Вино Les Gravieres Santenay 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils урожая 2000 года 0.75 л (Ле Гравьер Сантене Премье Крю АOC Пьер Буре Фис), купить в магазине в Москве, код товара: 48919 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Les Gravieres Santenay 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils
Вино Ле Гравьер Сантене Премье Крю АOC Пьер Буре Фис
Оценки покупателей
3
13
3
0
0
Франция
Код товара: 48919

Les Gravieres Santenay 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils

Ле Гравьер Сантене Премье Крю АOC Пьер Буре Фис
Объём 0.75л
Винтаж 2000
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
Органолептика + -
Вино бледного рубинового цвета. В пряном аромате оттенки ежевики, черной смородины, фиалки и кофе. В сбалансированном вкусе глубокие тона красных и черных ягод, солодки и ментола. Долгое выразительное послевкусие.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.
Легенда + -
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Терруар + -
Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 50 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

19 отзывов + -
J I источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

JI
«Bit late to enjoy it’s real shape, but stills valuable »
Mats G. источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

MG
«Initially fantastic, but deteriorated quickly in the glass. An other bottle, probably better stored, showed well throughout the dinner.»
山中 規之 источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

山規
«Smoky nose of cherries, herbaceous vegetality, roasted meat, graphite, gunpowder and mocha oak. Medium bodied and pretty intense palate of cherry and tart red berry fruit, crispy acidity and chewy smooth tannins. Ripe raspberries, herbs and stony minerality. Pepper and mocha notes dominate the refreshing mid-length finish.»
Chanelle источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

C
«Bold, rich, a hint of sweetness. I'd give this wine more stars if possible.»
Christophe Bordes источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

CB
«Good value, rich body»
Allen Yu источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

AY
«Typical Pinot, light-body, smooth tannin, dry, high acidity. Flourish, oak, plum on the nose; smooth tannin with hint of pepper. »
Joe Rosal источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

JR
«Fruity, great taste»
Max Weber Pereira источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

MWP
«Esse Pinot faz parte dos grandes vinhos da Bourgogne! Delicioso!»
Pierre Belman источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

PB
«Un des meilleurs vins dégustés au cours de la dernière année. Légèreté et structure. Un vin comme on aime et que nous aimerions»
Andr Sp источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

AS
«Пожилое вино в отличной форме, идеально мягкая, сбалансированная и типичная Бургундия. Легкий нос придорожной сухой , чуть пыльной, травы, во вкусе легкая лимонная цедра, и немного старого сундука»
Dimitri Daubenfeld источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

DD
«Fruité »
Oleg Frolov RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

OFR
«4.35 очень интересное вино. Первый нос был очень малиновый, но уже через 2-3 минут она ушла полностью и через какое то время начали доминировать ароматы клюквы и земляники, с примесью пота животины. Вкус очень нежный, благородный, это брусника и земляника, немножко перчика. Отличное вино.»
Vasiliy_Trumpeter RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

VR
«Элегантный и тонкий аромат скотного дворика, ноты масляной краски, мыльно пыльная цветочность и очень много ягод, например клубники. Легкое, живое, с бодрыми танинами, вкус открывает вишню, клубнику, лак и шикарное фруктовое послевкусие. Великолепно комплексно и интересно. Со временем, аромат проявляется дым и дичь, а потом и фиалки. Шикарно. Оцениваю на 4,2+ Очень рекомендую.»
Sam Powers источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

SP
«Phenomenal»
HY источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

H
«開瓶酸度高,慢慢喝,慢慢醒,口感平易近人,算均衡,有大地(腐土)的氣息與不錯的莓果香,有點花香,尾韻有紅茶的味道且還算甜美。酒體均衡。以這個價格,還算可以,3.8星»
Artem Ataulov источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

AA
«Яркое вино с насыщенным вкусом спелых красных фруктов, акцентами ежевики и пряностей. Длительное послевкусие с нотами специй.»
Alex P источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

AP
«Осенние листья, подлесок, давно высохшие красные ягоды, зелёный перец, выветрившиеся специи, глицерин. Приятное округлое тело. 4.0»
Sunny Sin источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

SS
«紅果,乾玫瑰,單寧少量少乾,後段有轉為藥酒,82»
Sergey K RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

SKR
«Немного пряная, в хорошей форме бургундия. Развитие в шампиньоны, через полчаса химические ягоды, далее быстро разваливается в рассол. 89. Пить быстро, тогда будет ок.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 19 отзывов
Особенности

Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.

Органолептика

Вино бледного рубинового цвета. В пряном аромате оттенки ежевики, черной смородины, фиалки и кофе. В сбалансированном вкусе глубокие тона красных и черных ягод, солодки и ментола. Долгое выразительное послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.

