Вино Monthelie AОC Pierre Bouree Fis урожая 2012 года 0.75 л (Монтели АОС Пьер Буре Фис), купить в магазине в Москве, цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Monthelie AОC Pierre Bouree Fis
Вино Монтели АОС Пьер Буре Фис 2012 0.75
Оценки покупателей
0
4
2
0
0
Франция
Код товара: 47018

Вино Monthelie AОC Pierre Bouree Fis 2012 0.75 л

Монтели АОС Пьер Буре Фис
Объём 0.75л
Винтаж 2012
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
Органолептика + -
Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона сушеной фиалки, клюквы, красной смородины. Вкус нежный, мягкие танины и яркая кислотность. Продолжительное ягодное послевкусие.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному бычьему хвосту с горчицей, телятине с жареным картофелем.
Легенда + -
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Терруар + -
Почвы – глина, известняк. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 40 лет.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
О производителе + -
Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

6 отзывов + -
Marie Winelover источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

MW
«Чисто выполненный, прекрасный в ароматике ПН в классическом стиле. Яркие, сочные красные ягоды, вишня, вишневый табак, землистые оттенки, замша, дикая вишня. Очень хорошо »
Andrey Zotov источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

AZ
«Хорошая структура высокая кислотность бочка, но еще полежать»
Oleg Frolov RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

OFR
«3.7 если долго подождать, то... чуда не будет, но будет несколько интереснее. Много вишни, кожа тоже есть, клюква (где малинка, где земляничка!?). Танины злобные довольно. Нельзя пить ещё лет 5»
Alexey Elfimov источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

AE
«Удивительно хорошо. Лес, ещё лес, и немного ягод. Очень ароматное, за свою цену хорошо.»
Pavel Ozerov источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

PO
«Любопытно »
Oleg Polunin источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

OP
«Очень хорошо. Легко. Ароматно. Элитно!»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 6 отзывов
Особенности

Ручной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.

Органолептика

Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона сушеной фиалки, клюквы, красной смородины. Вкус нежный, мягкие танины и яркая кислотность. Продолжительное ягодное послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному бычьему хвосту с горчицей, телятине с жареным картофелем.

Легенда

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Терруар

Почвы – глина, известняк. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 40 лет.

Потенциал хранения

5-10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Marie Winelover источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

MW
«Чисто выполненный, прекрасный в ароматике ПН в классическом стиле. Яркие, сочные красные ягоды, вишня, вишневый табак, землистые оттенки, замша, дикая вишня. Очень хорошо »
Andrey Zotov источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

AZ
«Хорошая структура высокая кислотность бочка, но еще полежать»
Oleg Frolov RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

OFR
«3.7 если долго подождать, то... чуда не будет, но будет несколько интереснее. Много вишни, кожа тоже есть, клюква (где малинка, где земляничка!?). Танины злобные довольно. Нельзя пить ещё лет 5»
Alexey Elfimov источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

AE
«Удивительно хорошо. Лес, ещё лес, и немного ягод. Очень ароматное, за свою цену хорошо.»
Pavel Ozerov источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

PO
«Любопытно »
Oleg Polunin источник vivino.com

02.05.2019 23:21:27

OP
«Очень хорошо. Легко. Ароматно. Элитно!»
Monthelie AОC Pierre Bouree Fis<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Monthelie AОC Pierre Bouree Fis
5
1.5
Мясо
красное
Франция
рек.омендует Владимир К. Владимир Косенко 2015г
Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux AOC (gift box) Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux AOC (gift box) Сбор урожая. Мягкое прессование, мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней при температуре +25°C. Малолактическая ферментация. Двойная фильтрация. Выдержка в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино глубокого темно-рубинового цвета. Аромат раскрывается нотами спелых черных фруктов, специй. У вина плотная, сложная структура с превосходным балансом и свежестью шелковистых танинов в долгом послевкусии.
4 137 руб. 4137
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
рек.омендует Андрей У. Андрей Ушаков 2013г
Lacroix-Martillac par Latour-Martillac Pessac-Léognan АОС Lacroix-Martillac par Latour-Martillac Pessac-Léognan АОС Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. 16-месячная выдержка во французских дубовых бочках. Красивый глубокий пурпурный цвет. Спелый аромат с оттенками черной смородины и спелой вишни. Во вкусе обволакивает мягкой текстурой, с насыщенной и гладкой структурой танинов в продолжительном послевкусии.
4 659 руб. 4659
- +

Биодинамические вина: за и против

Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора проекта L-Wine Сергея Антонова