый. Нежный утонченный аромат с оттенками белого перца и цветущей яблони. Во вкусе свежее и легкое, с живой минеральностью и великолепным балансом в продолжительном послевкусии.
2 719 руб. 2719
- +
0.75
Мясо
белое
Италия
Bric Amel Langhe DOC Marchesi di Barolo Bric Amel Langhe DOC Marchesi di Barolo Ручной сбор каждого сорта винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и гребнеотделение. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Осветление бентонитом и двойная фильтрация для идеальной чистоты и цвета. Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Пышный букет, полный ароматов спелых персиков и абрикосов, цветов акации и боярышника, горького миндаля. Свежий полный фруктовый вкус с минеральным и пряным акцентами, сбалансированной кислотностью и элегантным легким послевкусием.
2 159 руб. 2159
- +

Вся ночь впереди: маршрут для bar hopping на 14 февраля от Романа Табакова

Эксперт проекта L-Spirits выбрал бары для тех, кто уже влюблен или пока в поиске