Легенда

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Терруар

Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 50 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

J I источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

JI
«Bit late to enjoy it’s real shape, but stills valuable »
Mats G. источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

MG
«Initially fantastic, but deteriorated quickly in the glass. An other bottle, probably better stored, showed well throughout the dinner.»
山中 規之 источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

山規
«Smoky nose of cherries, herbaceous vegetality, roasted meat, graphite, gunpowder and mocha oak. Medium bodied and pretty intense palate of cherry and tart red berry fruit, crispy acidity and chewy smooth tannins. Ripe raspberries, herbs and stony minerality. Pepper and mocha notes dominate the refreshing mid-length finish.»
Chanelle источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

C
«Bold, rich, a hint of sweetness. I'd give this wine more stars if possible.»
Christophe Bordes источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

CB
«Good value, rich body»
Allen Yu источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

AY
«Typical Pinot, light-body, smooth tannin, dry, high acidity. Flourish, oak, plum on the nose; smooth tannin with hint of pepper. »
Joe Rosal источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

JR
«Fruity, great taste»
Max Weber Pereira источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

MWP
«Esse Pinot faz parte dos grandes vinhos da Bourgogne! Delicioso!»
Pierre Belman источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

PB
«Un des meilleurs vins dégustés au cours de la dernière année. Légèreté et structure. Un vin comme on aime et que nous aimerions»
Andr Sp источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

AS
«Пожилое вино в отличной форме, идеально мягкая, сбалансированная и типичная Бургундия. Легкий нос придорожной сухой , чуть пыльной, травы, во вкусе легкая лимонная цедра, и немного старого сундука»
Dimitri Daubenfeld источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

DD
«Fruité »
Oleg Frolov RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

OFR
«4.35 очень интересное вино. Первый нос был очень малиновый, но уже через 2-3 минут она ушла полностью и через какое то время начали доминировать ароматы клюквы и земляники, с примесью пота животины. Вкус очень нежный, благородный, это брусника и земляника, немножко перчика. Отличное вино.»
Vasiliy_Trumpeter RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

VR
«Элегантный и тонкий аромат скотного дворика, ноты масляной краски, мыльно пыльная цветочность и очень много ягод, например клубники. Легкое, живое, с бодрыми танинами, вкус открывает вишню, клубнику, лак и шикарное фруктовое послевкусие. Великолепно комплексно и интересно. Со временем, аромат проявляется дым и дичь, а потом и фиалки. Шикарно. Оцениваю на 4,2+ Очень рекомендую.»
Sam Powers источник vivino.com

02.05.2019 23:23:02

SP
«Phenomenal»
HY источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

H
«開瓶酸度高,慢慢喝,慢慢醒,口感平易近人,算均衡,有大地(腐土)的氣息與不錯的莓果香,有點花香,尾韻有紅茶的味道且還算甜美。酒體均衡。以這個價格,還算可以,3.8星»
Artem Ataulov источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

AA
«Яркое вино с насыщенным вкусом спелых красных фруктов, акцентами ежевики и пряностей. Длительное послевкусие с нотами специй.»
Alex P источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

AP
«Осенние листья, подлесок, давно высохшие красные ягоды, зелёный перец, выветрившиеся специи, глицерин. Приятное округлое тело. 4.0»
Sunny Sin источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

SS
«紅果,乾玫瑰,單寧少量少乾,後段有轉為藥酒,82»
Sergey K RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:23:03

SKR
«Немного пряная, в хорошей форме бургундия. Развитие в шампиньоны, через полчаса химические ягоды, далее быстро разваливается в рассол. 89. Пить быстро, тогда будет ок.»
Les Gravieres Santenay 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Les Gravieres Santenay 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils
BWT Gold
0.75
Мясо
красное
Италия
рек.омендует Андрей У. Андрей Ушаков 2012г
Sassoalloro Toscana IGT Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Toscana IGT Jacopo Biondi Santi Ручной сбор урожая. Предферментационная мацерация в течение суток. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t не более 24 °С в течение 5-10 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках (1/3 новые, 2/3 старые). Сверкающий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. В аромате доминируют фруктовые тона с изящными оттенками засахаренных лепестков фиалки. Нежный бархатистый вкус обволакивает мягкими танинами, оставляя долгое глубокое послевкусие.
6 729 руб. 6729
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
2013г
Goulée By Cos d’Estournel Medoc AOC Goulée By Cos d’Estournel Medoc AOC Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев (50% - новые). Вино рубиново-вишневого цвета, со свежим ароматом ежевики, малины, сливы, черешни, эвкалипта, с дымными и древесными нотами. Яркий округлый ягодный вкус подчеркнут минеральными, солоноватыми и пряными акцентами, шелковистыми танинами и гармоничным живым послевкусием.
6 162 руб. 6162
- +

Игристый калейдоскоп

В нашем кратком обзоре мы собрали ключевые факты об игристых винах, которые весьма полезно знать и можно даже пересказывать друзьям за ужином, попутно объяснив, чем отличаются разные наименования этих праздничных вин