Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin
-30% 17 дн L-Wine Collection
Вино Ле Кото д‘Арденэ Анжу AOC Домен Патрик Бодуэн 2015 0.75л
Вино
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
Франция
-30% 17 дн L-Wine Collection
Франция

Код товара: 41828

Вино Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin 2015 0.75л

ЛЕ КОТО Д‘АРДЕНЭ АНЖУ AOC ДОМЕН ПАТРИК БОДУЭН
0.75л
2010 2011 2014 2015 2009
4 329 Р 3 030 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 4 329 Р 3 030 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Исторически имение Domaine Patrick Baudouin (Домен Патрик Бодуэн) было создано в 1920 году прадедом и прабабушкой Патрика Бодуэна, Марией и Луи Жюби (Maria et Louis Juby) в маленькой деревушке d’Ardenay на правом берегу реки Layon, являющейся одним из притоков великой французской реки Луары. Патрик Бодуэн поработал в разных сферах, много путешествовал, прежде чем в 1990 году вернуться в семейное гнездо, чтобы возродить семейное дело. Винодельческое хозяйство находится в живописном амфитеатре Coteaux de Princé. Здесь расположены исторические винные погреба 1910 года, и дом постройки 1870 года. Старое здание было отремонтировано, но сохранило особенную атмосферу, и теперь здесь расположен большой дегустационный зал. Сейчас в собственности хозяйства находится 14 га виноградников: 10 га под посадками шенен блан, остальные – каберне совиньон и каберне фран. Виноградник разбит на раздельные участки, которые располагаются в коммунах Шодфон сюр Лэон (Chaudefonds sur Layon), Сент Обэн де Люинье (Saint Aubin de Luigné), Рошфор сюр Луар (Rochefort sur Loire) и Савеньер (Savennières). Одним их основных решений Патрика был перевод виноградников на органический тип обработки. С 2002 года все виноградники сертифицированы как органические. Что касается работы на винодельне, внешнее вмешательство сведено к минимуму: не допускаются никакие сторонние добавки, кроме ограниченного количества диоксида серы. Не создавать, вмешиваясь в процесс изготовления, а помочь винам родиться – вот основной винодельческий принцип, которым руководствуются все члены команды Domaine Patrick Baudouin. Ассортимент Domaine Patrick Baudouin включатет сухие красные и белые вина, а также сладкие вина из шенен блан, в том числе из единственного аппелласьона Луары уровня гран крю - Quarts de Chaume Grand Cru.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка, гребнеотделение. Алкогольная ферментация, с применением местных штаммов дрожжей, мацерация на мезге в течение 1 месяца. Выдержка в старых дубовых бочках (228 л) в течение примерно 12 месяцев.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Почвы: вулканические, сланцы. Средний возраст лоз 30 лет. Площадь виноградника – 1,2 га. Урожайность 37 гл/га. Объем выпуска: 5700 бут., в т.ч. 100 магнумы.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино насыщенного темно-рубинового цвета. Элегантный букет с преобладанием сладковатых ароматов чёрной смородины, ежевики, вишни, сладких специй, лакрицы. Сочный вкус красных и черных ягод, плотной структурой, бархатистыми танинами. Долгое свежее послевкусие с джемовыми и пряными нотами.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из мяса с насыщенным вкусом, например запечённой бараньей ноге с травами, стейку с ярким ягодным соусом, говяжьим ребрышкам на гриле, рагу из дичи или потрошков.

  • J
    Jaeson

     на 

    «BlackBerry and black cherries. An herbal quality with a pine rosemary subtlety. There was a little pencil lead and a great earthy quality. Tannins were medium, body was medium and the acid was medium as well. Finish on this wine was medium plus. This wine would have been better with food.»

    ML
    Matt Lombardi

     на 

    «Earthy, woodsy, full of tobacco. Very complex wine that gives something new with each sip. Stands up to grilled meats and great just on its own. Excellent.»

    PB
    Paul Best

     на 

    «Really nice wine, with lean cherry, green tobacco leaf, white pepper and sweet herbs, supported by firm acidity and modest tannins leading to a lengthy and balanced finish.»

    DI
    Dave Inavignon

     на 

    «Pleasant, medium-bodied Anjou that has a nice attack but fades quickly. Leaves you wanting...»

    MD
    Mark Duffy

     на 

    «Cab Franc Mega pepper . Wallop»

    YM
    Yury Markin

     на 

    «Lots of sour and lightly sweet red berries, light pepper and leather tones, spices, some dried herbs »

    AZ
    Andrew Zu

     на 

    «Minerals, light and bit acidic. Good Loire. Vegetables, especially sweet pepper »

    PD
    Peter Drewes

     на 

    «Green pepper. Clean finish. »

    PR
    Phil Richardson

     на 

    «A lovely wine. Vegetal and leafy on the nose. Raspberry and restrained. Reflected on the palate. Gorgeous mouth feel, long. Tobacco, bitter cherry, summer fruit pudding. Yes please!!!!!»

    FM
    Fabien Montcher

     на 

    «Honesty this is boxing in the same category of Clos Rougeard. Tannins are a bit more jumpy but the cab is perfectly chiseled. No lies about the grape. No hype with parcelle name dropping. Exemplary! »

    M
    Marielf

     на 

    «Interesting red one from Anjou with more than full body and tempting aroma»

    PH
    Paul Hitterman

     на 

    «Luscious fruit, elegant body. A little Smoky, warm spices. Intense yet smooth.»

    TG
    Tove Gravdal

     на 

    «Very rich and complex, fine fruits. Perfect to drink 5 years old. »

    MWR
    Michael WineAndMe RWC

     на 

    «3.5/5.0 Clear medium purple color. Medium + intensity nose, farmyard, orange peel, black cherry, plum, tomato, pepper, coffee, game, meat, iron. Developing wine. Dry, med.+ acidity; med.alc; med.tannin; med.body, Resume: Good, medium finish, drink now, not suitable for ageing. WSET3 course, 04/2018»

    YE
    Yoni ETL

     на 

    «Good value for money.»

    BK
    Boris Kingston

     на 

    «Dry barrel tones, balanced tannins. Young, red berries and earthy aromas. Firm and short aftertaste. Complex fruit.»

    NL
    Nicolas LAURENT

     на 

    «Original wine where balance is the keyword: freshness, acidity, roundness, texture, thickness, enjoyment!»

    MF
    Mike Federle

     на 

    «Love those earthy Chinons»

    KAVA
    Kol and Vini Alves

     на 

    «Light and fruity»

    SS
    Sara Schwartz

     на 

    «Earthy but light cab franc- had it at ferris»

    Оставить отзыв
Теги

Интенсивный пятидневный курс для специалистов сегмента HoReCa

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.